Sibirski grozdni paradižnik

Za poletne prebivalce, ki nimajo možnosti redno skrbeti za paradižnike na vrtu, je priporočljivo izbrati vrste, ki so nezahtevne pri oskrbi, odporne na sušo in se zlahka prilagajajo nižjim temperaturam. Ti paradižniki vključujejo sorto Sibirski grozd, ki je idealna za gojenje na odprtem terenu in v filmskih rastlinjakih.

Pozno zoreči paradižnik je bil vzgojen leta 2017. Avtorji kulture pasme so bili ruski rejci iz Novosibirska O. V. Postnikova in A. V. Zelenin. Vključeni so bili v Državni register rejskih dosežkov Ruske federacije in leta 2019 dovoljeni za uporabo paradižnika. Pridelki zelenjave so conirano v vseh regijah države, vključno z območji s hladnimi poletji in problematičnim kmetovanjem.

Sibirski grozdni paradižnik je srednje velika rastlina, ki v rastlinjakih zraste do 90 cm v višino. Na vrtu se grm razteza do višine 50-60 cm.Za determinantni grm je značilno močno pokončno steblo in veje, zmerno zgostitev s temno zelenimi listi, močan koreninski sistem, ki hrani rastlino s koristnimi sestavinami, in vmesna socvetja.

Skozi vsak list se oblikujejo plodovi, kjer se zaveže do 5-6 jagod. Na zdravem grmu paradižnika se lahko oblikuje 4-5 plodov.

Pri gojenju paradižnika je treba oblikovati grm v 2-3 steblih, odstraniti pastorke in podveze na opore, zlasti v rastlinjakih. Paradižnik ima univerzalni namen, zato ga uživamo svežega, posušenega, konzerviranega, vloženega in predelanega. Paradižnik je še posebej primeren za konzerviranje celih sadežev.

Sibirski grozdni paradižnik je srednje rodna zelenjava, ki pridobi težo od 89 do 150 gramov. Oblika zelenjave je cilindrična (v obliki paprike) z rahlo rebrasto površino. Lupina sadeža je tanka, a zelo močna, kar zagotavlja transportnost sadja in dolgoročno ohranitev kakovosti. Paradižnik ni nagnjen k razpokanju.

V fazi polne zrelosti ima zelenjava enotno in bogato rdečo barvo. Nezrel paradižnik je obarvan svetlo zeleno s temnenjem na peclju. Zaradi leska in gladkosti lupine ter enotne oblike in velikosti sadeža so tržno privlačni.

Sibirska vinska trta je okusen in dišeč paradižnik. Celuloza jagod je mesnata, srednje gosta, zmerno sočna, z majhnim številom semen. V rezu je celuloza precej sladka in nežna. V okusu prevladuje sladkost z rahlo kislostjo, ki jo dopolnjuje pikantna aroma, značilna za to kulturo.

Sibirski grozdni paradižnik je pozno zrel paradižnik. Prvi plodovi dozorijo 120-130 dni po množičnem kalitvi semen.Obdobje plodov kulture se podaljša, tako da lahko sveže paradižnike jeste do jesenskega mraza. Faza aktivnega sadja se pojavi v juliju in avgustu. Zadnje jagode lahko nabiramo v fazi tehnične zrelosti, saj popolnoma zorijo pri sobni temperaturi.

Sorta je deklarirana kot visoko donosna. V ugodnih vremenskih razmerah in izvajanju vseh kmetijskih tehnologij lahko z enega grma na sezono poberete do 5 kg paradižnika. V povprečju na 1 m2 dozori do 8,5 kg jagod. V rastlinjaku je pridelek večji za 20 %.

Sejanje semen za sadike se izvaja konec marca - v začetku aprila (55-60 dni pred prenosom grmovja). Semenski material je predhodno sortiran, razkužen, obdelan s stimulatorjem rasti. V topli in dovolj osvetljeni sobi pride do množične kalitve 5-7. Sedežne rastline v ločenih posodah se izvajajo v fazi pojava 2-3 listov. 2 tedna pred presaditvijo se grmovje utrdi in jih vsak dan izpostavi svežemu zraku 15-30 minut.

Priporočljivo je presaditi grmovje na vrtno posteljo ali v rastlinjak v maju-juniju. To je treba storiti na oblačen dan. Zrak in zemlja morata biti dobro ogreta.

Pomembno je opazovati gostoto in lokacijo paradižnikovih grmov na mestu. Priporočljivo je, da na 1 m2 ne posadite več kot 3 rastline. Šteje se, da je pravilna shema pristanka 50x50 cm.

Kulturo gojimo na dva načina - s setvijo semen v zemljo in s sadikami. Metoda sadik je najbolj priročna in produktivna. Paradižnik raste na ohlapnih in rodovitnih tleh. Sorta je nezahtevna za tla, vendar potrebuje popolno kompleksno nego.

Torej je treba paradižnike zalivati, hraniti, oblikovati grmovje in vezati na opore, odstraniti odvečne pastorke ter zaščititi pred insekti in virusi. Poleg tega ne pozabite na rahljanje in pletje tal.

Paradižnik je zelo odporen na številne bolezni paradižnika - virus tobačnega mozaika, rjavo pegavost, rjo. Pogosto je rastlina izpostavljena plesni, zato ne smete pozabiti na preventivne ukrepe z uporabo fungicidnih pripravkov. Škropljenje z insekticidi bo zaščitilo pred invazijo listnih uši in belih muh.

Rastlinska kultura je precej odporna na stres. Prenaša temperaturna nihanja, kratko sušo in celo rahle zmrzali. Edini nezaželen dejavnik za paradižnik je prepih in sunkovit veter.

Zaradi visoke odpornosti na neugodne razmere lahko paradižnik raste v vseh regijah države. Kultura se množično goji v regiji Volga, v Sibiriji, na Uralu, v moskovski regiji in na Daljnem vzhodu.