- Avtorji: Alekseev Yu.B., Balabanyuk S.V.
- Leto odobritve uporabe: 2007
- Kategorija: hibrid
- vrsta rasti: determinanta
- Namen: sveža poraba
- Obdobje zorenja: zgodaj
- Čas zorenja, dni: 75-80
- Pogoji gojenja: za odprto zemljo
- Tržnost: dobro
- Pridelek tržnega sadja, %: 84-90%
Ljubiteljem pridelave različnih sort paradižnika bo zagotovo všeč Katyin karpalni hibrid, saj vrsta ni muhasta, se hitro prilagaja podnebju in značilnostim tal ter daje visoke donose.
Zgodovina vzreje
Paradižnik Katya je stvaritev domačih rejcev. Hibridni tip je pred 17 leti vzgojila skupina znanstvenikov pod vodstvom Aleksejeva. Leta 2007 je bil vključen v državni register, odobren za uporabo in coniran na Severnem Kavkazu. Območja pridelave so lahko območja s katerim koli podnebjem, saj paradižnik dobro uspeva tako na odprtih tleh kot v rastlinjakih.
Opis sorte
To je srednje velik determinantni grm, ki doseže višino 50-60 cm, v rastlinjakih pa rastlina zraste do 100-130 cm, za rastlino pa je značilna šibka razvejanost. Gostota je zmerna, listi so temno zelene barve. Stebla rastline so močna, koreninski sistem je močan, socvetja so preprostega tipa, brez razvejanja.
Kljub srednji višini grmovja potrebujejo podvezico za opore.To je posledica neverjetne krhkosti vej, ki se zlomijo pod težo jagod. V eni krtači je lahko 7-8 plodov (jajčnikov). Poleg tega je treba grmovje oblikovati (optimalno v 2-3 steblih) in občasno pastorke.
Glavne lastnosti sadja
Masa jagodičja doseže 80-92 g, ima ravno okroglo obliko s popolnoma gladko površino, enotno in lepo barvo. Paradižniki rastejo praviloma enake oblike in velikosti. V stanju popolne tehnične zrelosti je paradižnik svetlo rdeče barve, na peclju ni temne lise. Nezrele jagode so svetlo zelene. Lupina paradižnika je gosta s sijajem, zaradi česar jagode ne počijo in dobro prenašajo prevoz. Paradižnik je primeren za uživanje svež, pa tudi za predelavo v sokove, omake in prelive.
Značilnosti okusa
Prednost sorte se šteje za odličen okus. Po okusu so sladki, sladki, z rahlo zaznavno kislostjo. Celuloza jagod je gosta in sočna z majhno količino semen. Sorta je znana po neverjetni aromi, kar je pri hibridih zelo redko. 100 g sveže iztisnjenega soka vsebuje približno 5 % suhe snovi in do 2,5 % sladkorja.
Zorenje in plod
Ta hibridna vrsta je predstavnik razreda hitro zorenja. Od trenutka, ko zrastejo kalčki do prvih zrelih paradižnikov, mine od 75 do 80 dni. Jagode zorijo skupaj, kar omogoča, da se pri prvih nekaj žetvah pobere največja količina pridelka. Zgodnja zrelost sorte vam omogoča, da okusite prve plodove že od 20. do 30. junija. Prvi paradižniki se v rastlinjakih pojavijo sredi junija. Ko so popolnoma zreli, se plodovi ne drobijo, ker se trdno držijo nog.
donos
Pridelek hibridne vrste paradižnika je visok. Z dobro oskrbo z 1 hektarja lahko dobite do 550 centov paradižnika. Pridelek v zelenjavnih vrtovih in rastlinjakih je nekoliko drugačen.Na osebni parceli se v obdobju pridelka z enega grma zbere približno 3 kilograme zelenjave.
Pogoji sajenja za sadike in sajenje v tla
Semena posejemo 2 meseca pred sajenjem na stalno mesto rasti. Na jugu lahko sejete v drugi polovici februarja, na severu pa marca. Pred sajenjem semena predhodno razkužimo z raztopino kalijevega permanganata ali vodikovega peroksida, nato operemo in namočimo. Takoj, ko se pojavijo tanke bele niti, semena posadimo v tla. Zemljo lahko kupite ali vrtno, predhodno tudi razkužite.
