Paradižnik rumeni tartuf

Med potrošniki in vrtnarji so zelo priljubljene oranžne in rumenoplodne sorte paradižnikov. Nenavadno sladek okus sladice, velika količina antioksidantov, možnost uživanja otrok in ljudi z alergijami na rdečo zelenjavo in sadje so jim omogočili, da zavzamejo mesta v večini zbirk najljubših sort. S privlačnimi sladkimi plodovi se otroci navadijo na paradižnik. Odličen predstavnik rumenoplodnih paradižnikov je univerzalna sorta rumeni tartuf z visoko tržnostjo, ohranjanjem kakovosti in transportnostjo. Rastlina je namenjena za gojenje na odprtem terenu in v rastlinjakih. Namen je solata, vendar njeni indikatorji omogočajo uporabo jagod za konzerviranje celega sadja, izvirno kuhanje zaradi barvne palete in okusa omak in sokov.

Zgodovina nastanka serije je nejasna, v številnih publikacijah se podatki razlikujejo.Ena stvar je gotova - sorta ni navedena v Državnem registru rejskih dosežkov Ruske federacije. Sodeč po imenu mora biti paradižnik iz dežele vzhajajočega sonca, vendar semenarske družbe, ki prodajajo semena, trdijo, da je serija delo domačih rejcev.

Visoki (150-200 cm) nedoločeni grmi tvorijo dolga šibka stebla, ki potrebujejo oporo in privezovanje. Stebla so prekrita s srednje velikim svetlo zelenim listjem s klasičnim okusom paradižnika. Edinstveni cvetovi s črno-vijoličnim odtenkom cvetnih listov so zbrani v preprostih socvetjih, pritrjenih na šibko steblo, zato je treba krtače tudi vezati. Na vsako krtačo je vezanih 5-7 jagod.

Različne prednosti:

• močna imuniteta;

• privlačen videz;

• dobra kakovost ohranjanja in prevoznost;

• sladek okus in vsestranskost uporabe.

V rumenem tartufu ni bistvenih pomanjkljivosti, razen potrebe po upoštevanju kmetijske tehnologije, oblikovanju grma in vezavi. Vendar pa so to zahteve večine sort in hibridov pridelka, pa tudi potreba po gojenju visokih osebkov v hladnih regijah v rastlinjakih.

Nezrele zelene jagode v fazi tehnične in fiziološke zrelosti postanejo bogato rumene z oranžnim odtenkom. Plodovi, ki tehtajo 90-150 g, imajo hruškasto, rahlo rebrasto obliko, niso nagnjeni k razpokanju, vendar se lahko izsušijo v predelu peclja s pomanjkanjem vlage. Paradižnike lahko pobiramo še nezrele, saj doma dobro dozorijo, še posebej v zatemnjenem prostoru.

Mesnata sočna kaša je prekrita z občutljivo, a gosto kožo, kar pojasnjuje odlično transportnost in kakovost ohranjanja.Povečana količina sladkorja pojasnjuje sladek okus sladice, velika količina koristnih snovi pa pospešuje metabolizem, izboljša splošno čustveno ozadje. Sestava jagodičja vsebuje:

• likopen, fitoen in karoten;

• niacin, neosporin, vlakna;

• organske kisline, glukoza in karotenoidi.

Poleg tega plodovi vsebujejo vitamine A, B, C. Odsek prikazuje 4-5 semenskih komor z majhno količino semen.

Rumeni tartuf spada v srednjo sezonsko kategorijo paradižnikov - od setve do zorenja mine 110-120 dni. Sorto odlikuje prijazna vrnitev pridelka.

Kar zadeva donos, se paradižnik šteje za povprečnega, vendar izkušeni vrtnarji dosegajo pomembne rezultate z uporabo vseh možnih in dovoljenih kmetijskih tehnik. Povprečni kazalniki so 3-4 kg na grm, vendar so zabeleženi kazalniki od 4 do 5 kilogramov ali 12-15 kg na kvadratni meter.

Sadike posadimo na stalno mesto 60-65 dni po setvi semen, zato se čas sajenja razlikuje glede na regijo. V južnih regijah Ruske federacije je sorta posajena v začetku aprila v rastlinjakih, v začetku sredine maja na odprtem terenu. Čas se resno premika bližje severnim regijam. V Irkutsku, Krasnojarsku so paradižniki posajeni v steklenih, polikarbonatnih, filmskih rastlinjakih konec maja. V podnebnih območjih s kratkimi poletji tartufa ne gojimo na prostem.

Optimalna shema sajenja je največ 2-3 korenine na kvadratni meter ali 50x50 cm.

Rumeni tartuf gojimo v sadikah, po utrjevanju mladih rastlin. 2 tedna pred presaditvijo sadike začnemo odnašati na ulico ali neogrevane balkone, postopoma jih navadimo na sončno svetlobo in ulično temperaturo. Zaželeno je, da bi sadike v času sajenja lahko prenočile na ulici.

Mesto sajenja mora imeti dobro stopnjo osvetlitve - stalno zatemnitev ni primerna za sorto. Zemlja mora biti rodovitna, ohlapna, z zmerno kislostjo. Izbrano mesto obogatimo z organskimi snovmi (humus, kompost, ptičji iztrebki), v vrtine dodamo kompleksna mineralna gnojila, lesni pepel. Ker visoki grmi potrebujejo podporo, se v grebene takoj namestijo količki ali pa se organizira rešetka. Po sajenju mlade rastline se zemlja stisne, zalije s toplo ustaljeno vodo. Naslednji dan je treba nastalo skorjo zrahljati, da se koreninskemu sistemu zagotovi kisik.

Nadaljnja nega je sestavljena iz oblikovanja grma v 1-2 steblih, stiskanju in vezanju.Ko se oblikujejo grozdi sadja, se spodnja plošča odreže, da se prepreči zgostitev in doseže dobro prezračevanje. Potrebno je redno, vendar zmerno zalivanje, pletje, rahljanje, hribovje, razkuževanje.

2 tedna po sajenju se rastline hranijo s sestavo, ki vsebuje dušik, med nastajanjem jajčnikov paradižnik potrebuje kalijevo-fosforjeva gnojila. Skozi sezono se mineralna dognojevanja izmenjujejo z organskimi. Paradižnik se zelo odziva na poparek mulleina, »zeleni čaj« iz poparka fermentirane koprive z dodatkom ostankov kruha.

Močna imunost rastline uspešno ščiti pred glivičnimi in bakterijskimi boleznimi. Dobro se upira nekaterim škodljivcem, vendar se mlade rastline ne morejo spopasti s takšnimi agresorji, kot so:

• medved;

• zarjavel klop;

• Koloradski hrošč, bela mušica in drugi.

Za preprečitev pojava simptomov bolezni ali napadov škodljivcev je treba uporabiti profilaktično tretiranje z insekticidi in fungicidi.

Sorta je precej termofilna, zato kljub navedeni odpornosti na ekstremne vremenske razmere ne prenaša močnih sprememb dnevnih temperatur v hladnih regijah, kar vpliva na plodnost. Zato se rumeni tartuf goji le v rastlinjakih, kjer se začnejo zmerna podnebna območja.

Paradižnik gojijo v vseh regijah Rusije, saj je rastlinjak iz polikarbonata mogoče namestiti povsod. Za gojenje na odprtem terenu je sorta prilagojena za Krim, Krasnodarsko ozemlje, Kuban in Severni Kavkaz.