Paradižnik Koenigsberg

Za vrtnarje iz regij s hladnimi in kratkimi poletji je sajenje paradižnika težka naloga, saj morate skrbno izbrati sorto, ki ustreza rastnim razmeram. Eden od primernih je edinstven pridelek nočne senke - Koenigsberg, ki privlači z lahko kmetijsko tehnologijo in dobrimi donosi.

Ta sorta se je pojavila zaradi dela skupine sibirskih rejcev, ki jo je leta 2003 vodil V. N. Dederko. Kultura je bila leta 2005 vpisana v Državni register rejskih dosežkov Rusije. V istem obdobju je bila sorta odobrena za uporabo. Paradižnik Koenigsberg se priporoča za gojenje po vsej državi. Sorta, ki ni hibrid, se dobro goji na odprtem terenu in veliko manj pogosto v rastlinjakih.

Rastlina Koenigsberg je visok grm nedoločenega tipa rasti. Rastlina doseže višino 150-180 cm, navzven pa grmovje paradižnika spominja na dobro urejeno mini drevo.Za grm je značilna lepa zgostitev z velikimi, svetlo zelenimi listi, močan koreninski sistem, globoko potopljen v zemljo, močna stebla in veje, prekrite s svetlim robom, in preprosta socvetja s svetlo rumenimi cvetovi. Jagode se pojavijo na grmovju visoko od tal - prvo socvetje se nahaja nad 12. listom. V vsako krtačo je vezanih do 5-6 paradižnikov.

Zaradi visoke višine je treba rastlino oblikovati v 2 stebla, s stiskanjem vrha, obvezno podvezo na oporo in redno odstranjevanje novih pastorkov. Poleg tega izkušeni vrtnarji priporočajo rezanje spodnjih listov.

Paradižnik Koenigsberg predstavlja razred debeloplodnih sort. V povprečju jagoda pridobi maso 155-230 gramov. Največji paradižniki rastejo v spodnjem delu grma. Plodovi imajo nestandardno obliko - valjaste (v obliki slive, paprike), nekoliko spominjajo na jajčevec. Zrel paradižnik je enakomerno obarvan svetlo rdeče, nezrel paradižnik pa je svetlo zelene barve brez temne lise na dnu. Lupina paradižnika je gladka, rahlo sijoča, zelo močna, kar zagotavlja zaščito pred pokanjem, zagotavlja pa tudi transportnost in dolgoročno skladiščenje paradižnika, kar je neobičajno za velikoplodne jagode.

Okus paradižnika je odličen. Njihovo meso je sladko, z rahlo opazno kislostjo. Struktura celuloze je gosta, mesnata in zelo sočna, vendar ne vodena, z majhnim številom semen. Aroma jagodičja je bogata in pikantna, blizu klasičnemu. Ta vrsta spada med univerzalne sorte, zato se uživa sveža, konzervirana, predelana v sokove, prelive in pire krompir. Samo najmanjši paradižniki so primerni za polnoplodno konzerviranje. Paradižnik ima odlične lastnosti za kisanje.

Poleg tega je za paradižnik značilna visoka vsebnost uporabnih elementov v sledovih.

Sorta je srednja sezona. Od trenutka polnih poganjkov do zorenja prvih plodov mine 115 dni. Obdobje plodov je nekoliko podaljšano, kar vam omogoča, da poberete sveže paradižnike do same zmrzali. Paradižnik lahko okusite od druge polovice julija, vendar se aktivna faza plodov pojavi konec poletja. Plodovi zorijo postopoma, zato jih ni vedno mogoče odstraniti s celimi ščetkami.

Donos sorte je precej visok. Ob upoštevanju vseh osnovnih pravil kmetijske tehnologije lahko dobite odličen pridelek. V povprečju se z 1 m2 na sezono pobere od 4,6 do 20 kg paradižnika. Če žetev merite v vedrih, kar je bolj običajno za poletne prebivalce, potem en grm daje 2-3 polna vedra.

Sejanje semen se izvede 55-60 dni pred sajenjem grmovja na vrtu. Semenski material je predhodno sortiran in razkužen v lahki raztopini kalijevega permanganata. Sadike se pojavijo 5-8 dni po setvi. Grmovje dobro raste v topli in osvetljeni sobi. Na stopnji pojava 2-3 listov se lahko izvede potop (saditev grmovja v ločene skodelice). Teden dni pred sajenjem na stalno mesto rasti je priporočljivo utrditi rastline, kar bo olajšalo proces prilagajanja novim razmeram.

V odprto zemljo ga lahko posadimo v drugi polovici maja, ko se zrak in zemlja segrejeta in so nočne zmrzali že zadaj. Grm velja za optimalen za presaditev, katerega rast doseže 25-30 cm.

Priporočena gostota sajenja je 3 grmi na 1 m2. Uporabite lahko katero koli shemo pristanka, ni pomembno.

Kulturo gojimo s sajenjem sadik. Sorta je popolnoma nezahtevna za tla, vendar je treba v celoti upoštevati kmetijsko tehnologijo. Mesto je treba očistiti plevela, izkopati, kar izboljša dihanje tal, hraniti s fosforjem. Glavna stvar je, da ni sunkovitega vetra in prepiha.

Celovita skrb za kulturo nočne senke vključuje: zalivanje, rahljanje in mulčenje tal, gnojenje, oblikovanje, stiskanje in vezanje grmovja ter preventivne ukrepe za zaščito pred vdorom škodljivcev in virusov.

Ta vrsta ima visoko odpornost na številne bolezni pridelkov nočne senke (pozna plesen, vrhnja in koreninska gniloba). Kot profilakso in preprečevanje invazije listnih uši, medvedov ali hroščev se lahko izvede škropljenje s posebnimi pripravki.

Rastlina je obdarjena z visoko odpornostjo na različne vremenske nesreče. Ne boji se dolgotrajne suše, prekomerne vročine, močnega padca temperature, pa tudi močnega deževja.Edini naravni dejavnik, ki negativno vpliva na paradižnik, je močan veter.

Zaradi visoke odpornosti na stres se lahko ta sorta paradižnika uspešno goji v katerem koli podnebnem območju Rusije, Ukrajine in Moldavije. V oddaljenih severnih regijah paradižnik gojijo v filmskih rastlinjakih.

Paradižnik Koenigsberg z veseljem gojijo tako izkušeni vrtnarji kot začetniki. To je posledica dejstva, da je sorta enostavna za nego, se neverjetno hitro prilagaja rastnim razmeram, daje obilne in stabilne pridelke. Poleg tega je paradižnik univerzalen v uporabi, za katerega je značilna izrazita aroma in odličen okus, tako svež kot konzerviran. Kmetje, ki pridelujejo zelenjavo v komercialne namene, so očarani z estetsko prezentacijo plodov, dolgoročno ohranitvijo kakovosti in transportnostjo brez izgube.

Med pomanjkljivostmi je mogoče opozoriti na dolgotrajno zorenje jagod, pa tudi na nezmožnost ohranjanja celih paradižnikov - plodovi so veliki.