- Avtorji: Botyaeva G.V., Dederko V.N.
- Leto odobritve uporabe: 2012
- Kategorija: ocena
- vrsta rasti: nedoločen
- Namen: sveža poraba
- Obdobje zorenja: sredi sezone
- Čas zorenja, dni: 109-115
- Pogoji gojenja: za odprto zemljo, za rastlinjake
- Višina grma, cm: 150-180
- razvejanje: srednje
Sibirsko jabolko je ena tistih redkih sort paradižnika, ki daje dobro letino v vseh pogojih, tudi v hladnih in deževnih poletjih. Kultura je dobila to ime zaradi močne podobnosti čudovitih rožnato-bisernih plodov s slavnim sadjem. V bistvu se paradižnik goji v rastlinjakih, vendar si lahko vrtnarji v južnih regijah privoščijo sajenje rastlin na svežem zraku.
Zgodovina vzreje
Znana novosibirska rejca G. V. Botyaeva in V. N. Dederko sta si zadala nalogo ustvariti takšno sorto paradižnika, ki bi uspešno obrodila predvsem v Sibiriji s svojimi podnebnimi značilnostmi. Tako je bilo pridobljeno sibirsko jabolko, ki je bilo leta 2012 vpisano v državni register in dovoljeno za gojenje v zasebnih gospodinjstvih pod filmom.
Opis sorte
Sibirsko jabolko je nedoločen tip paradižnika, ki doseže ne preveč impresivno višino metra in pol, včasih pa lahko zraste tudi do 1,8 metra. Ne zelo razvejani grmi imajo srednje veliko listje.Toda hkrati je samo listje veliko, zelene barve. Razlikuje se po prisotnosti preprostih socvetij, artikulacija na peclju je odsotna.
Glavne lastnosti sadja
Glavna značilnost kulture so seveda njeni plodovi. V skladu z imenom so zelo podobni jabolku, enako zaobljeni, gladki. Vendar pa je v obrazcu opazna prisotnost šibkih reber. V nezrelem stanju so pobarvani v svetlo zelenem tonu, na dnu pa ni pike. Zrel paradižnik lepe rožnate barve.
Tudi po masi so precej podobni sadju, posamezen plod ima maso okoli 140 gramov, obstajajo pa tudi večji primerki, do 200 g.Število semenskih gnezd je od 4 do 6. Plodovi so tako dobro ohranjeni. na grmu in po odstranitvi. Prevoz je možen brez izgube videza in okusa.
Značilnosti okusa
Odličen okus opazi večina ljudi, ki so poskusili izdelek. Profesionalni degustatorji so ocenili 4,8 točke od 5. Paradižnik je zelo mesnat, gost, zelenjava vsebuje veliko količino sladkorja (3,5%), pa tudi vitamin C (14 mg /%). Glavni namen paradižnika je solata.
Zorenje in plod
Po prvih poganjkih semen lahko pričakujemo zorenje paradižnika 115. dan. To pomeni, da sibirsko jabolko spada med srednje zrele sorte.
donos
V osnovi je kultura označena kot produktivna. Tako je lahko v povprečju število zrelih komercialnih paradižnikov na 1 m2 nasada od 8,2 do 9 kilogramov.
Pogoji sajenja za sadike in sajenje v tla
Sorto sibirsko jabolko vzgajamo v sadikah. Semena se sejejo 50-60 dni pred prenosom gojenih sadik na stalno mesto. Za dobro kalitev semenskega materiala je treba vzdrževati temperaturo v prostoru, kjer se goji, na ravni 23-25 stopinj.
Vzgoja sadik paradižnika je izjemno pomemben proces, saj je od tega v veliki meri odvisno, ali bo vrtnarju sploh uspelo pobrati pridelek. Upoštevati je treba vse vidike, od predsetvene priprave do sajenja v tla.
Vzorec pristanka
Pri sajenju v tla na enem kvadratnem metru se nahajajo največ 3 rastline sibirskega jabolka. Luknje naj bodo globoke približno 10 cm.Med dvema rastlinama v vrsti je treba vzdrževati razdaljo 70 cm, med vrstami pa 30-40 cm.V drugačni ureditvi se sortni paradižnik ne bo dobro razvijal, grmovje bo postalo deformira in se lahko celo posuši.
Gojenje in nega
Razred se priporoča za gojenje v rastlinjakih ali na odprtem terenu. Kultura zahteva oblikovanje in privezovanje na oporo ali rešetko. Gojite sorto v 1-2 steblih s stiskanjem. Za krepitev glavnih vej se odstranijo spodnji listi.
Sibirsko jabolko se dobro odziva na gnojenje z mineralnimi in organskimi gnojili, pa tudi na pravočasno zalivanje. Mullein in ptičji iztrebki se uporabljajo samo v obliki, razredčeni z vodo (razmerje 1: 10). Pripravljeni pripravki, kot sta Humisol ali Gumi-Plus, se vnesejo pod korenino.
Na vsaki stopnji rasti rastlina potrebuje različne elemente v sledovih. Vsa gnojila lahko razdelimo v dve skupini: mineralna in organska. Pogosto se uporabljajo ljudska zdravila: jod, kvas, ptičji iztrebki, jajčne lupine.
Pomembno je upoštevati normo in obdobje hranjenja. To velja tako za ljudska zdravila kot za organska gnojila.