Paradižnik Michael Pollan

Zlasti za tiste, ki raje gojijo nenavadne rastlinske pridelke, je bila vzgojena sorta, imenovana Michael Pollan. Ta sorta bo pritegnila pozornost tistih, ki jih zanimajo poskusi ne le na področju vrtnarjenja, ampak tudi pri kuhanju.

Nestandardna sorta ima pol-determinantno vrsto rasti. Namenjen je gojenju v odprtem ali zaprtem terenu, odvisno od vremenskih razmer. Zbrani plodovi so univerzalni. Primerni so za konzerviranje v celem plodu ali svežo porabo.

Grmovje je visoko in doseže višino 1,2-1,5 metra. Kljub tej rasti so rastline kompaktne. Listje je zmerno. V eni krtači se oblikuje do 30 paradižnikov enake velikosti.

Videz sadja bo opazno razlikoval sorto Michael Pollan v ozadju vseh glavnih. Barva je zlata, z izrazitimi presledki zelenih črt. V teži pridobijo do 100 gramov. Toda povprečna teža se giblje od 60 do 90 gramov. Oblika paradižnika je zelo podobna hruški, rahlo podolgovata.

Celuloza nasičene smaragdne barve je zelo sočna in zmerno gosta. Lupina je gladka s sijajnim sijajem, gosta in zanesljivo ščiti zelenjavo pred razpokami med skladiščenjem in prevozom. Vendar pa ne povzroča nevšečnosti pri uživanju svežih paradižnikov.

Zaradi nenavadne barve mnogi vrtnarji primerjajo sadje z lubenicami. Delajo barvite in okusne solate. Paradižnik je odličen tudi za kuhanje toplih jedi.

Okusne lastnosti so odlične. Okus je sladek in izrazit, s prijetno in rahlo kislostjo. Pri zaužitju se čutijo začinjene note.

Kultura zelenjave velja za srednje zorenje, obdobje zorenja pa je od 110 do 120 dni od trenutka pojava sadik do zbiranja zrele zelenjave.

Visoki donosi so opaženi ne glede na rastne pogoje. V eni sezoni iz enega grma lahko dobite do 3 kilograme sočne zelenjave.

Zelenjavna kultura se goji s sadikami, ki jih lahko gojite z lastnimi rokami. Sejanje semenskega materiala za sadike se izvaja od marca do aprila. Zrna se poglobijo v tla za največ 1 centimeter.

Prve poganjke lahko opazimo že po 4-8 dneh, pod pogojem, da so bile sadike zagotovljene udobne razmere za kalitev. Sajenje grmov v odprto zemljo ali rastlinjake se izvaja od maja do junija.

Pri kalitvi semen potrebujete:

• vzdržujte temperaturni režim 20-25 stopinj Celzija;
• uporabite lahka in rodovitna tla;
• redno zalivanje s toplo in ustaljeno vodo;
• prezračite posode, da preprečite stagnacijo vlage.

Opomba: če uporabljamo seme, ki smo ga nabrali sami, ga moramo predelati. Primerna raztopina za spodbujanje rasti ali z dodatkom kalijevega permanganata.

Sprva se seme kali v skupni posodi, po pojavu para pravih listov pa se izvede pikiranje. Rastline posadimo v ločene posode za nadaljnje kalitev. Zdaj sadike potrebujejo naravno ali umetno osvetlitev, če sončne svetlobe ni dovolj. Takoj, ko grmi dosežejo starost 50-55 dni, jih je mogoče prenesti na stalno mesto gojenja.

Na enem kvadratnem metru parcele gojijo od 3 do 4 grme. Med luknjami pustite razmik 40-50 centimetrov.

Kljub izvirnosti te sorte ne nalaga posebnih zahtev za nego. Da bi dobili stabilno in okusno žetev iz sezone v sezono, morate izvesti le določen niz postopkov.

Predpogoj za gojenje paradižnika je pravočasno zalivanje. Zalivanje mora biti zmerno, da grmovje ne trpi zaradi visoke vlažnosti. Kulturo zalivamo približno 1-krat na teden. V suhem vremenu se pogostost namakanja poveča. Vrtnarji močno priporočajo uporabo tople ali ustaljene vode.

Visoki grmi potrebujejo opore. V nasprotnem primeru se bodo poganjki pod težo paradižnika nagnili proti tlom, izogibati pa se je treba tudi stiku zelenjave s tlemi. Šibke veje se lahko zlomijo. Podpora je nameščena takoj po ukoreninjenju grmovja. Za pritrditev stebla se uporablja vrvica, veje pa se pritrdijo z najlonskimi trakovi.

Sadne kulture je treba redno hraniti s hranili in hranili. Ta postopek se izvaja trikrat na sezono. Uporabljajo se tako organska kot mineralna gnojila. Zelo pomembno je upoštevati ukrep, sicer bo preliv imel nasprotni učinek.

Oblikujte grmovje sorte Michael Pollan v 3 ali 4 steblih. Ta možnost velja za najbolj priročno in učinkovito. Občasno se odstranijo tudi pastorki, tako da grmovje ne izgublja energije za nepotrebne stranske procese. Kot dodatne ukrepe so postelje obdelane z zaščitnimi spojinami, ki bodo zaščitile pridelek pred boleznimi in škodljivci.