Paradižnik Černomor

Temnoplodne sorte paradižnikov postajajo vse bolj priljubljene med vrtnarji in kmeti. Eden najbolj priljubljenih je paradižnik Černomor, ki je ploden tako v gredici kot v rastlinjaku.

To eksotično sorto paradižnika so leta 2004 ustvarili ruski žlahtnitelji (I. Yu. Kondratiev in E. E. Kandoba). Dopolnila je lestvice državnega registra Ruske federacije, kultura pa je bila leta 2007 odobrena tudi za uporabo. Paradižnik je coniran v srednjem pasu in regiji Černozem (regije Belgorod, Lipetsk, Moskva, Kursk, Tambov in Voronež). Pridelke zelenjave je mogoče gojiti tako v posteljah kot v rastlinjakih, vendar je bila največja produktivnost ugotovljena v zaščitenih tleh.

Černomor je srednje velik grm z determinantno vrsto rasti, ki doseže višino 130-150 cm, za rastlino pa je značilno zmerno zgostitev zelenega listja, močno osrednje steblo, srednje razvejanost, razvit koren in preprosta socvetja. V vsaki sadni krtači se oblikuje 3-5 jagod.

Pri sajenju grmov paradižnika Chernomor ne smemo pozabiti na oblikovanje 2-3 stebel, kar pomaga povečati produktivnost, redno odstranjevanje pastorkov, ki jemljejo vitalno energijo, in obvezno podvezico na močne opore.

Plodovi imajo univerzalni namen, zato jih uživamo sveže, jih dodajamo solatam in drugim jedem, predelujemo v sokove in prelive ter konzerviramo cele (najmanjše jagode).

Paradižnik Chernomor daje plodove srednje in velike velikosti - od 150-180 g do velikanskih paradižnikov, ki tehtajo 250-300 gramov. Oblika ploda je ploščata, zaobljena z rahlo rebrasto površino. Nezrela zelenjava je zelene barve s temno liso na peclju. Ko zelenjava zori, večkrat spremeni barvo - od vijolične do temno rdeče. Lupina sadeža je gosta, sijoča, vendar ne trda. Za paradižnik je značilna odpornost proti razpokanju, dolgotrajna kakovost in transportnost. Samo preveč izpostavljeni paradižniki na grmovju lahko razpokajo.

Okus paradižnika je dober, uravnotežen. Meso zelenjave je mesnato, gosto in sočno. V mezgi je zelo malo semen. V okusu prevladuje sladkoba sladice, ki se harmonično kombinira s pikantno aromo paradižnika. Poseben okus je posledica vsebnosti sladkorja v sadju. Paradižnikova mezga vsebuje veliko količino vitamina A, likopena in antioksidantov.

Sorta je srednje sezone, zato od pojava množičnih poganjkov do zrelih jagod na grmovju mine 105-110 dni. Paradižnik dozoreva postopoma, tako da lahko v njegovem svežem okusu in aromi uživate od 4 do 8 tednov. Vrhunec aktivnega pridelka je julij-avgust.

Donos sorte je zelo visok. Ob pravilni negi lahko en grm na sezono obrodi do 50 zrelih paradižnikov.V industrijskem obsegu so tudi pridelki visoki - od 184 do 506 centnerjev / ha.

Paradižnik Chernomor se goji skozi sadike. Priporočljivo je, da semena sejete po 15. marcu. Kalitev se pojavi v 5-7 dneh. Učinek tople grede (uporablja se steklo ali polietilen) bo pomagal pospešiti proces pojava kalčkov. Za rast sadik je treba zagotoviti ugodne pogoje - temperaturne pogoje (20-24 stopinj) in zadostno količino svetlobe. Na stopnji pojava več listov lahko grmovje posadimo v ločene skodelice. Po nabiranju se uporabijo mineralna gnojila.

V starosti 60-65 dni lahko grmovje presadimo na stalno mesto rasti. Teden pred tem se rastline pripravijo - utrdijo, vsak dan izpostavijo svežemu zraku. Pristanek na vrtu se izvede konec maja, v rastlinjaku pa v prvi polovici meseca.

Upoštevanje gostote in vzorca sajenja paradižnika je prav tako pomembno kot zagotavljanje ustrezne nege. Na 1 m2 ne smete postaviti več kot 4 grmovnice. Optimalna za sajenje se šteje shema 40x60 cm.

Paradižnik ni muhast v oskrbi, vendar ima številne zahteve glede tal. Tla morajo biti ohlapna, vlažna in zračna, rodovitna in z nevtralno kislostjo. Območje z zasajenimi paradižniki mora imeti veliko sončne svetlobe. Nega rastline je sestavljena iz niza ukrepov: zalivanje pod korenino (primeren je kapljični sistem), gnojenje, pletje tal, oblikovanje, stiskanje in vezanje grmov, zračenje rastlinjaka in zaščita pred boleznimi.

Kultura ima dobro imuniteto, zato je odporna na številne standardne bolezni nočne senke. Edina stvar, na katero ima paradižnik šibko odpornost, je fitoftora.

Odpornost sorte na stres je odlična. Je hladno odporen, zlahka prenaša sušo in vročino ter temperaturne spremembe. Paradižnik ne mara dolgotrajnega senčenja in prepiha. Poleg tega je priporočljivo nadzorovati vlažnost.