Bučna kitara

Buča z nenavadnim imenom Guitar pripada razvoju domačih rejcev. Kljub dejstvu, da je ta sorta stara manj kot 10 let, je že uspela osvojiti srca mnogih vrtnarjev s svojim visokim donosom in odličnim okusom sadja.

Kitara spada med sorte sladkega muškatnega oreščka. Goji se od leta 2013. Sorta je debeloplodna, plodovi so izključno tržnega videza. Rastlina ne postavlja posebnih zahtev glede sestave tal, v ugodnem vremenu je ne poškodujejo bolezni in škodljivci. Dobro prenaša sušo.

Vendar se rastlina zelo boji hladnega vremena, tudi manjšega. Zato je v hladnih regijah dovoljeno samo gojenje v rastlinjakih.

Enoletna buča je dolga vzpenjavka z neverjetno močnim koreninskim sistemom. Palica lahko prodre v zemljo za 2,5 metra in tako dobi vso potrebno hrano za sadje. Steblo je plazečega tipa, na dotik je hrapavo, prekrito z majhnimi dlakami. Dokazuje hitro rast, zraste do 5 metrov v dolžino.

Listi so petkrpasti, široki, svetlo zeleni.Premer plošče lahko doseže 0,3 m, na površini listov so vidne belkaste lise. Kitarski cvetovi so precej veliki, premera več kot 10 centimetrov, pobarvani v oranžni barvi z rumenim odtenkom. Cvetovi se odprejo ob sončnem vzhodu in zaprejo, ko sonce zaide. Žuželke oprašujejo buče. Kitara cveti le pri stabilni temperaturi od 18 do 25 stopinj.

Plodovi so paličasti, po obliki podobni kitari. Zato je sorta dobila ime. Dolžina buč lahko doseže 70 centimetrov, pogosteje pa je 40-50 cm, standardna teža pa je 3,5 kg, vendar obstajajo manjši in večji plodovi. Glavni namaz je od 2 do 7 kilogramov. Pobarvane buče v sončno rumeni barvi. Njihova lupina je precej mehka, sadje je zelo enostavno olupiti.

Celuloza je tudi rumena, gosta. Ima dobro sočnost in hrustljavost. V širokem delu ploda se nahaja majhno semensko gnezdo. Semena ozko eliptična, smetanaste barve. Plodovi so dobro ohranjeni, v povprečju lahko ležijo 100 dni. Po tem se bo začelo poslabšanje okusnih lastnosti.

Kitara ima neverjetno sladek okus. Mnogi poletni prebivalci pravijo, da je to najslajša sorta, kar so jih kdaj poskusili. Še posebej svetlo se okus buče razkrije po toplotni obdelavi. Pridobi nežne sadno-medene odtenke. Strokovnjaki so okus ocenili s 4,5 točke.

Sorta kitara se redno uporablja pri pripravi različnih zdravih jedi. To so sveže solate, pečenje, dušenje, kuhanje. V kateri koli obliki bo buča zelo okusna. Iz njega naredijo čudovito kandirano sadje, otroške dobrote, pire krompir. Zaradi velike količine karotena se sorta priporoča ljudem s težavami z vidom.

Ta buča ima povprečen čas zorenja. Popolnoma dozori v 110-120 dneh. Poletni prebivalci običajno načrtujejo žetev septembra.

Zaradi dejstva, da lahko vsak poganjek tvori nekaj ali tri plodove, je pridelek sorte zelo spodoben. V povprečju lahko računate na 2,7-3,6 kg na kvadratni meter vrta.

Kitara je toplotno ljubeča sorta, zato jo izberejo predvsem poletni prebivalci osrednje in osrednje črnozemske regije. Sadimo ga lahko tudi v toplejšem podnebju. Poskuse gojenja izvajajo tudi vrtnarji v drugih regijah. Zlasti so to zahodna in vzhodna Sibirija, Daljni vzhod in druge regije. Toda sajenje v hladnih podnebjih je treba izvajati samo v rastlinjakih.

Samo poletni prebivalci iz območij z zgodnjo pomladjo in dolgimi toplimi poletji si lahko privoščijo neposredno setev v tla. Sejejo maja ali junija. Ostali imajo raje metodo sadik, ki naj bi se začela aprila. Semena, namenjena za sajenje, morajo biti obdelana pred setvijo, nato pa posejana v tla. Izkušenim vrtnarjem svetujemo, da za sajenje izberejo šotne skodelice. Ko se pojavijo poganjki, je vredno redčiti. Ostanejo naj le najmočnejši kalčki.

Sadike se prenesejo v odprto zemljo v starosti enega meseca. Sedejo po shemi 80x60 centimetrov, in če gojenje poteka v rastlinjakih, boste morali vnaprej namestiti podporne strukture. Po sajenju se mladi kalčki dobro navlažijo, ne da bi se dotaknili listja. Substrat je treba zbiti in pokriti z agrofibrom, če to zahtevajo vremenske razmere.

Zalivanje kitare se izvaja v povprečju dvakrat na teden, zvečer. Če je poletje deževno, je vredno za nekaj časa ustaviti namakanje, saj se sorta boji odvečne vlage in se nanjo odzove z gnilimi koreninami. Zjutraj naslednji dan po zalivanju se zemlja zrahlja in iz nje odstrani plevel.

Gnojite kitaro dvakrat v celotni rastni sezoni. Začetek gnojenja se opravi tri tedne po sajenju sadik, naslednji - v obdobju nastajanja jajčnikov.Buča se dobro odziva na organske raztopine piščanca, kravjega gnoja, zelenih zelišč. Lahko pa ga hranimo tudi z minerali, namenjenimi pospešeni rasti zelenjave. Tla okoli sadja je priporočljivo posuti z lesnim pepelom.

Po pojavu jajčnikov vrtnarjem svetujemo, da oblikujejo grm. Stisnite vrh, odrežite več stranskih procesov. Takšni ukrepi bodo rastlini omogočili večji in obilnejši pridelek.

Kitara je izjemno toploljubna rastlina. Aktivno se bo razvijal pri minimalni temperaturi +18, vendar je bolje, če se indikatorji dvignejo na 20-25 stopinj. Sorta sploh ne prenaša zmrzali, najmanjše zmanjšanje - in kultura umre. To je treba upoštevati. Toda sorta se ne boji suše, lahko prenese tudi zelo visoke stopnje toplote. Rastlina je posajena na odprtih sončnih območjih.

Kitara ni preveč muhasta do tal, vendar bo treba izvesti minimalne priprave. Treba je zagotoviti, da ima zemlja nevtralno kislost in ni preveč mokra, težka. Sicer pa buča ne rabi nič drugega.

Z obilnimi padavinami in prekomernim zalivanjem to sorto buče hitro prizadenejo glivične bolezni. Takšne bolezni je treba preprečiti s pravočasnim redčenjem in prezračevanjem rastlinjakov. Deske položimo pod zrelo sadje, tako da se zelenjava ne dotika neposredno tal. Obolele dele rastlin porežemo in sežgemo, preostalo maso obdelamo s fungicidnimi pripravki.

Pajkove pršice in melonine uši so nekaj, s čimer se morajo ukvarjati tudi vrtnarji, ki gojijo muškat kitaro. Redno pletje delno pomaga pri preprečevanju škodljivcev, včasih pa to ni dovolj. Potem je vredno sprejeti sodobne insekticide.