Paradižnik Yusupovsky

Plodovi te družinske kulture paradižnika presenečajo s svojim slastnim okusom, mesnatostjo, sočnostjo in velikostjo. Postopek gojenja ni po nepotrebnem dolgotrajen.

Sorta je bila vzgojena na poskusnih parcelah Znanstveno-raziskovalnega inštituta za rastlinske pridelke Uzbekistana pred približno 50 leti. V procesu vzreje so bile uporabljene tako gojene kot divje vrste, zato je stopnja odpornosti na bolezni Yusupov (Uzbek) paradižnika veliko višja kot običajno. Sorta ni vključena v državni register.

Kultura je visok, močan in hitro rastoč grm (150-170 cm) z obilnim listjem in močnimi stebli. Grmovje cveti junija - avgusta. Socvetja se oblikujejo v krtačo, vsaka s 6-8 plodovi, na 1 steblu pa se pojavi do 8 ščetk. Listi so temno zeleni.Kultura ima odlično nastavitev sadja in produktivno polnjenje vseh jajčnikov. Ta nedoločena rastlina lahko obrodi sadove do zelo mraza.

Pomembna lastnost kulture je vsestranskost uporabe njenih plodov in načinov gojenja (v odprtih in zaprtih tleh, pa tudi v rastlinjakih). Pri oblikovanju običajno pustimo 2 stebla.

Od prednosti paradižnika Yusupov ugotavljamo:

• debeloplodnost;

• odlične okusne lastnosti in aroma sadja;

• prisotnost goste in sladke kaše brez svetlih prog, s tanko kožo;

• časovno podaljšano obdobje plodov (plodovi v rastlinjaku zorijo do sredine jeseni);

• nezahtevnost in odpornost na opazna temperaturna nihanja;

• nizka stopnja odpadkov v procesu recikliranja;

• primernost semena iz lastnega pridelka za pridelavo;

• možnost gojenja v različnih podnebnih območjih;

• stabilna imunska obramba pred večino bolezni.

Slabosti sorte:

• nezadostna stopnja produktivnosti;

• pri visoki vlažnosti plodovi razpokajo;

• možnost razpokanja in nizke kakovosti ohranjanja paradižnika;

• nizka stopnja skladiščenja in prevoznosti.

Med glavnimi prednostmi kulture izstopa odličen okus ohlapne in sladke kaše. Kar zadeva okusne lastnosti, so plodovi kulture postali eden prvih paradižnikov, ki se gojijo v srednjih zemljepisnih širinah Rusije.

Po konfiguraciji so plodovi okroglasto sploščeni, veliki, rahlo rebrasti, z rumenkastimi madeži ob peclju in hrapavim dnom. Barva zrelega paradižnika je malinasto rdeča. Lupina je tanka, zlahka poči zaradi odvečne vlage. Teža ploda do 400-600 (do 1000) g Konzistenca je mesnata (malinovi odtenki), tipa "biftek", sladka, z majhno količino semen. Ko dozori, postane sladkorno zrnat in spominja na kakovostno lubenico.

Plodovi v celoti dobijo svoje nenavadne lastnosti okusa, zorijo izključno na veji. Spremembe vlažnosti negativno vplivajo na kakovost plodov, ki pogosto razpokajo. V uporabi so plodovi univerzalni.

Okus plodov je intenziven, sladkast, brez kislosti, z obstojno aromo paradižnika. Plodovi kulture Yusupov se pogosto imenujejo "kuharske sanje", saj se običajno uporabljajo v legendarni uzbekistanski solati "achik-chuchuk". To je eden najbolj okusnih velikoplodnih pridelkov rožnatega paradižnika. Vsebnost trdnih snovi - 5-6%, sladkorja - 5%.

Kultura je pozno zrela s časom zorenja - 120-130 dni, z dolgo vrsto plodov - od začetka avgusta do druge dekade septembra.

Pridelek je na ravni 10-12 kg / m², 6-8 kosov. /grm.

Sadike posadimo v tla v starosti 70 dni.

Standardna shema sajenja je 40x60 cm, gostota sajenja pa ne več kot 3 rastline na 1 m².

