- Avtorji: Rusija
- Kategorija: ocena
- vrsta rasti: determinanta
- Namen: sveža poraba, za sok, za kečap in paradižnikovo mezgo
- Obdobje zorenja: zgodaj
- Čas zorenja, dni: 85-100
- Pogoji gojenja: za odprto zemljo, za filmske rastlinjake
- Tržnost: visoko
- listi: srednja, zelena
- Količina suhe snovi, %: do 6 %
Sorta paradižnika domače selekcije Ponos Sibirije spada v kategorijo determinantnih vrst. Zelo priljubljena je med vrtnarji v regijah s hladnim podnebjem. Plodovi so zelo primerni za predelavo, uporabljajo se pri pripravi domače paradižnikove paste ali kečapa, sveži so vsestranski, uporabljajo se v solatah, prigrizkih. Med skladiščenjem paradižnik dobro ohranja kakovost.
Opis sorte
Sorta je standardna, odrasla rastlina na odprtem terenu doseže 1,2 m višine, raste višje v rastlinjaku, ima dobro razvit koreninski sistem. Listi na grmu srednje velikosti, zeleni, ne rastejo pregosto. Poganjki so močni, zeleni.
Glavne lastnosti sadja
Popolnoma zreli plodovi te sorte paradižnika so zelo veliki, rdeči. Nezrelo - svetlo zeleno, z značilno liso v predelu peclja. Povprečna teža paradižnika doseže 750-850 g, oblika je srednje rebrasta, v obliki ravnega kroga.Celuloza pod kožo je gosta, vsebnost suhe snovi doseže 6%.
Značilnosti okusa
Plodovi imajo harmoničen okus z rahlo sladkobo in kislostjo. V njej ni odvečne vode. Okus je bogat, z značilnimi paradižnikovimi notami.
Zorenje in plod
Sorta je zgodnja, roki zorenja so določeni v 85-100 dneh.
donos
Ponos Sibirije je visoko donosna sorta paradižnika. Iz grma se zbere do 4-5 kg zrelih plodov.
Pogoji sajenja za sadike in sajenje v tla
Setvena akcija se začne v 3. desetletju marca, če je načrtovana takojšnja uporaba gojenja pod filmom ali na odprtem terenu. Sadike paradižnika sadimo prej, približno 55-60 dni pred presaditvijo v rastlinjak. V tem primeru setev v posodo opravimo konec februarja ali v začetku marca. Sadilni material je predhodno razkužen, nato pa ga damo v posode z vlažnim zemeljskim substratom.
Vzgoja sadik paradižnika je izjemno pomemben proces, saj je od tega v veliki meri odvisno, ali bo vrtnarju sploh uspelo pobrati pridelek. Upoštevati je treba vse vidike, od predsetvene priprave do sajenja v tla.
Vzorec pristanka
Pride of Siberia je priporočljivo postaviti na postelje ali v rastlinjake z gostoto 4-5 grmov na kvadratni meter. m.
Gojenje in nega
Sorta je primerna za gojenje v rastlinjakih in sajenje na odprtem terenu. Treba ga je oblikovati, v povprečju je običajno pustiti 2 stebla, možno pa je tudi 1, s čimer povečate gostoto sajenja na 5 grmov na 1 m2. Obvezna je tudi kravata. Mesto morate skrbno izbrati, tako da paradižnikom zagotovite zadostno količino toplote in svetlobe. Paradižnik lahko posadite po korenju, zelju ali kumarah, potem ko ste jeseni predhodno izkopali greben z dušikovimi in kalijevimi gnojili, lesnim pepelom.
Sadike se potopijo po pojavu 2 pravih listov. Ko so rastline presajene v posamezne lončke, še naprej zagotavljajo vlago in osnovna hranila. Utrjevanje se začne 40-45 dni od trenutka vznika. Če je gojenje načrtovano v rastlinjaku, ga je treba najprej razkužiti.
Optimalno obdobje za prenos sadik v tla je trenutek, ko povprečna dnevna temperatura doseže +12 stopinj. Tla pod grmovjem po presaditvi mulčijo z naravnimi materiali, da ostanejo vlažna in zaščitijo korenine pred zmrzaljo. Prav tako je treba takoj poskrbeti za opore. Sorta se dobro odziva na standardne agrotehnične ukrepe - zalivanje, gnojenje s kalijevo-fosforjevimi kompleksi. Toda v prvih 14 dneh se tla ne smejo navlažiti, kar daje rastlinam možnost, da se prilagodijo.
V prihodnosti se zalivanje izvaja redno zjutraj samo s toplo, ustaljeno vodo. Prvo hranjenje v rastlinjaku je najbolje narediti z organsko snovjo - razredčenim mulleinom ali piščančjim gnojem. V fazi pojava jajčnikov je treba uporabiti mineralna gnojila za izboljšanje okusa sadja.
Na vsaki stopnji rasti rastlina potrebuje različne elemente v sledovih. Vsa gnojila lahko razdelimo v dve skupini: mineralna in organska. Pogosto se uporabljajo ljudska zdravila: jod, kvas, ptičji iztrebki, jajčne lupine.
Pomembno je upoštevati normo in obdobje hranjenja. To velja tako za ljudska zdravila kot za organska gnojila.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Sorta ima visoko odpornost na večino bolezni. Pri gojenju je potrebno le občasno preventivno zdravljenje, pregled listov in grmovja. Pri gojenju v rastlinjaku je nujno potrebno prezračevanje, sicer se bo v notranjosti oblikovalo okolje, ugodno za razvoj plesni ali gnilobe sadja. Ko se pojavijo gosenice navadne ščitnice, grme poškropimo s pripravkom Confidor.
Rastoče regije
Sorta je univerzalna, primerna za gojenje v vseh regijah. V toplem podnebju zori hitreje, zori tudi na odprtem terenu - to se lahko uporablja v razmerah Severnega Kavkaza, Krasnodarskega ali Stavropolskega ozemlja. V severnih regijah je priporočljivo sajenje v rastlinjakih in toplih gredah.
Pregled pregledov
Vrtnarji so uspeli ceniti paradižnik Ponos Sibirije. Sorta tvori velike plodove, ki na vejah izgledajo zelo privlačno, primerni za gojenje za prodajo. Doma so paradižniki dobro shranjeni, uspešno zorijo, ne da bi izgubili predstavitev po odstranitvi z vej. V Sibiriji jo še posebej cenijo zaradi zgodnje zrelosti, nezahtevne nege in števila sončnih dni. Paradižnik zlahka prenaša kratkotrajne mraze.
Slabosti vključujejo obvezno potrebo po zavetju pri gojenju v večini regij. Poleg tega veliki in težki plodovi, ko pridobijo maso, začnejo močno vleči veje rastline. Izkušeni vrtnarji priporočajo, da na tej stopnji vedno uporabite opore, da preprečite zlom poganjkov. In tudi sorta ni primerna za celotno konzerviranje zaradi zelo velike velikosti sadja.