Kumato paradižnik

Med zbirko tisočev paradižnikov so tako redki ali posebni, da je njihova semena skoraj nemogoče kupiti ali dobiti. Ena izmed teh nenavadnih in težko dostopnih sort je aronija indeterminantni paradižnik Kumato (sinonim za Kumato), katerega jagode se uporabljajo za uživanje sveže. Radovedni vrtnarji jih kisajo, vendar ugotavljajo, da jagode pri konzerviranju nimajo dobrega okusa - izgubi se edinstven šopek, zaradi katerega ga cenijo ne le potrošniki, ampak tudi kuhinje v dragih restavracijah. Sorta je zasnovana za gojenje v rastlinjakih.

Sorta ni navedena v Rosreestru, zelo težko je kupiti semena, saj blagovna znamka pripada švicarskemu podjetju Syngenta. Podjetje prodaja semenski material po visokih cenah in v omejenih količinah. Natančnih statističnih podatkov o kakovosti semen, pridobljenih doma, še ni, ocene uporabnikov so precej nasprotujoče si.Nekateri hvalijo okus "potomcev", vzgojenih iz lastnega zbranega materiala. Drugi vrtnarji ugotavljajo izgubo edinstvenega "izvirnega" šopka. Kljub temu izvirna semena dajejo rastline z jagodami tako nenavadnega okusa, da po enkratni rasti sorte ni več mogoče odstraniti iz zbirke. Po skromnih podatkih podjetja se je paradižnik pojavil s križanjem "domačih" in "divjih" rastlin.

Nedoločen visok (150-220 cm) grm tvori močne liane podobne ščetinaste poganjke srednje olistanosti. Majhna listnata temno zelena plošča ima tradicionalno obliko, aromo in rahlo disekcijo. Koreninski sistem je močan, raste do globine 20-25 cm in pol metra v širino. Socvetja so preprosta, tvorijo do 8 jajčnikov. Prva krtača se pojavi nad 10. listom, nato po 1-2 potaknjencih.

Okrogli plodovi srednje velikosti (80-125 g), temno zeleni, ko so nezreli, spremenijo barvo v plemenito čokolado (včasih postanejo vijolične) ali rdeče-rjave v fazi zrelosti. Jagode so izravnane, imajo visoko dekorativnost, dobro ohranijo kakovost (do 2 tedna) in prenašajo. Značilnosti nenavadnega paradižnika ne le v okusu, ampak tudi v visoki vsebnosti elementov v sledovih:

• vlakna, žveplo, fruktoza;

• likopen, antocianini, železo;

• vitamini skupine B in C, silicijeve, natrijeve, fosforjeve in kalijeve soli.

Jagodičje je priporočljivo za ljudi s težavami srčno-žilnega sistema v rehabilitacijskem pooperativnem obdobju. Zaradi antioksidantov velja za prehransko, uporablja se v otroški kuhinji.

Sočno, gosto zelenkasto rjavo meso je prekrito z gosto kožo z debelimi stenami.Sladek okus ima prijetno kislost in svežo aromo s subtilnimi notami lubenice. Sadje velja za sladico, saj po vsebnosti sladkorja prekaša večino sladkih sort.

Sorta je zgodaj zrela - v rastlinjakih začne obroditi sredi konca julija. Datumi se premaknejo za dva tedna, če se paradižnik goji na odprtem terenu.

Rastline, katerih semena so kupljena pri originatorju, so zelo produktivne - en grm da do 8 kg paradižnika.

Sejanje semen za sadike se izvaja v prvi dekadi marca, priporočeni čas za presajanje v tla je 60-65 dni po setvi semen.

Med koreninami naj bo 50 cm, enako v hodnikih. Na kvadratni meter sadimo 4 korenine.

Kumato vzgajamo v sadikah. Rastline so pripravljene za presaditev v fazi 3-4 pravih listov. Sorta je zahtevna glede rastnih pogojev.Tla morajo biti rodovitna, zračna, pH mora biti nevtralen. Odtenek jagodičja je odvisen od svetlobe in toplote, zato mora biti rastlinjak na odprtem prostoru. Priprava zemlje se začne jeseni. Organske snovi se dodajajo pod prekopavanjem. Ker kolobarjenje v rastlinjakih ni možno, je najbolje, da zelenico posejemo po žetvi in ​​odstranitvi rastlin z gred. Tla ne samo obogatijo z dušikom, ampak jo tudi naredijo bolj rahljano.

Spomladi se izvajajo obsežnejši ukrepi za pripravo tal. Kisla tla lahko deoksidiramo s kostno moko ali dolomitom, kredo, apnom. Grebene obogatimo z organsko snovjo (humus, kompost, ptičji iztrebki), dodamo mineralna gnojila in dodamo lesni pepel. Slednji je bogat z elementi v sledovih in preprečuje pojav fitoftore. Visoki grmi potrebujejo podporo, zato so v luknje nameščeni količki in opremljena rešetka. Sadike se začnejo utrjevati 1-2 tedna pred sajenjem v tla. Palete s kozarci se odpeljejo na ulico, tako da občutljive rastline navadijo na okoljske razmere in svetlo sonce. Po koncu ukrepov kaljenja bi morale biti mlade živali že v rastlinjakih 24 ur na dan. Vendar pa je po presaditvi potrebno skrbno spremljati njegovo stanje, najprej zasenčiti pred neposredno sončno svetlobo, dokler se koreninski sistem ne okrepi.

Nega vključuje zalivanje, pletje, rahljanje, nabiranje, razkuževanje in gnojenje. Prvo hranjenje se izvede 2-3 tedne po sajenju, do takrat bo rastlina imela dovolj hranil, vnesenih v luknjo pred sajenjem. Na začetku cvetenja sadika potrebuje dušik. V obdobju brstenja se dodajo fosforno-kalijevi pripravki.Poleg tega se »tujec«, tako kot »domačini«, hvaležno odziva na dodatno prehrano v obliki »zelenega čaja« (infuzija koprive in ostankov kruha), pa tudi na raztopino svežega mulleina (0,5 litra na 10-litrsko vedro čiste vode).

Z zalivanjem je treba ravnati previdno - zalivanje bo izzvalo pojav ožiga. Tla ne smete navlažiti več kot 1-2 krat na teden. Potrebno je prezračevati rastlinjak. Spodnji listi se popolnoma odstranijo po nastanku krtače in jajčnika, med množičnim zorenjem plodov se zalivanje ustavi, skoraj vse listje se odstrani.

Statističnih podatkov o imunosti še ni, vendar mnogi vrtnarji, ki so gojili pridelek na lastnih parcelah, opažajo visoko odpornost proti pozni plesni in kladosporiozi. V nobenem primeru ne smete čakati na manifestacijo bolezni - potrebna so insekticidna in fungicidna preventivna zdravljenja.

Za sorto je značilno, da ima dobre prilagoditvene lastnosti. Hitro se prilagaja dnevnim temperaturnim spremembam, dobro prenaša vročino. Velika količina SAT spodbuja tvorbo temnejšega pigmenta – južnejša kot je regija, temnejše je jagodičje.

Ker je sorta primerna za gojenje v rastlinjakih, jo lahko gojimo v vseh regijah, tudi v severnih, če upoštevamo pogoje kmetijske tehnologije, vzdržujemo optimalno temperaturo in mikroklimo.