Paradižnikov sladkorni velikan

Sorta paradižnika Sugar Giant, priljubljena med poletnimi prebivalci, pritegne pozornost z velikostjo in okusom plodov, možnostjo gojenja v različnih podnebnih območjih. Pridelovalci zelenjave ga uspešno gojijo pod filmom in na odprtem terenu, pri čemer dobijo impresivne pridelke tudi na majhnem območju. Paradižnik domače selekcije je dobro prilagojen večini podnebnih območij Rusije, ni dovzeten za bolezni.

Sorta je nedoločena, z dolžino stebla do 150-180 cm, listje debla je zmerno, rastlina tvori tanke in močne poganjke. Paradižnik je dobro prezračen, vrhovi se ne zgostijo. Listi so temno zeleni, precej veliki, povešeni. Oblikovanje cvetnih ščetk se začne z 9. listom.

Za sorto Sugar Giant je značilna dolga in obilna tvorba jajčnikov. Na grmovju se oblikujejo do najbolj jesenskih zmrzali.V šop je položenih do 6 paradižnikov. Po nastanku plodov na spodnjih krtačah začnejo vrhovi poganjkov kazati aktivnost. To pomaga zagotoviti še večjo rast pridelka.

Glavna prednost te sorte je svetlo rdeče-roza barva kože. Paradižnik je velik, v obliki kocke, njihova teža doseže 600 g, nezreli paradižniki so svetlo zeleni, imajo temno liso na peclju. Celuloza je brez trdega jedra, lupina je tanka, semenske komore so miniaturne, veliko jih je.

Plodovi so sladki, s sočno kašo. Okus je dober tako za svežo porabo kot za predelavo. Vsebnost sladkorja je povečana, plodovi imajo ob grizenju rahlo zrnato strukturo. Paradižnik zelo cenijo tudi gurmani.

Sorta je pozno zorenje, za katero je značilno dolgo sadje. Pridelek pobiramo julija-avgusta. V povprečju traja 120-125 dni, da doseže zrelost. Na jugu se ta obdobja skrajšajo za 15-20 dni.

Najmanjše številke so 4 kg sadja z vsakega grma paradižnika v odprtem terenu. V rastlinjaku se lahko pod ugodnimi pogoji te številke podvojijo. Z 1 m2 poberemo do 18 kg paradižnika.

Paradižnik se pošlje v tla aprila-maja, odvisno od podnebnega območja njihovega gojenja. Sejanje semen se izvede 50-60 dni pred tem časom. Sadilni material lahko posadite v šotne lončke že v 1. dekadi marca.

Na 1 m2 ne sme biti več kot 3 grmi paradižnika. Standardna shema 50 × 50 cm.

Sorta Sladkorni velikan potrebuje oblikovanje grmovja. Spravimo ga v 1-2 stebla, redno pinciramo in odstranimo ovenele liste. Priporočljivo je tudi racionalizirati število plodov, le 2-3 paradižniki ostanejo na krtači. Podvezica je narejena na rešetko, če se gojenje izvaja v rastlinjakih. Na odprtem terenu se pogosteje uporabljajo posamezni rekviziti.

Sorta je termofilna, zahteva sajenje na odprtem, dobro osvetljenem mestu, stran od prepiha. Optimalna vrsta tal je ilovnata, dobro pognojena in zrahljana. Izberete lahko grebene, na katerih so prej rasle korenovke, zelenice, stročnice. Na odprtem terenu se za pridobitev zgodnejšega in obilnejšega pridelka uporabljajo lahka filmska zavetišča do 2-3. desetletja maja.

Priprava tal za sajenje je sestavljena iz kopanja, odstranjevanja plevela in vnosa humusa. Priporočljivo je, da se vodnjaki predhodno deoksidirajo z apnom, razkužijo z raztopino mangana. Poleg zemeljskega substrata v notranjost položimo šoto ali humus, lesni pepel. Grmi, pripravljeni za presaditev, imajo 6 pravih listov, višina stebel naj doseže 20 cm ali več.Prodrejo v luknjo do spodnjega para listov.

Ko vodite v 2 steblih, priščipnite vrhove poganjkov v bližini grma, tako da pustite 2 lista nad šopom na višini 150 cm. Ta možnost je najboljša za odprta tla. V rastlinjakih je običajno rastline oblikovati v 1 steblu. Hkrati se med pincenjem pusti 1 nadomestni poganjek. Tako bo mogoče podaljšati plodnost.

Racioniranje zalivanja za paradižnik Sladkorni velikan je zelo pomembno. Dovolj je, da tedensko vnesete vlago pod korenino v količini približno 10 litrov na grm. Zmanjšanje zalivanja se opravi na predvečer cvetenja ali pred žetvijo. Hranjenje se izvaja po urniku, po 14 dneh. Rastlinam bo koristilo izmenično mešanje raztopin gnoja s superfosfatom in kalijevo soljo.

Sladkorni velikan je paradižnik pozno zorenje. Zato je slabo zaščiten pred poškodbami fitoftore. Od julija je priporočljivo, da zasaditve redno škropite z Bordeaux tekočino ali modrim vitriolom v preventivne namene. Sorta je odporna na glive, potrebuje preventivno redčenje nasadov, segrevanje tal z zastirko. Paradižnik je odporen na alternariozo in TMV.

Sorta Sugar Giant je pokazala slabo odpornost na končno gnilobo cvetov. Razvoju bolezni se je mogoče izogniti, če pravočasno poskrbimo za nasičenje tal s kalcijem. Njegov vir je lahko gašeno apno ali zdrobljena kreda, jajčne lupine. Pred žuželkami je treba grmovje občasno obdelati s posebnimi kemičnimi ali biološkimi pripravki.

Sorta ni dobro prilagojena na gojenje v neugodnih vremenskih ali podnebnih razmerah. Če je v regiji malo sončnih dni, je priporočljivo, da rastline posadite v zavetju, pod filmom. Ne prenašajte rastlin na tla pred koncem zmrzali. Sorta je odporna na sušo.

Tomato Sugar velikan je uspel osvojiti srca mnogih vrtnarjev. Sorta je pohvaljena zaradi nenavadnega videza, odličnih okusnih lastnosti zrelih paradižnikov. Opozoriti je treba, da je oblika paradižnika precej podobna obliki srca, dobro in enakomerno obarvana tako doma kot neposredno na grmovju. Brez stiskanja lahko grmi v rastlinjakih zrastejo do 2 m ali več - to se pri žetvi dojema kot določena težava. In tudi med pomanjkljivostmi sorte je omenjena nagnjenost k razpokanju plodov pri gojenju na odprtem terenu.

Sladkorni velikan je paradižnik, primeren za nadaljnjo predelavo. Uspešno se spremeni v sokove in omake, ki se uporabljajo pri pripravi lecho. Za konzerviranje v obliki celih plodov je primeren samo za soljenje v sodih. V drugih primerih se paradižnik razreže. Posebna skrb za rastline je potrebna le v dolgotrajnem oblačnem vremenu, sicer se sočnost in okusne lastnosti sadja opazno zmanjšajo.