- Avtorji: Ohio, ZDA
- Pojavil se je s križanjem: Green Sausage x Cherokee Purple (Green Sausage x Cherokee Purple)
- Sopomenke imena: Wessel's Purple Pride, Cherokee Sausage (Cherokee Sausage), Wessel's Purple Pride, Wessel's Purple
- Kategorija: ocena
- vrsta rasti: nedoločen
- Namen: sveža poraba, za konzerviranje v rezinah, za sok, za kečap in paradižnikovo mezgo
- Obdobje zorenja: sredi sezone
- Čas zorenja, dni: 110-120
- Pogoji gojenja: za rastlinjake
- Prenosljivost: visoko
Vsi smo navajeni, da so paradižniki rdeči in okrogli. Toda zahvaljujoč znanju znanstvenikov iz Združenih držav se je pojavila vrsta vijoličnih in podolgovatih paradižnikov. So prav tako okusni in sočni kot njihovi kolegi.
Opis sorte
To sorto je ustvaril ameriški žlahtnitelj Markus Wessel. Oblika spominja na majhen bolgarski poper, v času zorenja pridobi bordo-vijolično barvo. Za to je prejel ime Wessel's Violet Pride. Ta paradižnik zelo ljubi toploto in svetlobo, zato ga je bolje gojiti v rastlinjaku. Na eni krtači je lahko 5-7 plodov. Rastlina ima visok vitek grm, razprostrto listje in bogat pridelek.
Obstajajo še druge prednosti:
obilna letina;
močno sadje;
ne boji se zmrzali;
odpornost na vremenske spremembe;
nezahteven pri negi;
primeren za konzerviranje.
Glavne lastnosti sadja
Plodovi so podolgovate oblike, s koničastim nosom. Srednji plodovi tehtajo po 120-250 g, veliki paradižniki po 300 g, dosežejo premer 12 cm, barva zrela je zelena, nato pa pridobi vijolično barvo z vijoličnimi odtenki. Obarvanost je lahko roza-vijolična ali škrlatno-rjavo-vijolična. Imajo debelo kožo in sočno meso.
Značilnosti okusa
Okus paradižnika je bogat, sladek, rahlo kiselkast in z nežno sadno aromo. Paradižnik je primeren za svežo porabo ter pripravo jedi in sokov, saj praktično nima semen.
Zorenje in plod
Paradižnik te sorte običajno dozori v 110-120 dneh od kalitve.
donos
Z 1 m2 lahko dobite približno 11-12 kg pridelka. Če želite doseči največji donos, morate:
uporabite gnojilo 2-krat na mesec;
voda 2-krat na teden;
stisnite pravočasno in pustite 2-3 stebla.
Pogoji sajenja za sadike in sajenje v tla
Ker je to toploljubna sorta, potrebuje za začetek sadike. Semena lahko pripravite v začetku marca. Tla je treba obogatiti s koristnimi gnojili, tako da vsebujejo humus, pesek in šoto. Mesto za sadike je treba izbrati sončno in toplo. Lončki za setev 10x10 cm.
Semena je treba postaviti na globino 2 cm in poškropiti z vodo pri sobni temperaturi. Lonce pokrijte s folijo, postavite na toplo sončno mesto, sadike je treba občasno prezračevati. Film odstranite šele, ko se pojavijo prvi poganjki. Kalčke lahko presadite, ko se pojavijo 2-3 listi - to je potrebno za krepitev koreninskega sistema. Posajene kalčke postavimo za 2 meseca na toplo in svetlo mesto. Prepričajte se, da tla niso suha.
Sadike lahko posadite sredi maja v rastlinjaku ali na odprtem terenu, po možnosti skupaj z grudo zemlje.Zemljišče naj bo zaščiteno pred vetrovi in sončno, ne zasenčeno.
Vzgoja sadik paradižnika je izjemno pomemben proces, saj je od tega v veliki meri odvisno, ali bo vrtnarju sploh uspelo pobrati pridelek. Upoštevati je treba vse vidike, od predsetvene priprave do sajenja v tla.
Vzorec pristanka
Za sajenje je treba zemljo gnojiti z organskimi gnojili. V tleh naredimo vdolbine in vanje skupaj z zemljo presadimo sadike. Na 1 m2 je treba posaditi 4 rastline. Po presajanju je potrebno sadike zaliti z vodo pri sobni temperaturi. Če je vreme med sajenjem hladno, je bolje, da sadike pokrijete s filmom ali agrofibrom.
Gojenje in nega
Za dober pridelek je potrebna ustrezna nega. Vključuje 4 stopnje:
zalivanje;
vezanje;
vrhnji preliv;
oblikovanje grma.
Redno zalivajte in pazite, da se zemlja ne izsuši. Tudi ne zalivajte preveč. Po zalivanju je priporočljivo zrahljati zemljo, da odvečna vlaga izhlapi in ne nastane gniloba.
Ker ima sorta visoka stebla, jo je treba vezati na rešetko ali pa uporabiti agronet. In lahko postavite tudi neodvisno izdelane opore.
Za gnojenje so potrebna mineralna gnojila.Koreninski sistem jih zelo potrebuje, ki v primeru pomanjkanja ne more hraniti zgornjega dela grma, nato pa se bo pridelek izkazal za šibkega. Hranjenje se izvaja v več fazah:
med cvetenjem ščetk je treba rastlino gnojiti s pripravki, ki vsebujejo fluor;
med polnjenjem plodov so potrebni pripravki, ki vsebujejo dušik in kalij;
ko preostale krtače začnejo cveteti, ponovno dodajte gnojilo s fluorom;
pred obiranjem, pa tudi ko plodovi dozorijo, rastlina potrebuje kalij.
Treba je oblikovati grm, tako da lahko osrednje deblo prejme hranila. Stranski procesi, ki so se pojavili, rastlini vzamejo veliko moči, ustvarjajo prekomerno gostoto in motijo naravno kroženje zraka. Grm naj bo sestavljen iz 2 stebel, od katerih naj bo eno tik pod. Običajno tvori 3 čopiče.
Na vsaki stopnji rasti rastlina potrebuje različne elemente v sledovih. Vsa gnojila lahko razdelimo v dve skupini: mineralna in organska. Pogosto se uporabljajo ljudska zdravila: jod, kvas, ptičji iztrebki, jajčne lupine.
Pomembno je upoštevati normo in obdobje hranjenja. To velja tako za ljudska zdravila kot za organska gnojila.
Pregled pregledov
Prvič, mnogi opazijo okus te sorte, da so paradižniki okusni, mehki in mesnati. Rastlina ne zboli, prinaša obilno žetev tudi, če raste na prostem. Vsi, ki imate radi paradižnik, priporočamo, da ga uporabite za sveže solate.