Paradižnik Nemška rdeča jagoda

Ta srednje velik paradižnik, ki izvira iz Nemčije, je pri nas postal priljubljen zaradi nenavadnih srčastih malinasto rdečih plodov v obliki jagod. Od tod tudi njeno ime - nemška rdeča jagoda. Veliki paradižniki v obliki velikanskih jagod izgledajo izvirno in lepo, njihov okus pa je tudi nenavaden - sladko-saden, z nežno aromo.

Ime sorte nemška rdeča jagoda nakazuje, da je bila selekcija kulture izvedena v Nemčiji, postala je celo nekakšna družinska dediščina. V Rusijo so ga pripeljali pred približno 30 leti. Vrhunec priljubljenosti prvotnih paradižnikov je prišel v 90. letih prejšnjega stoletja. Sinonim imena v angleščini zveni kot nemška rdeča jagoda. Zanimivo je, da se je leta 2015 ta sorta pojavila med 10 najbolj priljubljenimi paradižniki.

Nemška rdeča jagoda je zgodnji paradižnik.Čeprav je grm nedoločen, zraste relativno nizko – do 140, največ do 160 centimetrov. Ampak to je z gojenjem v rastlinjaku, z močnimi grmi. V odprtih posteljah je rast veliko manjša, približno 120 cm, rastline imajo zmerno listje s temno zelenimi srednje velikimi ploščami. Paradižnik dozori v šopkih po 4-6 plodov. Sorta ima veliko pozitivnih lastnosti:

• sadje ni nagnjeno k razpokanju;
• prevoz je možen, za to so jagode postavljene v 1 vrsti, na razdalji drug od drugega.

Vendar pa obstaja nekaj lastnosti, ki jih lahko štejemo za pomanjkljivosti:

• potreba po podpori za visoko deblo, vezanje ščetk s sadjem;
• paradižniki so vezani le pri visokih temperaturah;
• zreli paradižniki so shranjeni do dva tedna.

Kot smo že omenili, so se ruski poletni prebivalci zaljubili v sorto predvsem zaradi nenavadne oblike, sadje je zelo podobno jagodam, vendar le ogromne velikosti. Torej, paradižniki rastejo okrogle, imajo značilen jagodni nos. Po barvi so rdeče v fazi polne zrelosti, teža vsakega takega jagodičja je od 180 do 400 gramov. Plodovi so gosti, dobro transportirani.

Odličen okus sadja, pulpa je mesnata, sočna.

Zadevni pridelek spada med sorte s povprečnim obdobjem zorenja, zato po kalitvi traja od 100 do 110 dni pred dolgo pričakovano žetvijo. Hkrati je plodna faza zelo raztegnjena, skoraj do oktobra, po drugih virih - do zmrzali.

Sorta Nemška rdeča jagoda je zelo rodna. S pravilno kmetijsko tehnologijo je mogoče z vsakega paradižnikovega grma zbrati od 6 do 8 kg zelo okusnih solatnih paradižnikov.

Nemška rdeča jagoda je predvsem sorta, zato je mogoče semena nabrati tudi sami. Setev semenskega materiala se izvaja od prve do tretje dekade marca. Priporočljivo je, da mešanico tal kupite v vrtnarski trgovini. Pred sajenjem je treba tla rahlo navlažiti. Semena je treba pripraviti tudi tako, da jih približno 35 minut držite v šibki raztopini kalijevega permanganata, nato sperete v tekoči vodi in na koncu potopite 9-12 ur v raztopino stimulatorja rasti.

V posodo z zemljo se semena položijo v 1-2 kosa, posuta z zemljo, pokrita s steklom ali polietilenom, očiščena na toploti. Trajalo bo le nekaj dni - in pojavili se bodo prvi poganjki, nekje v 3. tednu pa tudi listi. Po videzu se rastline potopijo v ločene posode.

Presaditev gojenih sadik najpogosteje poteka po shemi 3-4 grmov na površini 1 m2. Gostota sajenja bo odvisna od oblikovanja rastline.

Primeren tako za gojenje v rastlinjaku kot na prostem. V rastni sezoni je treba izvajati vse agrotehnične ukrepe, potrebne za normalno rast in plodnost, kot so zalivanje, rahljanje tal, mulčenje in gnojenje.

Hraniti se morate po določeni shemi:

• v fazi cvetenja - gnojila, ki vsebujejo dušik;
• nalivanje in zorenje plodov - fosfor in kalij.

V procesu gojenja te sorte paradižnika obvezno odrežite spodnje liste - tako je zrak bolje doveden do dna stebla, s tem pa tudi preprečite poškodbe sive gnilobe. Sorta nemške rdeče jagode je termofilna, zato jo je bolje gojiti na sončnem območju.