- Avtorji: ZDA
- Sopomenke imena: Big Max
- Oblika: zaokrožen
- Teža, kg: 4-6 do 18
- Barvanje: rožnato oranžna
- Barva celuloze: oranžna
- Celuloza (konsistenca): čvrsto, sočno, kosmičasto
- Okusite: sladko
- Okusne lastnosti: dobri
- donos: visoko
Bučno sorto Big Max (sinonim za ime Big Max) so vzgojili rejci iz ZDA. Sorta je bila vključena v register žlahtniteljskih dosežkov, odobrenih za uporabo v Rusiji leta 2010, 4 leta po vložitvi vloge. Začetnik kulture je Agrofirm Poisk LLC. Pridelovalci zelenjave cenijo bučo Big Max zaradi njenega dosledno visokega donosa, odličnega okusa in dobre odpornosti na različne bolezni.
Opis sorte
Kultura spada med velikoplodne vrste buč. Namenjen je gojenju v odprtih tleh. Big Max je produktivna sorta srednje sezone univerzalnega namena, ima visoko tržnost sadja. Kultura je odporna na visoke in nizke temperature zraka. Priporočljivo za gojenje v osrednji in osrednji črnozemski regiji Rusije.
Značilnosti videza rastline in plodov
Pumpkin Big Max je plezalna rastlina. Listi so veliki in svetlo zelene barve. Za plodove te sorte je značilna okrogla oblika in rožnato-oranžna barva. So velike, masa ene buče se običajno giblje od 4–6 do 18 kg, posamezni primerki lahko zrastejo do 40 kg. Plodovi so segmentirani, z gladko površino.
Za semensko gnezdo je značilna srednja velikost. Semena ozko eliptična, ne zelo velika. So rjavkaste barve z belim robom, hrapavi, imajo lupino.
Namen in okus
Za pulpo buče Big Max je značilna oranžna barva, ki se po toplotni obdelavi dobro ohrani. Konzistenca pulpe je gosta in sočna, srednje debela, razpada na vlakna.
Plodovi so zelo sladkega okusa in dobre okusnosti. Sorta Big Max se pogosto uporablja v domači kuhinji: iz pulpe se pripravljajo sokovi, sladice, pripravljajo se druge jedi. Ta kultura ima povečano vsebnost karotena: 2,8–4,5 mg na 100 g surovine. Idealen je za dietno prehrano in prehrano ljudi s prebavnimi težavami, saj je zelo lahko prebavljiv. Poleg tega so plodovi odlično shranjeni do 70 dni, idealno ohranjajo okus in predstavitev.
Pogoji zorenja
Ta pridelek spada v srednje pozno obdobje zorenja. Obdobje od kalitve do žetve je 120–130 dni. Čas množičnega obiranja pade na konec avgusta - septembra.
donos
Za sorto Big Max so značilni visoki pridelki. Povprečja so zabeležena kot 7–8 kg / m 2. Kultura je zelo produktivna in idealna za industrijsko gojenje.
Gojenje in nega
Bučo Big Max je enostavno gojiti. Pri gojenju v sadikih se seme posejejo v posebne posode konec aprila - v začetku maja. Mlade rastline presadimo v odprto zemljo na vrtni parceli v starosti 21–25 dni konec maja - v začetku junija. Semena lahko takoj posejemo v zemljo ne prej kot konec maja na globino 3-5 cm, v luknjo položimo več semen. Priporočljivo je, da sledite vzorcu pristanka 100x100 cm.
Po pojavu sadik jih je potrebno redčiti. Ko se pojavijo 3-4 listi, mlade buče potresemo z vlažno zemljo, da se oblikujejo naključne korenine. Točko rasti stisnemo tako, da nad jajčniki ostane 5–7 listov.Če so plodovi v slabem vremenu slabo vezani, je treba izvesti umetno opraševanje. Da bi povečali rast buč, je treba njihovo število omejiti na 3-4 kose na rastlino.
Kultura potrebuje redno zalivanje in rahljanje tal. Plevel je treba odstraniti pravočasno. Priporočljivo je narediti kompleksno gnojenje, zlasti v slabih talnih razmerah.
Zahteve za tla in podnebne razmere
Kljub dejstvu, da je sorta Big Max odporna na neugodne vremenske razmere, je treba za njeno gojenje izbrati sončno mesto. Tla morajo biti peščena ali rahlo ilovnata s temperaturo, ki ni nižja od +10 ° C. Jeseni je priporočljivo, da v zemljo vnaprej dodate ptičji gnoj, apno ali superfosfat. Če je zemlja težka, ji dodajte kompost ali humus.