Japonski vrtni paradižnik

Japonski vrtni paradižnik je rezultat skrbnega dela kmetov iz Sibirije. Osnova te sorte je bila sorta Shikoku. Kot rezultat postopka križanja so kmetijski tehniki prejeli univerzalno kulturo, ki jo je mogoče gojiti v vseh podnebnih razmerah. Produktivni paradižnik se lahko goji tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu, zaradi množičnega zorenja plodov in njihove sposobnosti zorenja zunaj rastline pa je sorta povprašena tako med amaterskimi vrtnarji kot med profesionalci. Nezahtevnost paradižnika in enostavnost oskrbe zmanjšata stroške dela, porabljenega za gojenje.

Paradižnik sorte japonske vrtnice je kratko rastoča determinantna vrsta, ki daje visok pridelek tako v rastlinjakih kot v odprtih gredah. Višina rastline je v razponu od 60 cm do 80 cm, nizki grmi imajo razvejano krono in močan koreninski sistem.Pasynkovanie za to sorto je obvezno. Majhne listne plošče ne pokrivajo celotne površine stebel. Zaradi velikosti rastline ni treba pritrditi na navpično oporo. Ta sorta je sposobna oblikovati do 6 plodov na enem grozdu.

Prednosti:

• nezahtevnost;

• prisotnost sočne in sladke strukture z minimalno količino kislosti;

• visoki donosi;

• odpornost na najpogostejše bolezni;

• ni potrebe po fiksaciji;

• dolgo obdobje skladiščenja brez izgube okusa;

• manjši predelki za semena;

• prevoznost.

Ta sorta nima očitnih pomanjkljivosti, vendar lahko dobite največji pridelek in močne grmovje le s strogim upoštevanjem vseh pravil kmetijske tehnologije.

Plodovi te sorte so veliki s težo približno 200 gramov, pa tudi zaobljene oblike v obliki srca s koničastim koncem. Barvni razpon paradižnika v fazi tehnične zrelosti se giblje od bogato rožnate do škrlatne. Debela usnjata prevleka sadja praktično ni nagnjena k razpokanju. Ta lastnost pozitivno vpliva na obdobje skladiščenja, ki je lahko do 2 meseca, in transportnost. Pecelj je konveksno-rebrast. Paradižnik ima majhno število predelkov za seme.

Vitaminsko-mineralna sestava paradižnika ima bogato strukturo. Ta lastnost je še posebej v povpraševanju v dietni in otroški prehrani. Prav tako je treba opozoriti, da imajo kuhane jedi nizko stopnjo alergenosti.

Ta sorta ima sočno in mesnato teksturo. Indikatorji okusa so odlični, tudi gurmanom bo všeč sladkast priokus. Zaradi visokega okusa se paradižnik uspešno uporablja tako za svežo porabo kot za konzerviranje.

Rastlina spada med pridelke srednje sezone z množičnim zorenjem plodov. Prvo žetev opravimo že 110-115 dan po pojavu prvih poganjkov.

Japonska vrtnica paradižnika spada med visoko donosne sorte, ki lahko tvorijo do 8 kg pridelka na enem grmu. Povprečna teža plodov na enem grmu je 5-6 kg.

Ta pridelek se goji v sadikah. Sejanje semen za sadike se izvaja v začetku marca. Semenski material pred sajenjem je treba obdelati z razkužili in stimulansi rasti. Kalitev lahko povečate z ustvarjanjem učinka tople grede. Tla za sajenje morajo biti sestavljena iz trate, peska in mineralnih gnojil. Pri sajenju se semena poglobijo za 15 mm z razmikom 50 mm med njimi.

Pobiranje se izvaja v fazi nastajanja prvih 2-3 listov. V začetku maja lahko zrele sadike posadimo v odprto zemljo. V regijah, kjer še vedno obstaja nevarnost nočne zmrzali, je treba sajenje odložiti do sredine maja ali pa uporabiti filmska zavetišča.

Vzorec sajenja sorte se praktično ne razlikuje od preostalega dresnika. Na parceli 1 m2 rejci praktiki priporočajo sajenje največ 3 grmov. Pri sajenju sadik ne smemo pozabiti, da imajo odrasli grmi razprostrto krono, katere razvoj zahteva prostor.

Kljub nezahtevnosti sorte je za pridobitev stabilnega in kakovostnega pridelka treba preučiti vse podrobnosti skrbi za to pri gojenju paradižnika. Oblikovanje grma je treba izvesti v največ 2 steblih, odstranitev vseh procesov bo omogočila največjo obogatitev plodov z vsemi mikrohranili. Pasynkovanie se izvaja pred pojavom prve krtače. Paradižnik, zlasti v obdobju pridelka, potrebuje obilno zalivanje z ustaljeno vodo. Sorta je odzivna na uporabo mineralnih in organskih gnojil.

Ta sorta ima visoko stopnjo odpornosti na bolezni, kot sta plesni in fusarium, vendar je za preprečevanje pojava teh bolezni potrebno preventivno zdravljenje s posebnimi sredstvi.