- Avtorji: Rusija, Minusinsk, Krasnojarsko ozemlje
- Kategorija: ocena
- vrsta rasti: nedoločen
- Namen: univerzalno
- Obdobje zorenja: zgodaj
- Pogoji gojenja: za odprto zemljo, za rastlinjake
- Velikost grma: visok
- Višina grma, cm: do 250
- Barva zrelega sadja: roza
- oblika sadja: zaokrožen
Eden od znanih paradižnikov Minusinsk je nedoločena sorta univerzalnega namena Minusinsk velikan. Paradižnik se priporoča za gojenje v steklenih, filmskih in polikarbonatnih rastlinjakih, v južnih regijah pa se lahko goji na odprtem terenu. Sorta se uporablja za svežo porabo, v poletnih in zimskih solatah, narezanih, zelenjavnih enolončnicah, pa tudi za kuhanje sokov, omak, paradižnikove mezge in konzerviranje v kosih.
Zgodovina vzreje
Sorta se je pojavila zahvaljujoč prizadevanjem rejcev iz Minusinsk bazena in mesta Minusinsk, Rusija, Krasnoyarsk Territory.
Opis sorte
Visoki (250 cm in več) srednje listnati grmi spadajo med "dvokorenske" paradižnike. Rastlina se razvije v dve stebli, drugi je pastorek prvega, poganjki so pokriti z listi srednje velikosti, temno zelene barve.Rumeni cvetovi tvorijo preprosta socvetja, ki tvorijo 5–6 plodov, pritrjenih na členkasti pecelj.
Prednosti razreda:
- debeloplodnost;
- produktivnost in privlačen videz;
- odpornost na ekstremne pogoje.
Od pomanjkljivosti lahko navedemo le potrebo po oblikovanju, pastorku, vezavi rastline.
Glavne lastnosti sadja
Veliki (300-500 g) nezreli sadeži so mlečno zeleni, med tehnično in fiziološko zrelostjo se spremenijo v čudovit, bogat rožnat odtenek. Zaokroženo jagodičje je prekrito z gladko sijajno kožo, gosto, vendar se med jedjo skoraj ne čuti.
Značilnosti okusa
Gosta, zmerno sočna mesnata kaša ima bogato sladek okus z okusom lubenice in vsebnostjo sladkorja na prelomu. Okus sladice je poudarjen z rahlo pikantno kislostjo, klasično aromo in dolgim prijetnim pookusom.
Zorenje in plod
Sorta spada v kategorijo zgodnjega zorenja. Približni čas zorenja je od 110 do 125 dni, vendar je veliko odvisno od regije, kjer pridelek pridelajo.
donos
Pridelek minusinškega velikana ne more razveseliti - ob upoštevanju agrotehničnih zahtev grm proizvede od 4 do 6 kg veličastnih jagod iz enega grma.
Pogoji sajenja za sadike in sajenje v tla
Čas setve semen za sadike je odvisen od podnebnih značilnosti območja pridelave - 60 dni pred sajenjem na stalno mesto.
Vzgoja sadik paradižnika je izjemno pomemben proces, saj je od tega v veliki meri odvisno, ali bo vrtnarju sploh uspelo pobrati pridelek. Upoštevati je treba vse vidike, od predsetvene priprave do sajenja v tla.
Vzorec pristanka
Visokih paradižnikov nikoli ne sadimo z večjo gostoto. Optimalna shema je od 2 do 3 korenine na kvadratni meter.
Gojenje in nega
Za presaditev sadik na stalno mesto se tla predhodno pripravijo. Zemlja mora biti ohlapna in zračna, s povprečno stopnjo pH. Da bi dobili ne le veliko, ampak tudi okusno žetev, morate biti pozorni na zahteve kmetijske tehnologije. Kisla tla deoksidiramo s kostno ali dolomitno moko, apnom, kredo, mavcem. Struktura težkih ilovnatih tal se izboljša na več načinov:
- redna setev zelenega gnoja;
- letna uporaba humusa;
- dodajanje žitnih lupin (ajde ali riža).
Lupina ne samo izboljša strukturo, temveč jo obogati z mikroelementi, vitamini in privablja gliste. Ti pa prispevajo k rasti humusa. Pozno jeseni se gnoj vnese v tla za kopanje, spomladi pa se v pripravljene grebene ali luknje dodajo organske snovi (humus, kompost, ptičji iztrebki), kompleksna mineralna gnojila in superfosfat. Dodatek lesnega pepela deoksidira zemljo in ščiti rastline pred ožigom.
Visoki grmi potrebujejo oblikovanje 1-3 stebel, podporo in vezanje. Podpore so nameščene v luknjah ali organizirane rešetke.Mlade rastline privežemo, ko rastejo, včasih je treba popraviti tudi krtače, sicer morda ne bodo zdržale teže težkih jagod in se bodo odlomile. Paradižnik je nagnjen k nastanku pastorkov, zato morate to spremljati in jih pravočasno odstraniti. Po nastanku prve krtače se spodnji listi odstranijo, med množičnim zorenjem plodov pa se listi skoraj popolnoma odrežejo iz rastline.
2-3 tedne po sajenju, pred cvetenjem, se rastline hranijo z dušikovimi gnojili. V obdobju brstenja paradižnik potrebuje kalijeve fosforjeve pripravke. Med sezono lahko nasade večkrat nahranite z mulleinom in "zelenim čajem" - fermentirano infuzijo koprive z dodatkom ostankov kruha. Med množičnim zorenjem se zalivanje popolnoma ustavi.
Na vsaki stopnji rasti rastlina potrebuje različne elemente v sledovih. Vsa gnojila lahko razdelimo v dve skupini: mineralna in organska.Pogosto se uporabljajo ljudska zdravila: jod, kvas, ptičji iztrebki, jajčne lupine.
Pomembno je upoštevati normo in obdobje hranjenja. To velja tako za ljudska zdravila kot za organska gnojila.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Minusinsk velikan ima dobro imuniteto, vendar lahko trpi zaradi glivičnih bolezni in pozne plesni. Paradižnik se ne more upreti vdoru škodljivcev, zato so preventivni postopki z insekticidi in fungicidi večkrat na sezono obvezni postopki.
Rastoče regije
Sibirske sorte in hibridi dobro uspevajo v težkih razmerah severnih regij, zato gojenje v toplejšem podnebju srednjega pasu, črnozemske regije in osrednjega černozemskega območja ne povzroča težav. Razen če potrebujete rahlo senco pred vročim južnim soncem.