Da bi se sadike pojavile čim prej, je dovolj, da z uporabo polietilena ali stekla zagotovite učinek tople grede. S pojavom 2-3 pravih listov na grmu je pobiranje nujno v ločenih skodelicah. Za zdravo rast sadik boste potrebovali prostor, kjer se temperatura vzdržuje pri 16-18 stopinjah Celzija, dobro osvetlitev, brez prepiha, hranjenje in zalivanje. 10-14 dni pred sajenjem je priporočljivo začeti utrjevati sadike (odnesti jih na svež zrak), kar bo olajšalo prilagajanje rastline drugim razmeram.
Grmovje je mogoče posaditi v odprto zemljo, ko mine grožnja zimskih zmrzali, povprečna dnevna temperatura zraka pa se vzdržuje pri 12-14 stopinjah Celzija. Sajenje grmovja v rastlinjakih se zgodi nekoliko prej. Za sajenje se šteje grm, katerega višina doseže 15-20 cm.
Vzgoja sadik paradižnika je izjemno pomemben proces, saj je od tega v veliki meri odvisno, ali bo vrtnarju sploh uspelo pobrati pridelek. Upoštevati je treba vse vidike, od predsetvene priprave do sajenja v tla.
Vzorec pristanka
Za udobno rast rastline in enostavnost oskrbe je potrebno sadike posaditi po določeni shemi. Optimalna je shema 70x30 cm, na 1 m2 je dovoljeno posaditi 3-4 rastline.
Gojenje in nega
Gojenje kulture poteka v sadikih. Stran mora biti pripravljena. Tla očistimo plevela, prekopljemo, da tla dobro dihajo, navlažimo in nahranimo z gnojili. Po mnenju kmetov mora biti mesto za gojenje paradižnika dobro osvetljeno s soncem, vendar rastlina dobro uspeva tudi v poltemnih prostorih.
Kultura nightshade zahteva celovito oskrbo, vključno s stiskanjem, oblikovanjem 2-3 stebel in vezanjem na oporo, zalivanjem samo z ustaljeno vodo, rahljanjem tal, gnojenjem (kalijeva gnojila) in ukrepi za zatiranje škodljivcev. Mulčenje bo pomagalo zatirati plevel. Pri gojenju v rastlinjakih je pomembno redno zračenje. Izkušeni vrtnarji priporočajo rahlo tresenje, kar bo izboljšalo proces opraševanja.
Na vsaki stopnji rasti rastlina potrebuje različne elemente v sledovih. Vsa gnojila lahko razdelimo v dve skupini: mineralna in organska. Pogosto se uporabljajo ljudska zdravila: jod, kvas, ptičji iztrebki, jajčne lupine.
Pomembno je upoštevati normo in obdobje hranjenja. To velja tako za ljudska zdravila kot za organska gnojila.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Sorta ima visoko odpornost. Popolnoma se upira pozni plesni, fusariumu, virusu tobačnega mozaika, gnilobe končnih cvetov in alternarije. Zdravljenje z insekticidi bo pomagalo zaščititi pred vdorom škodljivcev (listne uši, trips, koloradski hrošč in pajkove pršice).
Odporen na neugodne vremenske razmere
Sorta ima odlično prilagodljivost na različne vremenske razmere, zato kultura dobro raste, se razvija in daje visoke donose, ne glede na podnebne nesreče in nihanja. Značilno je, da tudi dolgotrajno deževje ni grozno za Katjine paradižnike.
Rastoče regije
Zaradi odlične odpornosti na neugodne vremenske razmere se kultura Katya goji v popolnoma različnih regijah Rusije, Moldavije in Ukrajine.
Pregled pregledov
Paradižnik Katya že dolgo pritegne pozornost vrtnarjev in kmetov, saj ima številne prednosti. Sorta je nezahtevna pri negi, daje dobre donose, hitro poje. Med pomanjkljivostmi kulture je treba poudariti krhkost vej, zato je potrebna podveza, mnogi poletni prebivalci pa opozarjajo tudi na visoke stroške semena.