- Avtorji: Lukyanenko A.N., Dubinin S.V., Dubinina I.N.
- Leto odobritve uporabe: 2010
- Kategorija: hibrid
- vrsta rasti: determinanta
- Namen: sveža poraba, za sok, za kečap in paradižnikovo mezgo
- Obdobje zorenja: sredi sezone
- Čas zorenja, dni: 107-115
- Pogoji gojenja: za odprto zemljo, za filmske rastlinjake
- Tržnost: visoko
- Velikost grma: Srednja višina
Med številnimi vrstami paradižnikov, ki jih gojijo na kmetijah in v zelenjavnih vrtovih, so še posebej priljubljene sorte srednje sezone s težkimi plodovi. Eden od teh je hibridni paradižnik Fatty, ki spada v razred univerzalnih.
Zgodovina vzreje
Rastlinska kultura Fatty je rezultat trdega dela skupine domačih rejcev (Dubinin, Lukyanenko in Dubinin). Leta 2009 je bila vzgojena sorta paradižnikov srednjega zorenja. Leta 2010 je bil vpisan v državni register in odobren za uporabo. Priporočljivo za gojenje v vseh podnebnih območjih Rusije, tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih.
Opis sorte
Kultura nightshade je srednje velik determinantni grm, ki doseže višino 70-80 cm, zanj je značilna kompaktnost, saj je grm srednje razširjen, zmerno gosto temno zeleno listje, preprosta vrsta socvetja, močna stebla in močan koreninski sistem.Med gojenjem zahteva oblikovanje 1-2 stebel, delno stiskanje in obvezno podvezico, saj so jagode sorte dovolj velike, kar lahko povzroči deformacijo ali zlom stebel.
Glavne lastnosti sadja
Maščobni paradižnik zraste do velikih velikosti - povprečna teža sadja je 200-300 g, oblika paradižnika je standardna - ravno okrogla, brez rebrastih in drugih nepravilnosti. Barva sadja v zreli obliki je enotna, bogato rdeča. Nezrele jagode so svetlo zelene barve. Lupina paradižnika je gosta, s sijajnim zaključkom. Gostota lupine je tista, ki ščiti paradižnik pred razpokanjem, zagotavlja pa tudi dolgoročno shranjevanje in prevoz brez večjih izgub.
Značilnosti okusa
Paradižnik je obdarjen z odličnimi okusnimi lastnostmi - izrazito sladkobo s komaj opazno kislostjo. Aroma plodov je zmerna, pulpa pa sočna, gosta, z majhno količino semen. Kljub temu, da je solatna sorta, je idealna za konzerviranje, predelavo v prelive in sokove.
Zorenje in plod
Semenska kultura Zhirdyay se nanaša na sredino sezone. Od trenutka pojava poganjkov do prvih zrelih paradižnikov mine 107-115 dni. Zorenje jagod poteka postopoma, obdobje plodov pa je nekoliko zakasnjeno, kar vam omogoča, da dolgo časa uživate v svežih paradižnikih. V fazi polnega zorenja se paradižniki ne drobijo. Poleg tega jih lahko nabiramo nezrele (rumeno-oranžne barve), saj lahko zorijo pri sobni temperaturi.
donos
Pridelek te sorte je ena od številnih prednosti. Ob upoštevanju pravil kmetijske tehnologije lahko z 1 m2 pridobimo do 8,2 kg paradižnika. V rastlinjakih so lahko pridelki še višji.
Pogoji sajenja za sadike in sajenje v tla
Priporočljivo je, da semena za sadike posejete v prvi dekadi marca.Pred setvijo semena razkužimo in malo vzkalimo. Gojenje se izvaja v škatlah, nameščenih v topli, prezračevani in dobro osvetljeni sobi. S pojavom 2-3 pravih listov se izvede potop (sedenje v ločene lončke). 10-14 dni pred sajenjem na stalno mesto rasti je priporočljivo izvesti postopek za utrjevanje rastline.
Grmovje, staro 60-70 dni, posadimo v odprto zemljo v prvi polovici maja, ko sta zrak in zemlja dovolj topla.
Vzgoja sadik paradižnika je izjemno pomemben proces, saj je od tega v veliki meri odvisno, ali bo vrtnarju sploh uspelo pobrati pridelek. Upoštevati je treba vse vidike, od predsetvene priprave do sajenja v tla.
Vzorec pristanka
Da se grmi ne senčijo, je priporočljivo posaditi največ 3-4 rastline na 1 m2. Če grm oblikujete v 2 steblih, potem morate postaviti 2-3 grmovja. Optimalna shema sajenja je 60x40 cm.
Gojenje in nega
Pridelek morate gojiti na dobro osvetljenem območju. Tla očistimo ostankov in plevela, prekopljemo, kar zagotavlja dobro zračnost, navlažimo in pognojimo. Nega mastnega paradižnika vključuje zalivanje, gnojenje, oblikovanje in vezanje, preprečevanje bolezni.
Na vsaki stopnji rasti rastlina potrebuje različne elemente v sledovih. Vsa gnojila lahko razdelimo v dve skupini: mineralna in organska. Pogosto se uporabljajo ljudska zdravila: jod, kvas, ptičji iztrebki, jajčne lupine.
Pomembno je upoštevati normo in obdobje hranjenja. To velja tako za ljudska zdravila kot za organska gnojila.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Rastlina ima dobro odpornost. Sorta je izjemno redko prizadeta zaradi bolezni, kot sta verticillium in vertex gniloba.
Odporen na neugodne vremenske razmere
Kultura je odporna na stres, zato prenaša temperaturna nihanja, nenadne spremembe, mraze in sušo.
Rastoče regije
Sorta lahko raste v katerem koli podnebnem pasu. Danes se kultura množično goji na ozemlju Ruske federacije, Ukrajine, Belorusije, Moldavije.
Pregled pregledov
Maščobne paradižnike ljubijo poletni prebivalci in kmetje, ki pridelujejo pridelke v komercialne namene. Najprej sorta očara z nezahtevno nego, visokimi donosi, dolgim rokom uporabnosti v sveži obliki, pa tudi vsestranskostjo. Poleg prednosti sorte obstajajo tudi slabosti, vključno s posebno shemo hranjenja in potrebo po podvezici.