Paradižnikovo Valentinovo

Za množično gojenje na gospodinjskih parcelah imajo poletni prebivalci raje nekapriciozne sorte z visokim donosom, katerih grmovje ne zavzame veliko prostora. Te vrste vključujejo zgodnjo zrelo sorto s čudovitim imenom Valentina.

To zgodnjo sorto so vzgojili ruski rejci Inštituta za splošno genetiko. Vavilov leta 1997. Kultura nightshade je bila vpisana v državni register in odobrena za uporabo leta 1998. Sorta paradižnika Valentina se priporoča za gojenje v vseh regijah države v odprtih tleh. Poleg tega sorta dobro raste v rastlinjakih.

Navzven je kultura nizko rastoč grm z determinantno vrsto rasti, ki se razteza v višino do 55-60 cm, za rastlino pa je značilno zmerno širjenje, šibko zgostitev, rumeno-zeleni listi in rahlo razvejanje.Širjenje grmovja pomeni obvezno podvezo na oporo, sicer se lahko ne zelo močna stebla zlomijo zaradi težkih plodov.

Strokovnjaki priporočajo popolno opustitev pasynkovanie ali delno izvedbo. Kar se tiče vrste socvetja, so preproste, internodije pa kratke. Koreninski sistem je šibak. Oblikovanje plodov je v obliki grozda.

Paradižnik Valentina ima podolgovato ovalno obliko, imenovano slivov, in rdeče-oranžno enotno barvo, ko je popolnoma zrel. Ko so paradižniki nezreli, so svetlo zeleni. Povprečna teža ploda je 82-86 gramov. V rastlinjakih so plodovi nekoliko težji - do 100 gramov.

Zaradi debele lupine paradižniki ne razpokajo, zanje je značilno dolgo ohranjanje kakovosti in zlahka prenašajo prevoz. Značilnost valentinovega paradižnika je sposobnost zorenja, zato ga lahko po potrebi potrgamo v fazi bele zrelosti.

Paradižnik ima visoke okusne lastnosti, precej dišeče. Njihovo meso je čvrsto in sočno s sladko kislim okusom. Kljub gostoti lupine so idealne za solate in predelavo v sokove, omake in paste. Ker so plodovi srednje veliki in rahlo podolgovati, so primerni za polnoplodno konzerviranje.

Velika prednost paradižnika je njegova koristna vitaminska sestava (naravni saharidi, minerali, beljakovine in vitaminski kompleks B, C, K).

Sorta Valentina zgodnje zrela. Od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki, do žetve mine le 97-98 dni. Plodovi zorijo skupaj in se ne krušijo. Obdobje plodov je nekoliko raztegnjeno v obdobju avgust-september.

Donos sorte je visok in stabilen. Ob upoštevanju standardnih kmetijskih praks je mogoče z 1 hektarja zbrati do 439 centnerjev.V pogojih domačega gojenja poletni prebivalci v sezoni plodov zberejo do 6-8 kg iz enega grma.

Sejanje semen za sadike se izvede 55-60 dni pred sajenjem grmovja na stalno mesto rasti. Pred setvijo je treba sadilni material razkužiti z raztopino kalijevega permanganata. V vsaki regiji se setev semen izračuna individualno, odvisno od podnebnih razmer. V večini regij se semena sejejo od marca do aprila.

Potapljanje (presajanje) se izvede, ko se na grmu pojavijo 2-3 pravi listi. Po setvi je priporočljivo uporabiti učinek tople grede, ki bo pospešil pojav prvih poganjkov. Takoj, ko grmi zrastejo do 3-5 cm, jih posadimo daleč drug od drugega.

Prostor z rastjo grmovja mora biti topel in dobro osvetljen. Teden dni pred presaditvijo je treba sadike utrditi in jih 15-20 minut izpostaviti svežemu zraku.

Pristanek na odprtem terenu se izvede, ko so koreninski sistem in stebla grmov dovolj močni. Optimalno obdobje za pristanek na stalno mesto rasti je maj-junij. V tem času mora biti zrak topel (+20-21 stopinj) in ne sme biti nočnih zmrzali.

Glede na to, da so grmi Valentinovega paradižnika kompaktni, lahko na 1 m2 posadimo 6-7 grmov. Optimalni vzorec pristanka se šteje za 50x50 cm, lahko je nekoliko debelejši.

Kultura se goji v sadikah. Tla morajo biti rodovitna, rahla, zračna, brez plevela in trave, pa tudi vlažna in nahranjena z gnojili. Idealna bi bila parcela, kjer so prej gojili zelje, bučke, korenje in kumare.

Sorta je nezahtevna pri oskrbi, vendar ne smete pozabiti na standardne dogodke. Celovita nega kulture valentinovega nočnega senčka vključuje:

• zalivanje z ustaljeno ali toplo vodo pod korenino (dovolj je 1-krat na teden);
• uporaba mineralnih in organskih gnojil (pri sajenju na stalno mesto rasti, med aktivnim cvetenjem in po nastanku paradižnika);
• odstranjevanje plevela, tedensko rahljanje tal;
• dvojno griženje;
• mulčenje;
• vezanje grmovja na opore (priporočljivo je uporabiti sintetični material);
• zaščita pred boleznimi in škodljivci.

Paradižnik je dobro odporen na številne bolezni, vendar je ranljiv za invazijo škodljivcev, kot so trips, listne uši, pršice in koloradski hrošč. Mikrobiološki pripravki so učinkoviti pri zatiranju škodljivcev. Poleg tega zgodnje obdobje zorenja prispeva k dejstvu, da sorta praktično ne trpi zaradi fitoftore.

V zaščitenih tleh je lahko gojenje paradižnikov podvrženo kladosporiozi. Nadzor indikatorjev vlažnosti in temperature v rastlinjaku bo pomagal preprečiti bolezen.

Semenska kultura Valentine je odporna na vročino, zato dobro uspeva v južnih regijah, dobro prenaša kratko sušo. Omeniti velja tudi odlično odpornost proti zmrzali sorte, ki omogoča množično in uspešno gojenje pridelka v severnem območju.

Sorta se lahko goji v kateri koli regiji. Poleg tega kultura dobro raste in obrodi sadove ne le v Rusiji, ampak tudi v Ukrajini, Moldaviji in Belorusiji.

Če analiziramo številne preglede izkušenih vrtnarjev, pa tudi kmetov, ki gojijo sorto v komercialne namene, lahko z gotovostjo trdimo, da so paradižniki Valentina popolnoma nezahtevni pri negi, dajejo obilne pridelke, se dolgo skladiščijo, zorijo po žetvi in tudi prepeljati brez večjih izgub blaga.

Številne gospodinje hvalijo paradižnik zaradi njegovega neprekosljivega okusa, idealne oblike in velikosti plodov, ki so idealni za celotno konzerviranje, pa tudi za predelavo v sokove, prelive in kečape.