Paradižnikovo medeno zdravilišče

Paradižnik Honey Spas je bil leta 2006 vpisan v Državni register žlahtniteljskih dosežkov. Avtor je Dederko Vladimir Nikolajevič, rejec iz Novosibirska, avtor več kot 30 sort različnih zelenjavnih pridelkov: korenja, paprike, pese, redkvice in paradižnika. Vse sorte so moderne, zanimive, s pridihom.

Indeterminantni grm visok 120-160 cm, sposoben neomejene rasti. Listi so zeleni, veliki, debeli, a tanki - občutljivi na toploto. Grmovje je elegantno, tanko.

Plodovi so gladki, okrogli ali rahlo podolgovati, osupljivega oranžnega odtenka, ki spominja na kaki, mandarino, jantar ali med. Odtenek je lahko odvisen od rastnih pogojev: od rahlo svetlejšega do nasičenega. Nezreli plodovi so svetlo zeleni s temno liso na peclju.

Povprečna velikost je 160-218 gramov. Po nekaterih poročilih lahko prvi plodovi dosežejo 600 gramov. V eni krtači je lahko od 2 do 5 plodov.

Notranjost medenih paradižnikov je gosta, enakomerna, s čudovitim gladkim mesom brez belkastih madežev. Semenske komore so ozke, z gostim sokom, komaj opazne. Osnova sadja je sočna, nežna melona. Koža je tanka, plastična, zlahka se odgrizne, vendar ni nagnjena k pokanju. Plodovi so gosti, transportni, dolgo shranjeni, ohranijo svežino do 40 dni. Zelo visok odstotek tržnega sadja - 98% paradižnikov bo lepih, enakomernih, primernih za prodajo.

Okus je odličen, nežen in harmoničen. Vsi oranžnoplodni paradižniki imajo povečan odstotek sladkorja. So sladki, nežni, brez kisline in ostrine. Primerno za dietno prehrano. Uporabno pri boleznih prebavil, kardiovaskularnega in živčnega sistema. Nekatere od njih se morda zdijo neokusno sladke, vendar ne medene toplice. V okusu je tista zelo rahla kislost, ki še bolje poudari sladkobo.

Plodovi ananasa so čudoviti v svežih jedeh, predvsem v solatah, sendvičih, sladicah, okrasnih predjedeh za praznično mizo. Dober je kot nadev za peko, v omakah in omakah za meso. Pred obiranjem plodovi sorte Honey Spas ne preživijo - sveži so zelo okusni. Lahko pa se uporabljajo za sladko konzerviranje, nekonvencionalno za paradižnike: marmelada, marmelada, eksotične omake. Dobri bodo tudi v navadni konzervirani hrani: marinirani v kosih, adjika, sokovi, pire krompir, paste.

Zori srednjeročno, po 110-120 dneh od trenutka kalitve. Plodovi se odstranijo iz grma, ne da bi čakali na prezrelo - takšni paradižniki izgubijo okus. Optimalno je, da plodove odstranite malo vnaprej, nato pa pustite paradižnike stati 2 tedna. In šele nato pojejte. Postali bodo še slajši.

Vrnitev pridelka je lahko pozna, vendar je zorenje hitro.Tudi v hladnih regijah pridelek uspeva obdržati lastne korenine - v regiji Novosibirsk se iz grma odstrani 74% zrelih paradižnikov.

Na odprtem terenu je donos 5,6 kg na 1 m2. m V filmskih rastlinjakih lahko posnamete 14 kg ali več. Trgatev poteka od julija do septembra.

Semena sejemo od januarja do marca, odvisno od pogojev in ciljev gojenja. V odprto zemljo ali rastlinjake jih posadimo po 7-8,5 tednih (50-60 dni). Sadike morajo imeti 7-8 pravih listov.

Med vrstami - 50 cm, med rastlinami - 50 cm na 1 m2. m predstavlja 3 rastline.

Paradižnik se priporoča za gojenje v vseh regijah Rusije, na zasebnih kmetijah, v rastlinjakih ali na odprtem terenu. Sorta je včasih opisana kot odporna na vročino. Praksa kaže, da temu ni tako.

