- Avtorji: Rusija
- Sopomenke imena: Fatima
- Kategorija: ocena
- vrsta rasti: determinanta
- Namen: sveža poraba, za sok, za kečap in paradižnikovo mezgo
- Obdobje zorenja: zgodaj
- Čas zorenja, dni: 90-100
- Pogoji gojenja: za odprto zemljo
- Tržnost: visoko
- Velikost grma: premajhen
Za tiste, ki radi gojijo rožnate in sladke paradižnike na svoji parceli, bo sorta Fatima prava najdba. Paradižnik dobro uspeva v nezaščitenih tleh, ne zahteva posebne pozornosti, hkrati pa daje odlične paradižnike.
Zgodovina vzreje
Zgodnji zreli paradižnik Fatima je zamisel domačih rejcev, ki je nastala pred manj kot 10 leti. Kljub svoji priljubljenosti in visoki produktivnosti sorta še ni bila vključena v državni register žlahtniteljskih dosežkov države. Posevek se je izkazal za najbolj produktivnega, saj raste v nezaščitenih tleh. Priporočljivo za gojenje paradižnika v vseh podnebnih območjih Rusije. V regijah s hladnim podnebjem se paradižnik goji pod filmskimi zavetji.
Opis sorte
Paradižnik Fatima je nizko rastoča rastlina determinante, ki doseže višino od 50 do 100 cm.Za grmovje so značilne razprostranjene veje, močno osrednje steblo, krhke veje, razvit koreninski sistem, srednje zgostitev z zelenimi listi in preprostimi socvetji. Prvi plodni grozd položimo na 6-7 list, kjer se privežejo 3-4 jagode. Značilno je, da se na vrhu grma ne pojavi cvetna krtača, temveč en sam cvet, iz katerega raste največji paradižnik nenavadne oblike, pogosto deformiran.
Pri gojenju paradižnikovih grmov je treba veliko pozornosti nameniti vezavi na močne opore, saj so veje krhke, plodovi pa postanejo težki, kar lahko privede do lomljenja. Glede oblikovanja grma in stiskanja se mnenja kmetov in vrtnarjev razlikujejo, zato ni natančnih priporočil. Nekateri poletni prebivalci so prepričani, da ko se grm oblikuje v 2 stebli, se kazalniki pridelka povečajo.
Namembnost paradižnika je univerzalna, zato ga uživamo svežega, dodajamo solatam, predelujemo ga tudi v napitke in goste prelive.
Glavne lastnosti sadja
Fatima je sorta debeloplodnega paradižnika. Povprečna teža enega sadja je 250-600 gramov. Oblika zelenjave je okrogla oblika srca z rahlo rebrasto površino. Zrel velikanski paradižnik je enakomerno obarvan rožnato, včasih rožnato-malinovo. V fazi tehnične zrelosti so paradižniki svetlo zelene barve s temnenjem na dnu, ki nato izgine. Lupina zelenjave je sijoča in tanka, vendar elastična, zato je paradižnik odporen proti razpokanju. Desertni paradižnik Fatima odlično prenaša prevoz in ima dolg rok trajanja brez izgube okusa in komercialnih lastnosti.
Značilnosti okusa
Za paradižnik je značilen odličen okus. Celuloza zelenjave je mesnata, zmerno gosta, nežna in zelo sočna. Ima majhno število majhnih semen in ni vodnatosti.Okus je sladek in sladek brez kančka kislosti. Aroma sadja je izrazita - sladica.
Zorenje in plod
Paradižnik je zgodnji zreli nočni senčnik. Od kalitve kalčkov do zrelih paradižnikov na vejah mine od 90 do 100 dni. Plodnost sorte je raztegnjena, zato paradižniki dozorijo pred začetkom jeseni. V razmerah kratkega in hladnega poletja imajo le prve jagode čas za zorenje, ostale pa se odstranijo in zorijo pri sobni temperaturi. Vrhunec množičnega pridelka je junija-julija. Včasih se lahko čas plodov premakne zaradi podnebnih značilnosti regije.
donos
Pridelek je dober. V povprečju lahko z enega grma na sezono odstranimo od 2 do 5 kg težkih paradižnikov. Da bi dosegli visok donos, je treba rastlini zagotoviti ustrezno nego.
Pogoji sajenja za sadike in sajenje v tla
Sejanje semen za sadike se izvaja konec marca - v začetku aprila. Material pred setvijo razkužimo v šibki raztopini kalijevega permanganata. Po setvi se tla navlažijo in prekrijejo s steklom ali polietilenom, kar bo pospešilo kalitev sadik. Praviloma kalitev opazimo 6-8 dni. Za nadaljnjo rast je treba rastlinam zagotoviti pravilen svetlobni in temperaturni režim.
S pojavom 3 listov se grmi potopijo v posamezne skodelice, nato se nanese gnojenje in 10-14 dni pred presaditvijo se začnejo strjevati. Priporočljivo je, da sadike na vrtu posadite konec maja - v začetku junija.
Vzgoja sadik paradižnika je izjemno pomemben proces, saj je od tega v veliki meri odvisno, ali bo vrtnarju sploh uspelo pobrati pridelek. Upoštevati je treba vse vidike, od predsetvene priprave do sajenja v tla.
Vzorec pristanka
Vzorec in gostota postavitve grmovja sta za rastline enako pomembna kot kmetijska tehnologija. Priporočljivo je posaditi 3-4 grme na 1 m2. Grmovje morate posaditi po shemi 50x30 cm.
Gojenje in nega
Za gojenje paradižnika je izbrana rodovitna, zračna in ohlapna tla, ki prejmejo zadostno količino sončne svetlobe. Najboljši predhodniki paradižnika Fatima so bučke, kumare in korenje. Nega pridelka vključuje redno zalivanje, gnojenje, rahljanje, mulčenje in odstranjevanje plevela, privezovanje grmov na opore in škropljenje za zaščito pred mrčesom in virusi. Po potrebi se izvaja pasynkovanie in oblikovanje grmovja.
Na vsaki stopnji rasti rastlina potrebuje različne elemente v sledovih. Vsa gnojila lahko razdelimo v dve skupini: mineralna in organska. Pogosto se uporabljajo ljudska zdravila: jod, kvas, ptičji iztrebki, jajčne lupine.
Pomembno je upoštevati normo in obdobje hranjenja. To velja tako za ljudska zdravila kot za organska gnojila.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Sorta ima dober imunski sistem, zato bolezni, značilne za pridelke nočne senke, zanj niso grozne. Paradižniki praktično niso izpostavljeni fitoftori. Od škodljivcev pomaga preventivno škropljenje z insekticidi.
Odporen na neugodne vremenske razmere
Odpornost na stres pri paradižnikih je dobra. Kultura prenaša temperaturna nihanja, kratke suše in dolgotrajno vročino. Rastlina ne mara stoječe vlage in prepiha.