Tla pri sajenju pridelka morajo biti ohlapna, nevtralna ali rahlo kisla (ilovina, peščena ilovica). Posebnosti oskrbe so oblikovanje grmov v 1-2 poganjkih, izločanje pastorkov, izvajanje podvezice.

Sorta Yusupov je izjemno občutljiva na mraz - znižanje temperature pod 8 ° C ji škodi. Pridelek je treba posaditi v tla le, če ni verjetnosti ponovnega hlajenja in segrevanja tal na raven 10-12 ° C.

V osrednjih regijah Rusije je to običajno 1. desetletje junija. Od tega datuma je treba šteti setev semen za sadike, to je, da morajo biti sadike do sajenja stare 65-70 dni.

Da bi dosegli največji donos, je treba semena posejati konec februarja - v začetku marca.

Najlažja možnost je nakup kupljene zemlje za pridelavo sadik. Drugi način priprave tal je uporaba vrtne zemlje, napolnjene z organsko snovjo in mineralnim gnojilom NPK (dušik, fosfor, kalij) v razmerju 1 čajna žlička na vedro zemlje. Da bi izključili možnost prodiranja boleče mikroflore, obe zemlji kalciniramo v pečici ali obdelamo z antiseptikom (2 kapljici briljantne zelene na 1 liter vode). Semena obdelamo z rožnato raztopino mangana, nato pa jih 8 ur namočimo v stimulator rasti.

Nato jih posejemo v posode, pri čemer posadimo 0,8-1,0 cm v pripravljeno zemljo. Od zgoraj jih potresemo s presejano zemljo, prekrijemo s polietilenom, da ustvarimo učinek tople grede in postavimo v toplo sobo. Semena začnejo kaliti pri temperaturi tal 22-25 ° C in zraka - 20-23 ° C.

Sadike so sposobne preživeti, če zagotavljajo:

• uravnotežena prehrana, ki vsebuje kalij in fosfor, z minimalno količino dušika;

• normirana razsvetljava s fitolampami;

• udobna temperatura tal in zraka 20-25 ° C, vlažnost - 50-60%.

Po pojavu 3 pravih listov se sadike prenesejo v lončke s premerom najmanj 8 cm, tla se prelijejo z raztopino superfosfata (1 čajna žlička na 1 liter vode).Približno 9-10 dni po obiranju je treba rastline hraniti s humatom.

Za kakovostno preživetje grmovja je treba upoštevati 2 pravili:

• njihova starost je 65-70 dni;

• temperatura tal - ne manj kot +12°C.

Pri gojenju kulture Yusupov je zaželeno ustvariti pogoje, ki so čim bližje podnebju Uzbekistana. V takih razmerah kultura razkrije vse svoje vrline.

Zahtevano:

• največja stopnja osvetlitve;

• dnevna temperatura zraka 25-29°С in ponoči 21-25°С;

• vlažnost - ne več kot 60%;

• ravnovesje v prehrani rastlin.

Kultura absolutno ne prenese niti rahle suše, saj bo pomanjkanje vlage takoj vplivalo na kakovost sadja. Zato se namakanje izvaja redno (vsakih 4-5 dni) in obilno - približno 10 litrov na grm. Ker rastline ne marajo visoke vlažnosti, jih namakamo izključno pri korenu. Priporočljiv je postopek mulčenja tal.

Na osiromašenih tleh je treba gnoj ali kompost uporabiti pod posevkom - približno 3 kg / m². Tu bi bil bolj primeren kravji iztrebki.

Grmovje se oblikuje v 1-2 poganjkih. Med rastno sezono pustimo 6-8, v 1. dekadi avgusta pa vrh stisnemo.

Kultura je sposobna intenzivno oblikovati pastorke, ki jih je treba odstraniti vsakih 5-7 dni in preprečiti, da bi se raztegnili več kot 5 cm, grmovje potrebuje tudi opore (klini, rešetke).

Kultura Yusupov je odporna na fusarium in kladosporiozo, redko zboli za gnilobo koncev cvetov in črno nogo. Vendar pa nima imunosti na pozno blato. Zato so pomembni optimalni temperaturni parametri v rastlinjakih, pa tudi strokovna obdelava grmovja z 1% raztopino mešanice Bordeaux. Insekticidi bodo koristni za odganjanje škodljivcev.