- Avtorji: Dederko V. N., Postnikova O. V.
- Leto odobritve uporabe: 2017
- Kategorija: ocena
- vrsta rasti: determinanta
- Namen: sveža poraba
- Obdobje zorenja: srednje zgodnje
- Čas zorenja, dni: 105-110
- Pogoji gojenja: za odprto zemljo
- Pridelek tržnega sadja, %: 95,5%
- Velikost grma: premajhen
Paradižniki paprike so zasedli močno nišo v zbirkah večine vrtnarjev in poznavalcev tega jagodičja, čeprav ni skrivnost, da je nemogoče ne ljubiti paradižnika. Kategorija se razlikuje ne le po videzu. Vse sadje ima subtilno razliko v okusu – popolno ravnovesje sladkorja in kisline. Po sorti je veliko povpraševanje tako med kmeti kot potrošniki.
Peppered stout je značilna nezahtevna sorta, namenjena gojenju na prostem in sveži porabi, čeprav jo mnogi uporabljajo v različnih konzervah.
Zgodovina vzreje
Z vzgojo sorte so se ukvarjali rejci Zahodne Sibirije V. N. Dederko in O. V. Postnikova, ki je bila leta 2017 vpisana v Državni register žlahtniteljskih dosežkov.
Opis sorte
Standardni premajhni (30-40 cm) kompaktni grmi so pokriti s sivo-zelenim, rahlo pubescentnim listjem s tradicionalno disekcijo robov.List ima močan klasičen okus paradižnika. Rumeni cvetovi so zbrani v preprostih socvetjih.
Sorta ima visok donos tržnega sadja (95,5%). Rastlina je nezahtevna, hvaležno se odziva na vnos organskih in mineralnih dodatkov, ni je treba oblikovati in stiskati, ima močno imuniteto, zgodnjo zrelost, odličen okus in zunanjo privlačnost.
Težko je najti pomanjkljivosti pri močnem človeku v obliki paprike, le da je treba z dobro žetvijo grmovje privezati, sicer bodo preprosto ležali zaradi resnosti jagodičja.
Glavne lastnosti sadja
Lepi plodovi v obliki paprike so zbrani v gostih ščetkah. Zelene jagode med tehnično in fiziološko zrelostjo postopoma spremenijo paleto v bogate rožnate odtenke. Povprečna velikost in teža znotraj 140 gramov omogoča konzerviranje celih plodov.
Značilnosti okusa
Sladko drobljivo kašo spremlja prijetna kislost. V razdelku so prikazane 4 semenske komore z omejenim številom semen. Lupina srednje gostote med obroki skoraj ni vidna. Na žalost je ta dejavnik tisti, ki ne omogoča prevoza pridelka na dolge razdalje. Izdelki se prodajajo v trgovinah z živili, ki se nahajajo v bližini kraja pridelave pridelka. Paradižnik je bogat z vitamini in aminokislinami.
Zorenje in plod
Sorta spada v kategorijo srednje zgodnjih, rodnost je prijazna, z majhnim odstotkom zaostajanja za določenim številom plodov. Približni čas zorenja - 105-110 dni.
donos
Povprečni pridelek je 388 centnerjev na hektar.
Pogoji sajenja za sadike in sajenje v tla
Sejanje semen se izvede 50-60 dni pred sajenjem v tla. Odvisno od regije je to začetek ali sredina aprila.
Vzgoja sadik paradižnika je izjemno pomemben proces, saj je od tega v veliki meri odvisno, ali bo vrtnarju sploh uspelo pobrati pridelek. Upoštevati je treba vse vidike, od predsetvene priprave do sajenja v tla.
Vzorec pristanka
Optimalni vzorec sajenja je od 3 do 5 korenin na kvadratni meter.
Gojenje in nega
Papričastega močnika gojimo v sadikah, pred presajanjem mladih rastlin sadike utrdimo. Posode s sadikami se postopoma navadijo na sončno svetlobo, temperaturne spremembe v okolju. Mesto na vrtu je izbrano sončno, ni ga mogoče saditi v nižinskih mokriščih - odvečna vlaga vodi do zaviranja razvoja in pojava fitoftore.
Zemljo v grebenih obogatimo z organskimi snovmi (humus, kompost, ptičji iztrebki), kompleksnimi gnojili, superfosfatom, lesnim pepelom. Paradižnik ne mara močno kislih tal, zato je treba zemljo z visokim pH deoksidirati s kredo, mavcem, dolomitno moko, apnencem. Vnos svežega gnoja je dovoljen le jeseni za kopanje.
Nadaljnja nega je pletje, rahljanje, hribovje. Rahljanje je odličen nadomestek za mulčenje tal. Zalivanje se izvaja največ 1-krat v 10-15 dneh.V deževnem obdobju je namakanje popolnoma preklicano, v sušnem obdobju se lahko interval nekoliko skrajša.
Prvo hranjenje se izvede 10 dni po presaditvi na stalno mesto. V tem času kultura aktivno povečuje vegetativno maso in potrebuje dušik. V obdobju brstenja se uvajajo fosforno-kalijeve spojine, med sezono se večkrat zalivajo z infuzijo koprive ali mulleina.
Na vsaki stopnji rasti rastlina potrebuje različne elemente v sledovih. Vsa gnojila lahko razdelimo v dve skupini: mineralna in organska. Pogosto se uporabljajo ljudska zdravila: jod, kvas, ptičji iztrebki, jajčne lupine.
Pomembno je upoštevati normo in obdobje hranjenja. To velja tako za ljudska zdravila kot za organska gnojila.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Sorto odlikuje zavidljiva sposobnost, da prenese skoraj vse bolezni, zlasti TMV, vendar je zalivanje nevarno s pozno plesnijo. Skoraj vsi škodljivci ne marajo listja paprike, vendar so potrebna preventivna zdravljenja z insekticidi in fungicidi.
Odporen na neugodne vremenske razmere
Sibirska sorta dobro prenaša temperaturne spremembe, mraze in se ne počuti preveč dobro v dolgotrajnem deževnem vremenu.
Rastoče regije
Sorta, vzgojena v Zahodni Sibiriji, enako dobro uspeva v toplih in hladnih podnebjih - severni, severozahodni, osrednji, Volga-Vjatka, osrednja regija Černobila, severni Kavkaz, srednja Volga, spodnja Volga, Ural, zahodna Sibirija, vzhodna Sibirija, Daljni vzhod.