Paradižnik stric Styopa

Paradižnik Uncle Styopa je zelo priljubljena sorta paradižnika med poletnimi prebivalci. Uporablja se lahko za domače pripravke, pa tudi za prodajo. Zaradi visoke transportnosti in obstojnosti (do 75 dni, v hladilniku do 90) se komercialno prideluje na posebnih kmetijah.

Prvič so ga vzredili rejci v Sibiriji leta 2008. Leta 2012 je bil vpisan v državni register. Ustvarjen je bil za gojenje tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu.

Ta vrsta paradižnika je nedoločena, nadaljuje svojo rast skozi celotno življenjsko obdobje. Lahko doseže od 1,5 do 2,5 metra, odvisno od mesta pristanka. Listje na rastlini je enakomerno razporejeno. Med cvetenjem je grm pokrit s preprostimi socvetji.

Stric Styopa obrodi precej velike svetlo rdeče paradižnike. Po obliki so podolgovate s koničasto konico, imajo ovalni del. Masa enega sadja lahko doseže 180-300 gramov.Na eni krtači se oblikuje od 3 do 5 paradižnikov. Celuloza te sorte skoraj ne vsebuje soka, tekstura je škrobnata in gosta. Lupina sadja je tanka, vendar gosta, ni nagnjena k razpokanju. Paradižnik ima malo semenskih komor, približno 3-5.

Ti paradižniki so sladkega okusa. Iz njih so odlične solate, pa tudi testenine in omake. Niso primerni za sočenje.

Paradižnik Uncle Styopa glede zorenja velja za srednje zgodnjo sorto. Od kalitve do plodov traja 110-115 dni. Začetek polnega zorenja se zgodi julija. Nabiranje se izvaja od konca poletja do celega septembra.

Ima dokaj obilno rodnost. Iz ene rastline lahko zberete do 8 kg pridelka. Poleg tega je ta sorta zelo prenosljiva, kar omogoča gojenje za prodajo v velikih količinah.

Po pripravi semen jih posadimo v pladnje s šoto. Najboljši čas za to je marec ali april. Odvisno od izbranega mesta za sajenje sadik (v rastlinjaku ali na odprtem terenu). Ko se na sadikah pojavijo prvi veliki listi, je treba skrbno spremljati majhne rastline in jih pravočasno zaliti. Po pojavu vsaj 3 trdnih listov lahko sadike posadimo v zemljo. Običajno se to zgodi maja-junija.

Pri sajenju sadik v tla je treba upoštevati normo rastlin na 1 kvadratni meter. Za to sorto je enako 5 rastlinam.

Poleg standardne oskrbe zahteva ta vrsta zaradi svojih posebnosti več dodatnih tretmajev.

• Oblikovanje. Obvezno zaradi razvejanega grma. Pustite naj le dve močni stebli.

• Pasynkovanie. Potrebno je odstraniti nekaj brstov in dodatnih pastorkov, da preprečite rast rastline in usmerite svoje sile v žetev. Prav tako je treba normalizirati obremenitev grma.

• Podvezica. Zaradi visoke rasti rastlino privežemo na oporo, da zmanjšamo obremenitev s težo plodov in preprečimo, da bi se paradižnik odlomil in padel.

Vzrejen za gojenje na območjih s spremenljivim podnebjem. Dobro prenaša temperaturne spremembe. Lahko dozori v vročih in hladnih vremenskih razmerah.

Ker je bila ta sorta rojena v Sibiriji, so zanjo primerne zelo ostre podnebne razmere. Dobro se bo ukoreninil v nečrnozemski regiji in na Daljnem vzhodu. Toda v južnih regijah Rusije bo dobro obrodilo sadove.

Vsi pregledi te sorte omenjajo njeno nezahtevnost pri negi. Kot tudi velika velikost in teža. Mnogi hvalijo njegov dišeč, sladek okus. In priporočljivo je za uporabo pri konzerviranju. Namreč: za kuhanje lecho in paradižnikove paste.