Paradižnikovo rdeče masleno srce

Rdeče oljno srce spada med sorte ameriške selekcije. Sorta z velikanskimi plodovi je popolnoma prilagojena srednjemu pasu naše države. Tu se goji v zavetiščih, ki se v celoti uporabljajo za proizvodnjo sokov in testenin.

Zahvaljujoč nedoločeni vrsti rasti so grmi rdečega oljnega srca zelo visoki in dosežejo do 200 centimetrov. Korenine so strme, močne, zato običajno ni težav s pridobivanjem hranil iz zemlje. Listje ni nič nenavadnega: tanko in ozko, temno zelene barve.

Velike jagode rdečega maslenega srca lahko dosežejo maso 500-800 gramov. Največji paradižniki zrastejo v masi 1500 gramov, kar je neverjeten rezultat za ta pridelek. Rdeče sadje v celoti upravičuje svoje ime, saj ima obliko srca. Srcu so še posebej podobni, če paradižnik prerežete na 2 polovici.

Omeniti velja, da zaradi velikoplodnosti paradižnika ni priporočljivo računati na dobro ohranitev kakovosti. Plodovi se hitro zmečkajo in izgubijo obliko, dolgo časa jih ni mogoče shraniti.

Okus rdečega maslenega srca je odličen. To so zelo dišeči sladki paradižniki, ki so lepi tako sveži kot pripravljeni. Za pulpo sta značilna mesnatost in mastnost.

Od pojava prvih kalčkov do popolne zrelosti paradižnika mine 100-110 dni. Jagode sorte srednje sezone so v večini regij pripravljene za obiranje julija.

Rdeče masleno srce je označeno kot visokorodna sorta. Grm daje 5 kg sadja, kvadratni meter pa 15. V zelenjavnih vrtovih so številke nekoliko nižje - 12 kg.

Obravnavana sorta se začne sejati za sadike v zadnjih dneh februarja, po potrebi pa se lahko datumi premaknejo na prve dni marca. Semena pripravimo za sajenje po klasičnih metodah: preverjanje kalivosti, dezinfekcija, stimulacija rasti. Škatle za gojenje in tla se razkužijo. Globina semena je 1 cm, za namakanje pa se uporabljajo razpršilci. Temperatura v stavbi ne sme pasti pod +25 stopinj.

Po pobiranju dobi vsak kalček posebno posodo. V tem obdobju lahko že začnete hraniti z minerali in organskimi snovmi. Tik pred sajenjem začnejo postopke utrjevanja, pri čemer nenehno povečujejo čas, ko sadike ostanejo na zraku. Konec aprila ali v začetku maja se gojeni vzorci ukoreninijo v rastlinjaku. V južnih regijah, kjer pomlad pride zgodaj, se paradižnik brez težav goji na prostem. Ne smemo pozabiti, da morajo biti tla pri pristanku na odprtem terenu topla. Če pride mraz, bodo sadike umrle.

Srce rdečega olja tvori grmovje, ki mora prejeti največjo količino hrane in svetlobe. Zaradi tega ni priporočljivo zgostiti nasadov. Tri rastline zadostujejo za kvadratni meter. Prepričajte se, da so grmi na zadostni razdalji drug od drugega. Najmanjša razdalja je 0,5 metra.

Paradižnik opisane sorte zahteva celovito nego in upoštevanje več pravil.

• Paradižnik se hitro razveja in ne sme biti dovoljeno veliko število stebel. Prekomerna gostota lahko povzroči glivice. Poganjke je treba odstraniti pravočasno, tako da ostanejo 2-3 najmočnejši. Vsi postopki odstranjevanja se izvajajo v odsotnosti sončne svetlobe. Nastale rane je nujno razkužiti.

• Pomembna točka bo ščipanje vrha. Indeterminantne sorte so pripravljene zrasti tako visoko, vendar je treba rast omejiti, sicer rastlina ne bo imela moči za oblikovanje jagod.

• Rdeče masleno srce nujno potrebuje podvezico.Brez tega bo grmovje padlo na tla pod lastno težo. Začnejo se vezati, ko nastanejo plodovi. Klini in rešetke bodo služili kot opora. Vse podpore so nameščene med sajenjem.

• Zalivanje, mnogi vrtnarji naredijo kapljično. Na ta način je mogoče doseči enakomerno namakanje. Če ste navajeni sami zalivati, potem morate to storiti največ enkrat na 7 dni. Zalivanje na novo posajenih sadik se začne 7. ali 10. dan.

• Vse rastline potrebujejo dovolj kisika in rdeče oljno srce ni izjema. Da bi paradižnik dobil dovolj zraka, je treba zrahljati zgornjo plast zemlje. Enako pomembno bo čiščenje plevela. Za mulčenje je priporočljivo uporabiti organske materiale.

• Hranjenje je lahko koreninsko in listno. Dušikove snovi so potrebne le na samem začetku, nato je treba dodati minerale in organske snovi. Vrhunski prelivi se postrežejo z metodo menjave.

• Paradižnik Red Butter Heart se odlikuje po dolgem obdobju plodovanja. Če je paradižnik zrel, ga je treba takoj odstraniti iz grma. Zahvaljujoč temu preprostemu pravilu se lahko plodnost podaljša do jeseni. Nezreli primerki so postavljeni doma na suhem mestu. Tako hitro dosežejo zrelost.