- Avtorji: Nastenko N.V., Kachaynik V.G., Gulkin M.N., Kuzmina T.N.
- Leto odobritve uporabe: 2015
- Kategorija: ocena
- vrsta rasti: nedoločen
- Namen: sveža poraba
- Obdobje zorenja: sredi sezone
- Čas zorenja, dni: 110
- Pogoji gojenja: za odprto zemljo, za filmske rastlinjake
- Višina grma, cm: do 200
- listi: dolga, zelena
Paradižnik ostaja glavni pridelek zelenjave na zelenjavnih vrtovih. Izbira sorte je pogosto določena s podnebnimi značilnostmi regije, časom plodov, načinom oblikovanja jajčnikov, pa tudi značilnostmi sadja. Med paradižniki srednjega zorenja je priljubljen sladkorni bizon, katerega značilnosti gojenja bomo podrobneje preučili.
Opis sorte
Sladkorni bizon uvrščamo med nedoločene sorte, ki imajo povprečen čas zorenja. Ti paradižniki so:
obilno sadje;
skladnost z visokimi tehnološkimi lastnostmi;
intenzivnost kalitve;
možnost prevoza na dolge razdalje;
sposobnost shranjevanja brez izgube okusa;
odpornost na glivične okužbe in škodljivce;
vsestranskost v uporabi.
Hkrati je pomembno upoštevati zahtevnost predstavnikov te sorte, da upoštevajo pravila sajenja in nege, ter se pripraviti, da bo pridelek manjši, če gojite paradižnik na odprtih območjih.
Glavne lastnosti sadja
Paradižniki te sorte so precej veliki (povprečna teža je v razponu od 200-350 gramov, do največ 500-600 gramov). Plodovi so sladki, mesnati, z nizkimi semeni. Njihova oblika je sploščeno stožčasta (lahko se spremeni zaradi zunanjih dejavnikov), barva je roza-rdeča. Koža je gladka na dotik.
Plodovi te sorte tvorijo ščetke. Zato ima poletni prebivalec izbiro, lahko obdrži vse plodove v krtači, potem jih bo več, vendar bodo srednje velikosti. Če želite dobiti večje paradižnike, morate ubrati pot zmanjšanja njihovega števila v krtači.
Značilnosti okusa
Paradižnik Sladkorni bizon bo všeč ljubiteljem sladkih paradižnikov. Odlikujejo jih gostota, sočnost in prijetna aroma. Njihov okus je idealen za poletne solate. Lahko pa jih uporabimo za omake, domače konzerve, pa tudi zamrznjene v kosih.
Zorenje in plod
Sugar bison uvrščamo med sorte srednje sezone, od sajenja do prve žetve mine v povprečju 110 dni. Plodovi se oblikujejo in dokončno dozorijo v nekaj mesecih. Zato lahko nabirate do sredine jeseni.
donos
Če paradižnik gojite v rastlinjaku, lahko iz enega grma v povprečju dobite do 6-7 kilogramov sadja. Vendar to niso omejujoči kazalci. Po nekaterih ocenah je lahko pridelek pod ugodnimi pogoji do 25 kilogramov.
Pogoji sajenja za sadike in sajenje v tla
Glede na podatke na embalaži je treba seme kaliti marca. Poleg tega izbira pade na prvo polovico meseca. Roki za pristanek v tleh se začnejo od druge polovice maja.Glede na vremenske in podnebne razmere pa se datumi lahko razlikujejo. Torej, če je potrebno, lahko rastline presadimo v odprto zemljo do začetka junija.
Vzgoja sadik paradižnika je izjemno pomemben proces, saj je od tega v veliki meri odvisno, ali bo vrtnarju sploh uspelo pobrati pridelek. Upoštevati je treba vse vidike, od predsetvene priprave do sajenja v tla.
Vzorec pristanka
Tako kot druge rastline tudi ti paradižniki zahtevajo določeno razdaljo med grmovjem, ki jo je treba upoštevati že v fazi priprave sadik.
Če semena sejemo v eno posodo, mora biti med sadilnimi enotami vsaj 1-2 cm, pripravljene sadike sadimo v jamice, tako da bodo na kvadratni meter 2-3 rastline.
Gojenje in nega
Upoštevati je treba agrotehnološke zahteve, začenši s kalitvijo semen. Priprava sadilnega materiala poteka v 4 fazah.
