Bučna marelica

Žlahtnitelji so vzgojili vrsto golosemenk za lažje pridobivanje olja iz rastlinskih semen. Bučna marelica je ena izmed univerzalnih vrst in s svojim okusom osvaja srca vrtnarjev.

Bučna marelica spada med enoletne zelenjavne rastline melon. Spada v rod zelnatih rastlin družine bučk. Marelično bučo gojimo za hrano, manj pogosto za krmo. Ta sorta buč ima prednost v veliki količini olja v semenih, ki nimajo trde lupine.

Bučna marelica je po lastnostih skoraj enaka bučam muškatnih in debeloplodnih sort. Biološke značilnosti buče:

• barva lubja je rumena s širokimi zelenimi neenakomernimi črtami;

• poganjki dolgoplezajočega grma dosežejo dolžino 6-8 metrov, zato jih je treba privezati na oporo;

• steblo je votlo, premera 1 cm, ima razvejane vitice;

• listi so veliki, imajo lopatico zelene barve s šibko disekcijo;

• korenine so močne, razvejane, puščajo 2 metra v tla;

• plodovi buče s trdim tankim lubjem, ki tehtajo do 6-7 kilogramov, imajo zaobljeno obliko z rebri;

• semena so sploščena, brez beljakovin, srednje velikosti, brez lupine, mastna;

• užitna celuloza je rahlo vlaknata, doseže debelino 5-7 cm.

Ta sorta ima bež ali svetlo rumeno meso z izrazitim okusom marelice. Po zaužitju jedi, pripravljenih iz te buče, se čuti sladek priokus.

Bučna marelica se goji za olje iz semen. Ta buča spada med desertne sorte in se pogosto uporablja pri kuhanju tako sveža kot po termični obdelavi. Iz njega pripravljajo sokove, pire krompir, zelenjavne priloge, solate. Uporabljajo se tudi za dekoracijo glavnih jedi. Zmleta semena se uporabljajo v omakah, domačem pecivu, dajejo jedem izviren okus in prijetno aromo.

Semena te sorte se uporabljajo v ljudski medicini:

• za krepitev srčno-žilnega sistema, saj vsebujejo vitamin K in magnezij;

• ohranjanje mladosti zaradi visoke vsebnosti tokoferolov (vitamini A, E);

• za hitro regeneracijo jetrnega tkiva zaradi niacina;

• kot protiglivično, protivirusno sredstvo, saj vsebuje vitamine B, B2, C, T.

Marelična buča po dozorevanju spada med srednje zgodnje sorte. Obdobje polnega zorenja se pojavi 90-100 dni po sajenju od pojava poganjkov. Ko zori, se barva marelične buče spremeni.Mlado sadje ima temno zeleno barvo, do zorenja pa buča postane oranžna, na njej se pojavijo zelene črte. Čim širši je pas, tem bližje je sadje do zorenja.

Marelična buča, ki ima veliko prednosti, nima visokega pridelka. Grm rastline ima plezajoč videz z večceličnimi jajčniki. Rastlina je enodomna, oprašujejo jo čebele. Da bi bilo opraševanje kakovostno, je treba poleg buče posaditi medovite rastline, zelišča ali grmovnice. To vam omogoča, da povečate donos rastline do 5 plodov na grm.

Na severu in v regijah z zmernim podnebjem je treba jajčnike stisniti, pri čemer ne pustite več kot tri na rastlino. Tako dosežejo povečanje plodov, ki dosežejo težo 8 kg.

Južne regije imajo veliko sonca in vroče podnebje, kar pozitivno vpliva na produktivnost. Zato na takih mestih ostanejo vsi oblikovani jajčniki na rastlini. Ko dozori, sadje doseže 10-14 kg.

Bučna marelica je zelo priljubljena med vrtnarji zaradi svoje nezahtevnosti in sposobnosti rasti v različnih temperaturnih pogojih. Priporočljivo za gojenje v južnih regijah in srednjem pasu. Vendar pa je najboljši pridelek tega pridelka opazen:

• na obali Črnega morja;

• na Uralu;

• v vzhodni Sibiriji;

• v srednji Aziji;

• na obrobju Moskve.

Visok pridelek marelične buče je neposredno odvisen od podnebja, v katerem raste, saj je rastlina zelo topla in svetlobna. Mesto pristanka je treba izbrati odprto, dobro osvetljeno, mirno, ki se nahaja na južni strani.

Sejanje semen se izvede po vzpostavitvi suhega, toplega vremena, da ne bi tvegali rastline med nenadnimi zmrzali.Gojenje se pogosteje izvaja s sadikami, manj pogosto s setvijo v odprtem tleh, saj so semena brez lupine dovzetna za razpad. Pri kateri koli metodi je treba upoštevati pravila pristanka.

Semena:

• posejane pri temperaturi 12-15 ° C konec maja na razdalji 60 cm drug od drugega;

• pred sajenjem izvedemo toplotno obdelavo semen, ki jih segrevamo pri temperaturi + 40 ° C 8-10 ur;

• namočeno v raztopinah za tvorbo korenin 12 ur, na primer v "Kornevin";

• pripravite luknje širine 60 cm, globine 20 cm;

• gnojite vodnjake s kalijevimi ali fosfatnimi raztopinami, humusom;

• v vsako nalijte 2 litra vode pri sobni temperaturi, nato spustite semena in pokrijte z zemljo.

sadike:

• setev se izvaja konec maja - v začetku junija v kozarce s šoto, saj rastlina ne prenaša pobiranja;

• semena pred setvijo operemo, razkužimo v kalijevem permanganatu;

• pred pojavom kalčkov so semena prekrita s filmom, ki vzdržuje temperaturo 15-25 ° C;

• zalivanje se izvaja tedensko;

• sadike kalijo po 14 dneh, nato pa jih posadimo v odprto zemljo, pomembno je, da zunanja temperatura ne pade pod 15 ° C.

Marelične buče ne morete saditi na območju, kjer so bili prej posajeni korenje, kumare ali paradižnik, saj ti pridelki vzamejo večino mineralov iz zemlje. Zalivanje naj bo 1-krat v 7 dneh v suhem vremenu, v deževnem vremenu - 1-krat v 14 dneh. Redno morate zdraviti s protiglivičnimi zdravili in redno zdraviti s kalijevo-fosfornimi in dušikovimi gnojili. Rastlino morate tudi mulčiti, da bo zemlja ostala vlažna.

Pri vzreji te sorte so rejci ustvarili nekaj sposobnosti:

• odpornost proti premočevanju;

• odpornost na nizke temperature do –5 ° C;

• odpornost proti antracnozi in bakteriozi.

Rastlina je lahko dovzetna za nekatere bolezni.

• Pepelasta plesen. Pri tej bolezni je treba odstraniti vsa prizadeta območja rastline in obdelati z raztopino koloidnega žvepla ali Bordeaux tekočine.

• Peronosporoza. Ko odkrijete to bolezen, morate odstraniti prizadete liste, obdelati z raztopino bakrovega oksiklorida ali Bordeaux tekočine.

Rastlina je dovzetna za napade nekaterih škodljivcev.

• melonska uš. Če jih odkrijete, popršite z milnico ali alkalno raztopino.

• Pajkova pršica. Če opazite znake bolezni, je treba rastlino zdraviti z Aktarofitom.

Sorta marelične buče zahteva pozornost in fizične stroške pri gojenju. Vendar pa uporabne lastnosti in prijeten okus privabljajo vse več novih ljubiteljev te sorte.