Paradižnik Calabrese

Sorta z neverjetnim imenom Calabrese je pridobila veliko pozitivnih povratnih informacij ruskih poletnih prebivalcev. Pri ustvarjanju so rejci upoštevali številne nianse, tako da je nova sorta postala priljubljena in povpraševana med vrtnarji.

Trenutno italijanska sorta zaseda vodilni položaj v prodaji. Zaradi odličnega okusa in visokega pridelka je prevzela vodilno mesto v primerjavi z drugimi podobnimi sortami. Poleg velikega seznama prednosti, kot so odpornost na bolezni in vremenske razmere, ima sorta Calabrese svoje pomanjkljivosti, s katerimi se morate vsekakor seznaniti.

Calabrese je visok grm, ki doseže višino 150-180 centimetrov. Sorto z nedoločeno vrsto rasti je treba gojiti na odprtih površinah ali v rastlinjakih. Namen sadja je univerzalen. Kečapi, paradižnikova pasta, prigrizki so pripravljeni iz paradižnika in jedo sveže.Na ozemlju srednjega pasu je treba sorto z velikimi plodovi gojiti v zaprtih tleh. Močni grmi potrebujejo podvezico in ščipanje. Steblo je masivno in pokončno, vendar se pod težo pridelka začne nagibati proti tlom. Socvetja se oblikujejo na vsake tri liste.

Barva listov je temno zelena. Oblika je standardna s koničastimi robovi.

Nezreli paradižniki so svetlo zelene barve s temno zeleno liso na peclju. Zrel pridelek postane bogato rdeč. Tržnost plodov je visoka, velikosti pa veljajo za srednje. Na teži pridobijo od 250 do 300 gramov. Včasih so primerki, ki tehtajo do 0,5 kilograma. Paradižniki spominjajo na obliko srca, so rahlo podolgovati z rahlimi rebri. Na eni krtači hkrati dozori od 3 do 5 zelenjave.

Koža te sorte je elastična, vendar tanka s sijočo teksturo. Pod njim je gosta, nežna in zelo sočna kaša. Pri rezu na prelomu opazimo vsebnost sladkorja. V notranjosti se tvori majhna količina semen. Plodovi imajo odlično kakovost ohranjanja, zaradi česar se lahko pridelek dolgo časa skladišči. V eni krtači lahko hkrati rastejo paradižniki različnih velikosti. Po navedbah proizvajalca so paradižniki shranjeni en mesec, ne da bi pri tem izgubili deklarirane lastnosti.

Okus zrelega sadja je označen kot odličen in harmoničen. Razmerje med sladkorji in kislinami je optimalno, kar daje bogat in izrazit okus. Apetit vzbuja ne le čudovit okus, ampak tudi neverjetno aromo.

Calabrese velja za zgodnjo sorto. Obdobje zorenja pridelka je le 85-90 dni. Paradižnik pobiramo od julija do zgodnje jeseni.

Pridelek se giblje od 1,5 do 4 kilograme na kvadratni meter nasada. Na ta kazalnik vplivajo številni dejavniki: oskrba, gnojenje, rastne razmere, podnebje v regiji in še veliko več.

Semenski material posejemo 60-65 dni pred načrtovano sajenjem v tla. Na podlagi te značilnosti morate izbrati čas sajenja sadik. Mlade rastline lahko posadite šele, ko se vzpostavi toplo vreme in se zemlja dovolj segreje. Poleg tega je treba za paradižnik ustrezno skrbeti, da dobimo zdrave in močne sadike. Obvezni so tudi preventivni ukrepi proti boleznim, vključno s cvetno gnilobo.

Semena italijanske sorte se običajno posejejo pod koren marca. Takšne izraze priporočajo številni ruski poletni prebivalci. Da bo kalitev potekala nemoteno in bodo sadike maja pripravljene za presajanje, je treba narediti nekaj preprostih korakov. Zrna za kalitev so vnaprej pripravljena. Če želite zavreči prazna semena, jih namočite v raztopino slane vode. Tisti, ki se potopijo na dno rezervoarja, bodo vzklili s skoraj 100-odstotno verjetnostjo. Da grmovje ne zboli, semena pol ure hranimo v šibki raztopini mangana.

Mešanico tal za kalitev poberemo tudi vnaprej. Najbolje je, da kupite že pripravljeno mešanico v vrtnarski trgovini. Setveni material se poglobi za 1-2 centimetra. Potem ko je posoda s semeni prekrita z debelo folijo in prenesena na toplo, svetlo mesto.

Preden rastline prenesemo na stalno mesto, jih utrdimo. Posodo s sadikami odnesemo na ulico in pustimo nekaj časa, da se navadijo na nov temperaturni režim.

Za sorto Calabrese je zaželen naslednji vzorec sajenja - 70x40 centimetrov. Nekateri vrtnarji priporočajo, da na kvadratni meter ne postavite več kot 4 grmovnice.

Da bi dosegli najbogatejšo letino, morajo biti izpolnjene naslednje zahteve.

• Pazite, da med grmovjem pustite dovolj prostega prostora.
• Pri oblikovanju grmov v enem steblu bodo plodovi večji kot pri gojenju v dveh steblih. V drugem primeru bodo paradižniki manjši, vendar bo njihovo število ostalo enako.
• Visoke grmovje je treba občasno hraniti. Mlade sadike še posebej potrebujejo fosfor, zato se za gnojenje uporabljajo sestavki na osnovi te komponente. Dušik je potreben za nastanek močnih stebel in bujnih listov. V času plodov vrtnarji uporabljajo kalij.
• Ne pozabite dodati kalcija. Če te komponente ni dovolj, bodo rastline začele zbolevati za cvetno in končno gnilobo. Koreninski sistem začne slabeti, vrh grma pa odmre.Za dopolnitev te komponente se paradižniki gnojijo s kalcijevim nitratom.
• Sorta raje obilno namakanje. Da bi čim dlje ohranili vlago v tleh, so postelje prekrite s plastjo mulčenja. Prav tako ne bi smeli dovoliti namakanja tal, sicer paradižniki začnejo razpokati.

Upoštevajte tudi naslednja pravila kmetijske tehnologije:

• pristojni pastorki;
• gredice;
• zatiranje škodljivih žuželk in bolezni, zlasti ob odkritju simptomov;
• odstranjevanje plevela;
• prezračevanje rastlinjaka.

Italijanska sorta je odporna na naslednje bolezni:

• virusne okužbe;
• ožig (pogosta bolezen med rastlinskimi pridelki);
• bakterioza.

Paradižnik se ne boji nenadnih temperaturnih sprememb, kar mu omogoča gojenje v regijah s spremenljivim podnebjem. Poleg tega je Calabrese odporen na mraz in zlahka preživi manjše mraze. Kljub močni imunosti je treba grmovje ustrezno skrbeti in zaščititi pred morebitnimi boleznimi.

Če so paradižniki okuženi z glivično okužbo, je treba nasad zdraviti z naslednjimi sestavki: Tattu, Infinito, Allette ali Ridomil Gold. Kar zadeva žuželke, lahko paradižnik napadejo listne uši, koloradski hrošč in drugi škodljivci. Znebite se insektov s pomočjo zdravil, kot so "Confidor", "Aktofit" ali "Fitoverm". Preden jih uporabite, morate natančno prebrati navodila in jih natančno upoštevati.