Paradižnik Jantarni med

Rumeni paradižnik je redkost na trgovskih policah. Vendar pa jih usposobljeni vrtnarji z velikim veseljem gojijo na svojih osebnih parcelah. Posebno pozornost si zasluži jantarni medeni paradižnik, ki ima močan imunski sistem, privlačen videz in slasten sladek okus.

Tomato Amber med doseže višino 1,5-2 m in spada med nedoločene sorte. Zanje je značilen močan razvoj stebla in njegova velika moč. Listi so temno zelene barve, ki spominjajo na krompir. Zmerno razvejanje omogoča nemoteno nabiranje plodov.

Zrel paradižnik ima zlato jantarno barvo. Za sorto so značilne velike velikosti plodov. Povprečna teža enega paradižnika je 300 gramov. S kompetentno kmetijsko tehnologijo lahko masa doseže 400 g, njihova oblika je tipična, ravno okrogla. Meso je enake barve kot lupina.Jantarni med je zaradi goste lupine lahko dolgo časa shranjen in brez težav prenaša prevoz, ne da bi pri tem izgubil okus.

Ima svetlo bogat sladek okus, z medenim priokusom in rahlo kislostjo. Plodovi so dišeči in zelo sočni. V kulinariki je namen univerzalen, predvsem za paradižnikovo solato. Otroci imajo še posebej radi oranžne paradižnike. Prav tako naredijo zelo okusne sokove, prelive, lecho in še več.

Spada v kategorijo srednje sezone, plodovi se pojavijo na 110-120 dan. Plodnost je stabilna. Trgatev se začne v začetku julija do konca avgusta.

Ob pravilni negi z enega kvadratnega metra pridobimo 7-8 kg okusnih sadežev.

Semena se začnejo sejati za sadike v začetku ali koncu marca v predhodno pripravljeno posodo. Roki setve so odvisni od regionalnih značilnosti. Sadike zalivamo s prekuhano vodo pri sobni temperaturi.

Optimalna temperatura za kalitev semen je najmanj +25 stopinj. Takoj, ko se pojavijo poganjki, se temperatura zniža za 5-7 stopinj. Za uspešno gojenje paradižnikovega jantarnega medu je pomembno zagotoviti kalčkom dodatno osvetlitev v celotni rastni sezoni.

Ko sadike dosežejo 3-4 prave liste v rasti, se postopek nabiranja izvede v ločenih lončkih ali skodelicah. Sadike začnejo saditi na stalno mesto, ko dosežejo starost 60-65 dni. Najboljše od vsega je, da sorta raste v filmskem rastlinjaku.

Pred sajenjem sadik je mesto vnaprej pripravljeno. Tla izkopljemo, odstranimo plevel, korenine, po vnosu komposta, lesnega pepela, mineralnih gnojil (dušik, fosfor, kalij).

Pripravljene luknje obilno zalivamo in sadike paradižnika skrbno poglobimo, tla natlačimo in ponovno obilno namakamo. Po tem se sadike nekaj časa pustijo pri miru, dokler se na grmovju ne pojavijo mladi listi, kar kaže na uspešno prilagoditev in ukoreninjenje rastline na novem mestu.

Pri sajenju paradižnika je treba upoštevati pravilo - grmovje se ne sme motiti drug drugega. Optimalna razdalja pri sajenju pridelka je 30x50 cm na 1 kvadratni meter. m lahko posadite največ 4-5 grmov.

Paradižnik, gojen v rastlinjaku, zahteva pogostejše zalivanje zaradi hitrega sušenja tal. Torej, namakanje se izvaja 3-krat na teden. Če je vreme zelo suho, se zalivanje poveča.

Najpomembnejša stvar pri gojenju paradižnika je preprečiti izsušitev tal in premočenje. Zalivanje zemlje vodi v razvoj glivičnih okužb, kar negativno vpliva ne le na zdravje rastlin, ampak tudi na kakovost pridelka.

Kljub temu, da so grmi jantarnega medu kompaktne oblike, jih je treba še vedno oblikovati v 1-2 stebla. In tudi kultura potrebuje tedensko ščipanje. Za izboljšanje in podaljšanje pridelka po popolnem dozorevanju plodov na spodnjih resah popolnoma odstranimo spodnje liste.

Postopek vezave je obvezen. Izvaja se, ko rastlina doseže višino 30 cm, priporočljivo pa je tudi zaradi zorenja velikih plodov, zaradi katerih se lahko krhka stebla zlomijo pod njihovo težo. Dodatno hrano prinesemo večkrat v sezoni. Ko se začnejo oblikovati jajčniki, se tla obogatijo z gnilim mulleinom. V obdobju plodov se uporabljajo mineralna gnojila na osnovi fosforja in kalija.

Jantarni med ima visoko odpornost proti tipičnim boleznim nočne senke:

• kladosporioza;

• virus tobačnega mozaika;

• alternarioza.

Zaradi kršitve režima namakanja ga lahko prizadene pozno blato. In tudi sočna stebla lahko pojedo škodljivci, kot je kala. Zato je treba po prenosu sadik v rastlinjak obdelati s fungicidom in insekticidom.