- Avtorji: Dederko V. N., Postnikova O. V.
- Leto odobritve uporabe: 2013
- Kategorija: ocena
- vrsta rasti: determinanta
- Namen: sveža poraba, za vlaganje in konzerviranje
- Obdobje zorenja: sredi sezone
- Čas zorenja, dni: 105-110
- Pogoji gojenja: za odprto zemljo, za filmske rastlinjake
- Prenosljivost: dobro
- Velikost grma: premajhen
Med številnimi paradižniki vsak vrtnar izbere sorto, ki ne nalaga visokih zahtev za nego in kaže odlično letino. Takšnih kultur je bilo vzrejenih veliko, vendar preden izberete določeno sorto, morate ugotoviti značilnosti vsake od njih. Paradižnik Petrusha vrtnar je bil pridobljen na Altaju, vendar se je čez nekaj časa razširil po vsej državi.
Opis sorte
Sadni pridelek se goji v zaprtih ali odprtih tleh. Odločilna je vrsta rasti rastline, nabrani plodovi pa so uporabni tako za konzerviranje za zimo kot svež in zdrav prigrizek. Grmi so premajhni in ne zrastejo več kot 50-60 centimetrov. Poganjki so prekriti s temno zelenimi listi srednje velikosti. Dokazuje visoko odpornost na patogene.
V rastni sezoni rastlina tvori veliko število poganjkov s številnimi jajčniki. V eni krtači hkrati dozori od 6 do 8 zelenjave.Enostavna socvetja.
Opomba: kljub majhni rasti lahko v filmskih zavetiščih višina grmovja doseže en meter.
Glavne lastnosti sadja
Tako kot drugi nezreli paradižniki tudi plodovi vrtnarja Petrusha ostanejo svetlo zeleni do popolne zrelosti, ko se njihova barva spremeni v bogato malinovo. Nezreli paradižnik ima na dnu zeleno liso. V masi pridobijo približno 150-180 gramov. Včasih so primerki do 200 gramov. Velikosti so velike. Po obliki zelenjava spominja na valj s koničastim vrhom. Koža je zelo mehka in tanka. Tekstura je gladka in sijoča. Lupina je precej močna, da zaščiti zelenjavo pred razpokanjem. Meso na odmoru je sladko. Paradižnik ima veliko sladkorja.
Možnosti uporabe paradižnika:
celi sadeži:
priprava testenin in sokov;
sestavina za solate in tople jedi;
izdelek za rezanje.
Značilnosti okusa
Gastronomske lastnosti so visoke. Pri uživanju sveže zelenjave opazimo izrazito sladkost z rahlo kislostjo.
Zorenje in plod
Ta sorta spada med sorte srednje sezone. Za zorenje paradižnika je potrebnih od 105 do 110 dni. Plodnost je dolga. Pobira se do konca poletja.
Opomba: v nekaterih regijah naj bi od trenutka vznika sadik do žetve sadja trajalo od 110 do 120 dni. Obdobje plodov se lahko premakne od sredine poletja do začetka oktobra.
donos
Peteršilj vrtnar je visoko donosna poljščina. Na kvadratni meter vrta pridobimo do 6,4 kg zelenjave. Paradižnik se ponaša z dobro transportnostjo. Popolnoma zreli paradižniki ostanejo sveži do enega meseca, če jih hranimo v temnih prostorih z nizkimi temperaturami.Izkušeni vrtnarji lahko iz nasada pridobijo do 12 kilogramov paradižnika (od 4 do 6 kilogramov na grm).
Pogoji sajenja za sadike in sajenje v tla
V času prenosa sadik v rastlinjake ali odprte površine mora biti njegova starost od 50 do 60 dni. Presaditev se izvede spomladi, ko se zemlja po zimi segreje in se zmrzali popolnoma umaknejo. Setveni material začnemo sejati konec zime ali v prvi polovici marca. Poletni prebivalci izberejo primeren datum glede na vreme v regiji in način gojenja.
Pred kalitvijo zrn morate pripraviti poseben substrat.
Za njegovo pridobitev se uporabljajo naslednje komponente:
1 del šote, peska in komposta;
2 dela plodne trate.
Uporabljajo se tudi mineralna gnojila v razmerju 10 gramov kalijevega sulfata in 20 gramov superfosfata na 10 kilogramov mešanice tal.
Značilnosti gojenja sadik paradižnika.
