Paradižnik Uralski velikan

Domači rejci uspešno razvijajo sorte paradižnika, ki lahko združujejo odličen okus, velike plodove, imajo univerzalni namen pri kuhanju in imajo tudi visoke prilagodljive lastnosti na različne podnebne razmere. Vse te lastnosti so lastne uralskemu velikanskemu paradižniku. Zaradi povečane vsebnosti likopena je sadje nepogrešljiva zelenjava na mizi, saj ta element v sledovih ščiti telo pred nastankom raka.

Rastlina nedoločenega tipa. Grmi so visoki, podobni liani, dosežejo višino 1,5-2 m, zato kultura potrebuje stalno podvezo za oporo. Če se to ne naredi, se kultura začne plaziti po tleh ali pa se stebla odlomijo, kar bo vplivalo na razvoj grmovja, čas plodov in količino pridelka.

Rastline same po sebi so zelo močne.Veliki temno zeleni listi na debelih steblih. Cvetni jajčnik se oblikuje nad 3-5. listom. Na eni krtači se oblikuje 5 paradižnikov, ki so tako težki, da stebla potrebujejo obvezno podvezico.

Paradižniki res nepredstavljivih velikosti. V povprečju teža enega sadja doseže 800 gramov in to ni meja. Oblika je zaokrožena sploščena, zmerno rebrasta, rdeče-grmizna barva. Celuloza je sočna, večkomorna, z majhno količino semen. Koža je tanka in nežna. Svetloba je slaba. Zrelo sadje se hitro pokvari, zato ga je treba pravočasno predelati.

Uralski velikan se odlikuje po pulpi "lubenice", ki ima pravi okus po "paradižniku". Je zelo sočen, mesnat in sladek. Okus je prijeten, zelo sladek, brez kislosti. Iz teh paradižnikov so okusne solate. Paradižnik je primeren tudi za pripravo omak, sokov in kečapov. Sorta je bogata z vitamini, makro- in mikroelementi.

Rastlina je znana po zgodnjem zorenju. Tehnična zrelost nastopi 85-100 dni po kalitvi. Plodnost je dolga. Trgatev se začne julija in traja do vključno septembra.

Sorta je visoko donosna. Iz enega grma lahko dobite več kot 10 kg zrelega sadja.

Semena za sadike sejemo konec marca - v začetku aprila. Pred sajenjem sadilni material razkužimo v šibki raztopini kalijevega permanganata in namočimo v raztopini en dan, da spodbudimo razvoj. Ko se na sadikah pojavijo 3 polnopravni listi, se začnejo potapljati.

2 tedna pred sajenjem na stalno mesto je treba sadike utrditi.Najprej ga pustite na svežem zraku 10-15 minut, čas povečajte na 2 uri. Sadike lahko začnete presajati v rastlinjak konec aprila - v začetku maja. Na odprtem terenu - konec maja - začetek junija. Glavna stvar je, da je grožnja povratnih zmrzali ponoči mimo. Za boljšo prilagoditev lahko rastline prvič pokrijemo z agrofibrom.

Pred sajenjem je mesto predhodno pripravljeno. Treba je izkopati zemljo, odstraniti plevel in korenine, uporabiti organska gnojila. In tudi vnaprej je treba poskrbeti za opore, grmičevje med sezono zraste višje od človeške višine in se morate nenehno vezati.

Ker so paradižniki zelo močni, se morajo normalno razvijati in se ne smejo zgostiti. Če želite to narediti, morate pri sajenju strogo upoštevati razdaljo med grmovjem 30 x 50 cm. Posadite največ 2 grma na 1 kvadratni meter. m.

Ker je rastlina visoka, jo je priporočljivo gojiti v 1 steblu.In tudi uralski velikan se pozitivno odziva na redno gnojenje.

Zalivanje se izvaja, ko se zemlja izsuši. Nemogoče je napolniti zemljo, prav tako se morate izogibati vlagi na listje in stebla, kar lahko privede do razvoja glivične okužbe. Potrebno je redno zrahljati zemljo in odstraniti plevel.

Pastorke nenehno izvajamo, saj je rast neprekinjena. Za dober razvoj kultura potrebuje mešanico rodovitne zemlje.

Kljub pomembnim prednostim ima sorta šibko odpornost na pozno plesen in večino glivičnih nalezljivih bolezni. Za preprečevanje bolezni rastline pred cvetenjem poškropimo s posebnimi pripravki.

Sorta lahko raste tako v pogojih dolgotrajne suše kot v regijah z nizkimi temperaturami.

Uralskega velikana lahko gojite v vseh regijah države.