- Avtorji: Dederko V. N., Postnikova O. V.
- Leto odobritve uporabe: 2008
- Kategorija: ocena
- vrsta rasti: nedoločen
- Namen: sveža poraba, za sok
- Obdobje zorenja: pozno zorenje
- Čas zorenja, dni: 100-110
- Pogoji gojenja: za odprto zemljo, za filmske rastlinjake
- Tržnost: visoko
- Velikost grma: visok
Paradižnik Mushroom Basket je bil leta 2008 registriran pri Rosreestru, dve leti kasneje pa je prejel državni patent kot poseben žlahtniteljski dosežek. Sorta je hitro osvojila naklonjenost poletnih prebivalcev. Je nezahteven, plodovi so veliki in okusni. A tudi to ni pomembno. Paradižnik je cenjen zaradi njihovega dekorativnega učinka, zaradi izvirne eksotične oblike sadja.
Zgodovina vzreje
Sorto sta vzgojila sibirska rejca V. N. Dederko in O. V. Postnikova. Ustvarjen je bil za gojenje v severnih regijah Rusije. Sorta je trpežna, odporna na bolezni, prenese zmrzali in temperaturna nihanja. Semena distribuira podjetje Sibirski vrt.
Opis sorte
Po vrsti rasti je rastlina nedoločena. Visoka. Na odprtem terenu zraste do 150-180 cm, v rastlinjakih do 200 cm, sorta je standardna, to je močno debelo steblo. Koreninski sistem je dobro razvit, vendar ne sega globoko v tla.
Listje je srednje, razdalja med listi ni velika. Listi so srednje veliki, temno zeleni. Prvi plod se oblikuje nad 4-5 listi, ostali pa na vsaki dve listi. Socvetje preprosto, pecelj z členkom.
Paradižnik Gobova košara močno trpi zaradi vročine. Zato se v južnih regijah lahko goji le na odprtem terenu. V drugih regijah jih gojijo tudi v rastlinjakih. Morajo biti dobro prezračeni. Toplota lahko povzroči padec jajčnikov.
Glavne lastnosti sadja
Število plodov na eni krtači 3-4. Povprečna teža enega paradižnika je približno 250 g, nekateri plodovi pa so večji - 400 g, zreli paradižniki so rožnati.
Oblika paradižnika je zelo nenavadna, spektakularna. So sploščeni od zgoraj in spodaj ter močno rebrasti - "valoviti", vsi so sestavljeni iz gub, kot da so sestavljeni iz ločenih lobulov.
Njihova koža je debela. Zahvaljujoč temu se paradižnik dobro ohrani. Kar se tiče prevoza, ga paradižnik zlahka prenaša le s posebnimi posodami, saj se lahko njihova rebra med prevozom zmečkajo.
Plodovi ne razpokajo, ob pomanjkanju vlage pa so lahko suhi.
Pomanjkljivost te "eksotike" je, da jih je težko oprati. Prah, nabran v globokih rebrih, odstranimo s krtačo.
Značilnosti okusa
Okus je paradižnik, sladek, brez kislosti. Celuloza je nežna, mesnata, zmerno sočna.
Uporablja se večinoma sveže. Plodovi, prerezani po obliki, so podobni rožam in se odlično podajo k okrasitvi mize ali sendviča. Polnjeni paradižniki bodo popestrili praznično pogrnjeno mizo. Lahko naredite omake in sokove, lecho in druge pripravke. Za konzerviranje so preveliki.
Zorenje in plod
Gobova košara se nanaša na pozno zorenje sort paradižnika. Plodovi zorijo 100-110 dni po pojavu prvih kalčkov.
Konec julija dozorijo prvi paradižniki.Imajo dolgo obdobje plodov in se lahko raztezajo do zmrzali. Zelena »pleča« nekaterih sadežev se počasi obarvajo rdeče.
Če jih pobereš zelene, paradižniki dobro dozorijo, nekateri pa se izkažejo za malo votle.
donos
Donos je visok. Iz enega grma lahko dobite povprečno 3 kg paradižnika, z enega kvadratnega metra - 6,3 kg.
Pogoji sajenja za sadike in sajenje v tla
Semena za sadike sejemo konec februarja - v začetku marca, tako da ostane 60-70 dni, preden jih posadimo v tla. Gobova košara paradižnika ni dovzetna za bolezni in za to sorto je možno, da pred setvijo ne izvedete preventivne dezinfekcije semen in tal. Enostavnost vzdrževanja je velik plus. Kalčki se pojavijo 5-6. dan.
Sadike redno zalivamo in hranimo vsakih 10-14 dni.