Škatle s semeni pustimo v topli sobi, dokler se ne pojavijo prvi poganjki. Posode morajo biti prekrite s folijo.
Kaljene sadike utrjujemo en teden, pri čemer se držimo naslednjega temperaturnega režima: čez dan - 16 stopinj Celzija in 14 stopinj ponoči.
Posode osvetlite s fluorescentnimi fitosijalkami. Sadike morajo imeti vsaj 12 ur svetlobe na dan. Naravna razsvetljava ne bo dovolj, zato ne morete storiti brez uporabe dodatnih svetlobnih naprav.
Sadike potopite v ločene posode s prostornino 0,5 litra. Delo se izvede šele po pojavu 2-3 polnih listov.
Vzgoja sadik paradižnika je izjemno pomemben proces, saj je od tega v veliki meri odvisno, ali bo vrtnarju sploh uspelo pobrati pridelek. Upoštevati je treba vse vidike, od predsetvene priprave do sajenja v tla.
Vzorec pristanka
Priporočljivo je, da posadite največ 5 grmov na kvadratni meter mesta. Nekateri vrtnarji zmanjšajo njihovo število na štiri. Med luknjami pustite razmik 50-60 centimetrov. Ta razdalja bo povsem dovolj, da se rastline prezračijo in prejmejo zadostno količino sončne svetlobe.
Gojenje in nega
Skrb za sadni pridelek se praktično ne razlikuje od gojenja drugih sort paradižnika. Grmi imajo radi redno, a zmerno zalivanje. Vlaga je potrebna za sočnost in visoke okusne lastnosti sadja. Zalivanje se izvede, ko se zgornja plast zemlje posuši. Voda se uporablja topla in ustaljena, saj grmovje slabo reagira na hladno tekočino. Ne pozabite zaliti po prenosu sadik na stalno mesto gojenja. Vlaga bo mladim rastlinam pomagala, da se ukoreninijo in ukoreninijo.
Za paradižnike je potrebno tudi gnojenje. Uporabljajo se tekoče formulacije in suhe kompleksne formulacije. Med sezono zelenjavo gnojimo trikrat: med cvetenjem, nastavljanjem plodov in zorenjem. Pri izbiri že pripravljenih oblog morate natančno upoštevati navodila na embalaži in se izogibati prevelikemu odmerjanju. Previdno je treba uporabljati tudi organske snovi. Pred nanosom jih razredčimo z vodo.
Potrebno je gojiti zelenjavni pridelek vrtnarja peteršilja na dobro osvetljenih območjih, stran od prepihov in močnih vetrov.V rastlinjakih naj vas ne skrbi, da bodo rastline trpele zaradi prepiha, vendar jih je treba zaščititi pred vlago. Da bi preprečili stagnacijo vlage, je treba prostor redno prezračevati.
Po postopku namakanja morate zrahljati zemljo okoli grmovja in jo prekriti z zastirko. Plast zastirke bo preprečila, da bi plevel zapolnil posteljo, prav tako pa bo zadržala vlago v tleh in preprečila, da bi v vročem vremenu hitro izhlapela. Kot mulč lahko uporabite rastlinski material (položen v plast 10 centimetrov) ali posebno črno agrofibro. Pri uporabi zastirke lahko storite brez plevela, prihranite čas in trud.
Pri gojenju sorte Petrusha vrtnarju ni treba stiskati.
Na vsaki stopnji rasti rastlina potrebuje različne elemente v sledovih. Vsa gnojila lahko razdelimo v dve skupini: mineralna in organska. Pogosto se uporabljajo ljudska zdravila: jod, kvas, ptičji iztrebki, jajčne lupine.
Pomembno je upoštevati normo in obdobje hranjenja. To velja tako za ljudska zdravila kot za organska gnojila.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Ena od značilnosti te sorte je močna odpornost, ki ščiti sorto pred najpogostejšimi boleznimi. Grmovje se ne boji fuzarija, pegavosti in kladosporioze. Če rastline gojimo v udobnih pogojih, praktično ne zbolijo.
Vendar ne bi smeli opustiti preventivnih ukrepov. V sezoni glivične epidemije potrebujejo grmovje dodatno zaščito. Grmovje obdelamo z izdelki na osnovi bakra, kot sta Bordeaux tekočina ali modri vitriol. Če so na rastlinah opazili izrazite simptome pegavosti, jih poškropimo s pripravki "Fundazol" ali "Ridomil Gold".