- Avtorji: Gubko V. N., Kamanin A. A. (LLC Agrotehnološko podjetje "Agros", FGBNU "Zvezni raziskovalni center Inštitut za citologijo in genetiko Sibirske podružnice Ruske akademije znanosti")
- Leto odobritve uporabe: 2007
- Kategorija: ocena
- vrsta rasti: nedoločen
- Namen: sveža poraba, za soljenje in konzerviranje, za sok, za kečap in paradižnikovo mezgo
- Obdobje zorenja: sredi sezone
- Čas zorenja, dni: 116-120
- Pogoji gojenja: za odprto zemljo, za filmske rastlinjake
- Višina grma, cm: 110-180
- listi: srednje velikosti, temno zelene barve
Pri izbiri sorte paradižnika za sajenje poletne prebivalce in kmete vodijo predvsem kazalniki donosa, enostavnost kmetijske tehnologije in vsestranskost vrste. Te vrste paradižnikov vključujejo sorto Canary sredi sezone, ki dobro uspeva tako v posteljah kot v rastlinjaku.
Zgodovina vzreje
To kulturo je leta 2005 ustvarila skupina novosibirskih rejcev (Kamanin, Gubko). Glavna naloga znanstvenikov je bila razviti sorto, ki bi enako dobro obrodila tako na prostem kot v rastlinjaku, ne glede na osvetlitev. Vrsta je bila leta 2007 vpisana v državni register rejskih dosežkov Rusije. Istega leta je bilo sorti dovoljeno rasti v različnih regijah Ruske federacije.
Opis sorte
Sorta paradižnika Canary je visok nedoločen grm, ki doseže višino od 110 do 180 cm.Grmovje ima povprečno gostoto temno zelenega listja, močna in prožna stebla, močan in dobro razvit koreninski sistem, pa tudi kompleksna socvetja. Zaradi šibkega listja vrha ni treba redčiti grma, saj paradižnik že prejme dovolj svetlobe. Na vsakem grmu se oblikuje do 5-6 ščetk s 4-5 jajčniki. Strokovnjaki priporočajo oblikovanje grma v 1-2 steblih, redno odstranjevanje novih pastorkov in podvezo na rešetke ali samostoječe opore, sicer se bo steblo pod težo paradižnika deformiralo ali zlomilo. Ta sorta paradižnika spada v kategorijo univerzalnih - uživa se sveža, konzervirana, predelana v omake, pire krompir, prelive, soljena. Za konzerviranje celega ploda sorta ni primerna zaradi teže paradižnika.
Glavne lastnosti sadja
Kanarski paradižnik je predstavnik debeloplodnih sort, katerih povprečna teža je 163-182 gramov, pogosto pa jagode zrastejo do 500-600 g, za zelenjavo pa je značilna pravilna zaobljena oblika z idealno gladko površino. Včasih so plodovi lahko v obliki srca. V stanju popolne zrelosti je sadje svetlo rdeče barve. V nezreli obliki je paradižnik svetlo zelene barve. Lupina paradižnika je gosta, skoraj ne čuti, z izrazitim sijajem. Lupina je tista, ki tvori zaščitno pregrado, zaradi katere zelenjava ne poči in je dolgo shranjena (približno 2-3 mesece pod pravimi pogoji). Paradižnik dobro prenaša prevoz.
Značilnosti okusa
Za kanarski paradižnik je značilen odličen okus. Njegova pulpa, obdarjena s svetlo škrlatno barvo, je sladka, brez najmanjšega pridiha kislosti, sladka, zelo sočna, z majhno količino semen. Okus ni voden. Aroma paradižnika je izrazita - pikantna.
Zorenje in plod
Spada v razred srednje sezone.Od pojava polnih poganjkov do prvih zrelih jagod mine približno 4 mesece (116-120 dni). Zorenje plodov poteka sporazumno, kar vam omogoča, da zberete celoten pridelek s celimi ščetkami. Ko dozori, se paradižnik ne razpade. Ob upoštevanju pravil oskrbe se prvi zreli paradižniki pojavijo v prvem desetletju julija.
donos
Za sorto Canara so značilni visoki pridelki, kar je ena od njenih prednosti. Ob upoštevanju vseh pravil agrotehnične oskrbe lahko z 1 m2 na sezono poberemo 10 kg jagod.
Pogoji sajenja za sadike in sajenje v tla
Semena za sadike lahko posejete marca-aprila - 65-70 dni pred presaditvijo na stalno mesto. Sadike vzklijejo v 6-8 dneh. Za zdravo rast je potrebna sobna temperatura (+ 20 ... 22) in dobra osvetlitev (10-12 ur na dan). Na stopnji pojava več listov se potop izvaja v ločenih posodah. 8-12 dni pred sajenjem je treba grmovje utrditi in jih izpostaviti svežemu zraku, kar bo olajšalo prilagajanje rastline novim razmeram.
Pristanek v tleh se izvaja aprila-maja (včasih v začetku junija). V času pristanka na vrtu mora grm imeti 6-7 listov in eno cvetno krtačo.
Vzgoja sadik paradižnika je izjemno pomemben proces, saj je od tega v veliki meri odvisno, ali bo vrtnarju sploh uspelo pobrati pridelek. Upoštevati je treba vse vidike, od predsetvene priprave do sajenja v tla.
Vzorec pristanka
Da bi rastlina udobno rasla in da je poletnemu prebivalcu enostavno skrbeti zanjo, je treba upoštevati gostoto sajenja. V tem primeru je priporočljivo, da na 1 m2 ne postavite več kot 3 grmovnice. Optimalna za pristanek je shema 30x50 cm.
Gojenje in nega
Rastlina se goji po metodi sadik. Tla naj bodo ohlapna, zračna, zmerno vlažna in pognojena. Nega pridelka vključuje: zalivanje s toplo vodo, gnojenje, rahljanje in mulčenje tal, oblikovanje in vezanje grma, odstranjevanje odvečnih pastorkov, pa tudi preprečevanje bolezni.
Na vsaki stopnji rasti rastlina potrebuje različne elemente v sledovih. Vsa gnojila lahko razdelimo v dve skupini: mineralna in organska. Pogosto se uporabljajo ljudska zdravila: jod, kvas, ptičji iztrebki, jajčne lupine.
Pomembno je upoštevati normo in obdobje hranjenja. To velja tako za ljudska zdravila kot za organska gnojila.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Imunski sistem paradižnika je visok, zato sorta praktično ni dovzetna za virusne in glivične bolezni.
Odporen na neugodne vremenske razmere
Kultura ima visoko odpornost na ostre padce temperature, pa tudi na pomanjkanje osvetlitve, kar je pomembno, če paradižniki rastejo v senčnih območjih.
Rastoče regije
Sorta Canary lahko raste in daje visoke donose v katerem koli podnebnem območju Rusije, Ukrajine ali Moldavije.