Pri gnojenju zelenjave z mineralnimi gnojili je treba razumeti, da rastline kopičijo nitrate v celotni rastni sezoni. Nitrati se kopičijo v steblih in listih ter v plodovih. Za poletne prebivalce je praviloma pomembno, da gojijo okolju prijazne izdelke v korist zdravja, zato mnogi ljudje poskušajo ne uporabljati mineralnih gnojil, namesto tega uporabljajo infuzijo mulleina, piščančjega gnoja in koprive. Vendar se ne uporabljajo za sadike zaradi močnega in neprijetnega vonja. Za njo je bolje vzeti mehka gumirana gnojila, na primer Biogumus ali Biomaster.
Sadike utrdite 1-2 tedna pred sajenjem.
Presajanje sadik v tla je treba opraviti, ko se zemlja segreje do globine 20 cm in je verjetnost povratnih zmrzali minila.
Vzgoja sadik paradižnika je izjemno pomemben proces, saj je od tega v veliki meri odvisno, ali bo vrtnarju sploh uspelo pobrati pridelek. Upoštevati je treba vse vidike, od predsetvene priprave do sajenja v tla.
Vzorec pristanka
Za 1 kv. m, 3-4 rastline so posajene po shemi 70x40 ali 60x60 cm, v vsako vdolbino je dobro dodati lesni pepel in malo humusa. Poleg vsakega grma je nameščena opora, da se steblo priveže nanj, ko raste.
Gojenje in nega
Nega je sestavljena iz oblikovanja grma, rednega stiskanja, podvezice, pravočasnega zalivanja in gnojenja.
Oblikovanje grma je normalno. Dve možnosti:
pustijo eno deblo, redno odstranjujejo vse "pastorke" vej, ki rastejo pod listi;
oblikujte grm v dveh deblih, kar omogoča, da "pastorek" raste iz najnižjega lista.
Grmi zrastejo visoko in se lahko kljub debelemu steblu pod težo plodov odlomijo. Zato je podveza nujna, saj zraste na neko posebno nosilno strukturo. Težke ščetke s sadjem potrebujejo tudi podvezico.
Pri sorti Mushroom basket je zalivanje še posebej pomembno. Meso paradižnika postane suho, če ni dovolj vode. Ko se tla začnejo izsušiti, se tla navlažijo. Rebrasti paradižniki ne razpokajo, zato je treba rastline, tudi v obdobju plodov, zalivati dvakrat na teden. Pomembno je preprečiti nastanek skorje na površini, to je, da pravočasno izvedete rahljanje ali položite mulčenje na dno grmovja iz humusa, šote ali slame.
Ko se plodovi nastavijo in začnejo rasti, je treba odstraniti liste pod vsako krtačo s plodovi.
Hranite enkrat na mesec - le 3-krat na sezono.Prvo gnojenje je dobro opraviti 10 dni po presajanju sadik v tla. Uporabite lahko na primer mullein 1: 10 ali piščančji gnoj 1: 15. Top preliv se vlije pod korenino približno 1 liter na grm. Na vznožje grmov je dobro potresti lesni pepel za dognojevanje.
Ker sorta slabo prenaša vročino, je treba rastlinjak redno prezračevati.
Tri tedne pred koncem sezone na grmovju postopoma odstranimo vse liste, pa tudi cvetove in majhne jajčnike, saj odvzamejo veliko hranilnih snovi in zavirajo zorenje obstoječih paradižnikov. Naenkrat se ne odstranijo več kot 4 listi.
Bolezni in škodljivci
Sorta Gobova košara se je zaljubila v poletne prebivalce zaradi dobrega pridelka in odpornosti na bolezni in pozno mrzlico. Tudi v mokrem vremenu grmovje ne zboli, ne gnije in ne razpoka.
Vrtnarji opažajo tudi odpornost rastline na vrtne škodljivce. V redkih primerih odkrivanja listnih uši ali pršic rastlino poškropimo s šibko raztopino amoniaka, milnice ali insekticidov ("Decis", "Confidor", "Profi" in drugi).
Kljub odlikam sorte pa vsi ne marajo velikih paradižnikov neomejene oblike s čudnimi izrastki. Toda z veseljem jih gojijo tisti, ki imajo radi zelenjavo z nenavadno barvo in obliko plodov.
Na vsaki stopnji rasti rastlina potrebuje različne elemente v sledovih. Vsa gnojila lahko razdelimo v dve skupini: mineralna in organska. Pogosto se uporabljajo ljudska zdravila: jod, kvas, ptičji iztrebki, jajčne lupine.
Pomembno je upoštevati normo in obdobje hranjenja. To velja tako za ljudska zdravila kot za organska gnojila.