Najprej morate izločiti poroko. Semena, ki ne kalijo, so določena s temnenjem, deformacijo, pikami, pomanjkanjem celovitosti. Poleg tega, ko so namočeni v slani vodi, lebdijo.
Izbrani sadilni material je predmet namakanja v raztopini razkužila.Če želite to narediti, lahko uporabite mangan ali vodikov peroksid. Trajanje postopka je 20 minut.
Kalitev lahko pospešite tako, da semena za 12 ur potopite v vodo, nato pa jih postavite na toplo v gazo.
Po nastanku kalčkov bo potrebno utrjevanje. Da bi to naredili, se sadike tri dni ponoči pošljejo v hladilnik, čez dan pa se premaknejo na toplo mesto.
Nato kalčke posadimo v hranilni substrat. Pomembni pogoji tal so ohlapnost, dostop zraka in vlage do korenin, prisotnost potrebnih hranil.
Pred kalitvijo je pomembno zagotoviti temperaturo +23 stopinj. Po tem je v prvem tednu pomembno, da sadike hranite v relativnem hladu (14-16 stopinj). Nato se temperaturni režim dvigne na +18 stopinj. Pikiranje opravimo, ko imajo sadike 2 prava lista.
Po presaditvi v tla paradižnika ne zalivamo dva tedna. Takrat je potrebna redna hidracija. Poleg tega bo donos večji, če uporabljate toplo vodo.
Gnojenje se izvaja po naslednji shemi.
V dveh tednih po sajenju rastline potrebujejo dušik, fosfor in kalij. Prvi 2 snovi sta potrebni za nastanek korenin, zlasti z aktivnim razvojem zelene mase.
V času cvetenja je treba izključiti vnos fosforja, vendar se osredotočiti na minerale.
Fosforno-kalijevi in organski dodatki so pomembni v fazi nastajanja plodov.
Za izboljšanje okusa sadja je potrebna uvedba bora, kalija in joda. Zato se uporabljajo od julija.
Rahljanje tal ostaja obvezen del nege, saj pretok zraka do korenin dobro vpliva na rast sadik. In pravočasno odstranjevanje plevela bo odpravilo pomanjkanje hranil.
V procesu rasti se je potrebno znebiti pastorkov. Poleg tega vrtnarji rastlino oblikujejo na dva načina.V prvem primeru se ohrani samo glavni poganjek ali pa se ohrani prvi pastorek, razvoj grma pa poteka v 2 deblih.
Grm doseže višino 180-200 cm. Zato je podvezica obvezen ukrep za ohranitev rastline. Ločeno je priporočljivo vezati veje, da se ne zlomijo pod težo plodov.
Na vsaki stopnji rasti rastlina potrebuje različne elemente v sledovih. Vsa gnojila lahko razdelimo v dve skupini: mineralna in organska. Pogosto se uporabljajo ljudska zdravila: jod, kvas, ptičji iztrebki, jajčne lupine.
Pomembno je upoštevati normo in obdobje hranjenja. To velja tako za ljudska zdravila kot za organska gnojila.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Čeprav je sorta postavljena kot odporna na glivične okužbe in škodljivce, preventivni zaščitni ukrepi tukaj ne bodo odveč.Izkušeni vrtnarji uporabljajo borovo tekočino ali infuzijo česna za pozno plesen, fungicidne pripravke za sivo gnilobo, insekticide za bele muhe, pršice in druge škodljivce. Fuzariozo običajno preprečimo s prekopavanjem zemlje.
Rastoče regije
Sorta dobro uspeva v južnih regijah Rusije, kjer jo je mogoče gojiti na kakršen koli način. Hkrati je dovoljeno njegovo gojenje v srednjem pasu. V tem primeru je predpogoj prisotnost rastlinjaka.
Pregled pregledov
Sorta Sugar Buffalo je prejela visoke ocene vrtnarjev. Večina priznava visoko okusnost pridelka. Podatki o največji teži ploda se gibljejo od 715 gramov do 1130 gramov. Med prednostmi je omenjena odpornost na sušo, bolezni in škodljivce.
Glede na vse navedene informacije postane jasno, zakaj mnogi vrtnarji že leta gojijo paradižnik te sorte in se ne bodo ustavili.