Včasih se lahko v pulpi pojavijo belkasta gosta področja. Da bi dobili sadje z enakomernejšo kašo, je treba izpolniti številne pogoje.

1. Dobro uravnoteženo dognojevanje.Presežek dušika, pomanjkanje kalija in kalcija vodi do pojava belih lis. Pomembno je upoštevati: presežek kalija je tudi škodljiv, moti absorpcijo kalcija. Vplivala bo tudi temperatura: ko je vročina nad 30 ° C, paradižnik preneha absorbirati kalij.

2. Spremljajte temperaturo. V vročem vremenu obilneje zalivamo, senčimo in škropimo.

Grm je nujno oblikovan v 1-2 steblih. Potrebna je podveza, optimalne so posebne plastične sponke, s katerimi lahko pritrdite vse potrebne veje in sadne ščetke na rešetke. Lahko pa uporabite tudi trakove tkanine širine 3-4 cm in še bolje - nepotrebne najlonske izdelke, so zračni in močni, niso predmet poškodb.

Napake pri ščipanju.

1. Pohlep. Visoki paradižniki ne potrebujejo več kot 3 stebla. Pustite pastorka pod prvo cvetno krtačo in nad njo. Vse ostale pastorke odstranimo brez usmiljenja.

2. Presežek. Pastorkov ni treba odstraniti "do konca", bolje je odlomiti kalček, tako da ostane panj 1-1,5 cm, potem pa se na tem mestu ne bodo kmalu pojavili novi kalčki. Ko ima panj, rastlina "misli", da je na tem mestu že polnopravni poganjek, in se ne mudi, da bi porabila energijo za rast novih stebel na istem mestu.

3. Nepravočasnost. Pastorkov ne smete odstraniti v mokrem vremenu, tik pred zalivanjem ali takoj po njem. Bolje počakati 1 dan. Pastorke je najbolje odstraniti zjutraj, ob sončnem dnevu, saj se rane hitreje celijo.

4. Napačna izbira. Najbolj ploden pastorek je tisti, ki se nahaja takoj pod prvo cvetno krtačo. Je najmočnejši, najbolj energičen in aktiven. Če želite oblikovati rastlino v 2 steblih, jo morate izbrati in ne enega od prvih dveh pastorkov.

Grmi medenega odrešenika morda neradi cvetijo in nastavljajo sadove. Škropljenje z raztopino borove kisline (1 gram na 1 liter) bo spodbudilo nastanek jajčnikov. Najbolje je škropiti trikrat: ko rastlina šele začne cveteti, med aktivnim cvetenjem, na začetku nastajanja jajčnikov.Med cvetenjem otresite krtače ali pomagajte pri opraševanju z mehko krtačo.

Liste pod plodovi, ki so pridobili na velikosti, odstranimo, da vrhovi ne odnašajo hranil. Pazite, da nad čopiči pustite vsaj 2 lista, pazite, da ima rastlina vsaj 30 listov.

Malo ocen, ocene različne. Videz in okus sta neverjetna, tako zelo, da tudi tisti, ki niso uspeli dobiti dobre letine, ne nameravajo opustiti sorte. Plodovi bodo zadovoljili tudi gurmane: kompleksen, nežen okus, medena sladkost s sadnimi odtenki. Tudi konsistenca je odlična - zelo nežna, a gosta in gladka. Plodovi ležijo dolgo časa, so dobro shranjeni, vendar to ne preprečuje, da bi se kaša talila in drobila na jeziku.

Kritiki ugotavljajo, da je sorta nepredvidljiva. Grmi morda ne razkrijejo svojega potenciala, v sadikih so pretanki, po presaditvi na stalno mesto lahko zamrznejo, cvetijo pozneje kot drugi paradižniki, tvorijo majhno število jajčnikov. Še ena od pritožb: zgodnja poškodba zaradi kladosporioze, trpi zaradi vertex gnilobe, donos je nizek. A vse se poplača z zelo sladkim okusom sladice. Po sladkosti je ta sorta pred celo znano staro sorto Heart of Ashgabat, ki je dolga leta, od šestdesetih let prejšnjega stoletja, veljala za vodilno med rumenoplodnimi sortami.