Paradižnik Severenok

Mnogi poletni prebivalci radi gojijo zgodnje sorte paradižnika na rastišču, ki že konec junija razveselijo z obilno žetvijo. Veliko povpraševanje je po hibridnih ultrazgodnjih paradižnikih, med katerimi je Severenok.

Hibrid Severenok sta leta 2006 vzgojila ruska znanstvenika Kachaynik in Chernaya. Leta 2008 se je kultura pojavila v Državnem registru rejskih dosežkov Rusije in je bila tudi odobrena za uporabo. Paradižnik gojijo v zaprtih tleh in na gredicah v vseh regijah države - severozahodnem, srednjem, daljnem vzhodu, Uralu, severnem Kavkazu, vzhodni Sibiriji, osrednji črni zemlji.

Paradižnik Severenok je nizko rastoča rastlina determinantnega tipa, ki zraste do 60-70 cm v višino. V rastlinjakih grm zraste do 80-100 cm, rastlina ima srednje listje s svetlo zelenim listjem, močno osrednje steblo, razvit koreninski sistem, ki hrani grm, in preprosta socvetja.Prvi grozd s plodovi se oblikuje nad 4.-5.listom, kjer se veže od 5 do 8 jagod.

Pri gojenju je treba grmovje paradižnika oblikovati v 2-3 steblih in jih delno stisniti. Kljub nizki rasti je vredno vezati veje grmovja, saj se lahko odlomijo pod težo paradižnika. Namembnost paradižnika je univerzalna, zato ga uživamo svežega, konzerviranega, predelanega, vloženega. Sorta je idealna za konzerviranje celih sadežev, ki navdušuje gospodinje.

Paradižnik Severenok je predstavnik srednje rodne nočne senke. Povprečna teža jagodičja je 108 gramov. Za zelenjavo je značilna ploščato okrogla oblika z opazno rebrasto površino na peclju. V stanju tehnične zrelosti je zelenjava obarvana v bledo zeleno barvo, ko je zrela, pa je enakomerno prekrita z bogato rdečo barvo. Lupina paradižnika je sijoča ​​in gosta, vendar ni trda. Paradižnik je odporen proti razpokanju, dobro prenaša prevoz in je dolgo shranjen na hladnem.

Okus zelenjave je odličen. Celuloza sadeža je mesnata, zmerno gosta, precej sočna in z majhnim številom semen. V okusu je ravnotežje med kislostjo in sladkostjo, ki jo dopolnjuje pikantna aroma, s katero se ne morejo pohvaliti vse hibridne sorte. V predelu paradižnika opazimo 3 semenske komore, praznine pa popolnoma odsotne.

Sorta Severenok spada v kategorijo ultra zgodnjih. Od trenutka množičnega kalitve sadik do pojava zrelih jagod na grmovju mine le 85-90 dni. Paradižniki hitro pojejo, zato jih lahko odstranite s celimi ščetkami. Obdobje največje vrnitve paradižnika pade na julij-avgust. Obdobje plodov se lahko nekoliko premakne zaradi podnebnih značilnosti območja rasti.

Paradižnik spada v visoko donosno vrsto nočne senke.Ob upoštevanju vseh priporočil o kmetijski tehnologiji lahko z 1 m2 na sezono poberete do 5 kg zrelih paradižnikov. V rastlinjaku je lahko pridelek tudi do 20 % večji.

Sejanje semen se izvaja od konca marca do prve dekade aprila, to je 55-60 dni pred presaditvijo. Sadike predhodno sortiramo in razkužimo v raztopini kalijevega permanganata. Kalitev semena se pojavi v 5-7 dneh. Da bi pospešili pojav kalčkov, lahko škatle pokrijete s polietilenom ali steklom. Za rast sadik je potrebno zagotoviti toploto (22-25 stopinj) in veliko svetlobe v prostoru. Na stopnji pojava 2 listov se lahko potopite. Teden dni pred presaditvijo se sadike utrdijo in jih vsak dan izpostavijo svežemu zraku.

Vredno je saditi grmovje v fazi videza 5-7 listov in okrepljene korenine. Grmovje presadimo v odprto zemljo v začetku junija, v rastlinjak pa 2 tedna prej.

Poleg kmetijske tehnologije je vredno upoštevati gostoto namestitve in vzorec sajenja rastlinskih pridelkov, ki bodo zagotovili dostop zraka in svetlobe do vsakega grma. Na 1 m2 ne sme biti več kot 3-4 grmov sadik. Pravilno prileganje je vzorec 50x40 cm.

Paradižniki imajo radi zračna tla z nevtralno kislostjo. Pridelek dobro uspeva na območju, kjer so prej gojili bučke, korenje ali kumare. Mesto mora biti dobro osvetljeno s soncem.

Poleg pravega mesta je vredno paradižnikom zagotoviti celovito nego: zalivanje, gnojenje, oblikovanje in vezanje rastlin, rahljanje tal, zaščito pred škodljivci in glivičnimi boleznimi. V rastlinjakih je priporočljivo nadzorovati raven vlažnosti z občasnim prezračevanjem.

Odpornost rastlin je visoka, zato paradižniki praktično niso izpostavljeni Fusarium wilt, virusu tobačnega mozaika in pozni plesni.

Dobra odpornost na stres omogoča kulturi stabilno obroditev tudi v neugodnih razmerah - med sušo, vročino in temperaturnimi nihanji.