Paradižnikov irski liker

Zelena barva paradižnika ne kaže vedno na njegovo nepopolno zrelost. Obstajajo vzrejene sorte, katerih plodovi imajo zelen odtenek in so popolnoma zreli. Ti paradižniki niso le videti nenavadno, ampak so tudi zelo zanimivega okusa. Takšna zelenjava je bogata s klorofilom, ki krepi imuniteto, pomaga normalizirati metabolizem, prispeva k boljši oksigenaciji celotnega telesa in poveča splošni tonus. Toda takšne sorte imajo tudi slabosti v obliki nizkega pridelka in pogostih bolezni. Izjema od splošnega pravila je sorta paradižnika Irish liker, ki je brez vseh teh pomanjkljivosti.

Hibridni irski liker prve generacije je rezultat popolnoma novega izbora: vloga za odobritev je bila registrirana leta 2019, v register pa vpisana že leta 2021. Avtorji kulture so izkušeni rejci Steinert T.V., Aliluev A.V., Teplova N.S., Volkova V.Yu., Avdeenko L.M.Delo je potekalo na podlagi Heterosis Selection LLC.

Paradižnikov irski liker je produktivna determinantna sorta, ki lahko raste in obrodi sadove na odprtem terenu, v slabih svetlobnih pogojih, pa tudi v filmskih rastlinjakih. Kar zadeva značilnosti grma, je precej močan, z listi srednje dolžine, temno zelene barve. Prvo vmesno socvetje se položi po 8–9 listih. V krtači zori od 3 do 5 plodov. Pecelj z artikulacijo.

Irski liker ima eno značilnost: tako nezrelo kot zrelo sadje je obarvano zeleno. Je pa razlika – nezrel paradižnik ima na peclju temno liso, ko dozori, paradižnik postane rumeno zelen, s komaj opaznimi progami. Hkrati se plodovi razlikujejo po velikosti: njihova teža je od 280 do 400 g.Paradižniki so ravno okrogle oblike, s srednje velikimi rebri.

Irski liker je sorta, ki ima odličen, celo prefinjen okus, je sladek, s sadno aromo. Tako nenavaden okus in videz zelenjave lahko navdihneta pripravo izvirne solate ali čudovite zelene omake. Paradižnik je sočen, srednje mehak, z visoko vsebnostjo sladkorja. Visoka vsebnost klorofila v sestavi zaradi zelene barve blagodejno vpliva na zdravje, poleg tega takšno sadje praktično ne povzroča alergij v primerjavi z rdečimi paradižniki.

Zorenje irskega likerja velja za zgodnjega in se giblje od 115 do 125 dni. Zrelo sadje obiramo takoj, ko je pripravljeno, kar je včasih težko določiti glede na zeleno barvo zrelih jagod.

Irski liker paradižnikovih jagod lahko prinese 4,5–5,6 kg na kvadratni meter. m.

Semena zadevne sorte lahko posejete na sadike že v prvi ali drugi dekadi marca. Sajenje gojenih sadik v zemljo ali rastlinjak se lahko izvede šele po koncu zmrzali, ki se pojavijo spomladi. Običajno se takšno delo izvaja konec maja ali v začetku junija.

Za stalno mesto je priporočljivo saditi paradižnikovo grmovje irski liker po shemi 2-3 kalčkov na 1 m 2.

Pri gojenju paradižnika Irish liker je priporočeno število stebel med nastankom od 1 do 3. Zalivanje je potrebno enkrat na 5–7 dni, obilno, porabi se 2–2,5 litra vode na rastlino. Zalivamo zgodaj zjutraj ali po sončnem zahodu. Pomembni so tudi rahljanje po zalivanju, gnojenje pridelka tako v fazi sadja kot pri nalivanju paradižnika. Obiranje zrelih plodov se izvaja, ko jagode dosežejo rjavo barvo.

Ko prezrejo, paradižnik Irish Liqueur pridobi oker odtenek in temno zeleno barvo, vendar ni nagnjen k razpokanju. Odlične pridelke odlikuje hladno vreme poleti. Sortne paradižnike je treba privezati, sicer se lahko stebla zlomijo pod težo velikih paradižnikov.Pri stiskanju je treba odstraniti nepotrebne procese, pa tudi spodnje in rumene liste.

Hibridni irski liker so vzgojili izkušeni rejci, zato ima lastnosti, kot je odpornost na običajne bolezni paradižnika.

Kultura je conirana za severno, severozahodno, pa tudi za osrednjo in Volga-Vjatsko regijo. Paradižnik gojijo tudi v osrednjem Černobilskem območju, na severnem Kavkazu, v srednji in spodnji Volgi, na Uralu, v zahodni in vzhodni Sibiriji ter na Daljnem vzhodu.