- Avtorji: Kushnereva V.P., Khimich G.A., Zharova V.P.
- Leto odobritve uporabe: 2008
- barvanje listov: zelena
- Oblika: zaokrožen
- Teža, kg: 1,2-1,8 (do 3)
- Barvanje: temno rdeča z vzorcem zelenih lis
- Lubje: mehko
- Barva celuloze: rdeče-oranžna
- Celuloza (konsistenca): hrustljavo, gosto, sočno
- Okusite: sladko
Prednosti lepe in okusne kulture iz družine buč so nesporne. Buča služi kot okras mesta, vsebuje veliko uporabnih elementov in vitaminov. Na voljo je širok nabor različnih kategorij – od okrasnih do živilskih. Sorta Candy je namenjena gojenju v odprtih tleh in rastlinjakih, visoko ocenjena zaradi odličnega okusa in primernosti za uporabo v različnih oblikah.
Zgodovina vzreje
Začetniki sorte so rejci V.P. Kushnerev, G.A. Khimich, V.P. Zharova. Konfetka je bila leta 2008 vpisana v državni register rejskih dosežkov.
Opis sorte
Sladkarije imajo visoko tržno sposobnost, katere učinkovitost je 100-odstotna in številne prednosti.
Prevladujoče lastnosti sorte;
sladek okus;
bogata vsebnost vitaminov in mineralov;
močna imuniteta in nezahtevnost v kmetijski tehnologiji;
odpornost na sušo in kratke mraze;
dolga obstojnost, povprečen čas zorenja, privlačen videz in različni načini uporabe.
Kar zadeva pomanjkljivosti, ni bilo ugotovljenih nobenih nespornih.Od tistih, ki jih opazijo vrtnarji, je mogoče opozoriti na zahteve glede ravni osvetlitve in rodovitnosti tal ter možnost, da jih prizadenejo nekatere vrste bolezni. Vendar so to standardne zahteve za gojenje kulturnih rastlin, vendar ni absolutne zaščite pred boleznimi.
Značilnosti videza rastline in plodov
Candy spada med letne sorte plazečega tipa - dolžina biča je do 1,5 metra. Bodičasta groba stebla so prekrita z velikimi (do 25 cm) zelenimi listi v obliki srca, ki se nahajajo na dolgih pecljih. Buča cveti s privlačnimi velikimi cvetovi svetlo rumene barve. Barva segmentiranih zaobljenih plodov: od svetlo oranžne do oranžno rdeče s temno zelenimi lisami.
Lubje je mehko, hrapavo, zlahka se odreže. Hrustljavo čvrsto meso je intenzivne oranžno rdeče barve in sočne teksture. Eliptična majhna semena so pobarvana v belkasto smetanastih tonih, imajo prijeten oreščkov okus. Sestava pulpe: suha snov - 16,2-17,6%, sladkor - 4,2-6,5%, karoten - 10,3-10,9 mg na 100 g surovine. Trajanje skladiščenja: 90-120 dni
Namen in okus
Sorta je označena kot univerzalna, uporablja se za kuhanje konzerv in marmelad, izdelavo sokov, pire krompirja, otroške hrane. Meso s povečano sladkostjo in karamelnimi notami je primerno za pripravo kandiranega sadja, sladkarij, peciva, lahko se uživa sveže. Dober je tudi pri kuhanju kot pire juhe, priloge, različne vrste žit. Kemična sestava je bogata z vitamini in makro-, mikroelementi, vsebuje: natrij, fosfor, magnezij, askorbinsko kislino in karoten. Sladkarija je nizkokalorična (22 kcal na 100 g) in je priljubljena pri dietah za ljudi s prekomerno telesno težo.
Pogoji zorenja
Sorta spada v kategorijo srednje sezone: od kalitve do žetve traja od 115 do 120 dni. Obiranje se začne konec julija, nadaljuje do konca septembra.
donos
Kazalniki povprečnega pridelka so v veliki meri odvisni od regije pridelave: v osrednji regiji pobirajo od 121 do 480 c/ha, v osrednjih črnozemskih regijah: 160-303 c/ha.
Rastoče regije
Sorta je prilagojena za gojenje v osrednji regiji in osrednji regiji Černobila.
Gojenje in nega
Candy se goji na več načinov. To je neposredna setev semen v odprto zemljo, gojenje sadik in v zaščiteno zemljo. Optimalni vzorec sajenja se šteje za razdaljo med luknjami 60 cm, globina setve je 5-10 cm, buča ljubi sonce, zato so izbrana območja brez znakov senčenja. Semena za sadike so posajena marca-aprila - natančne številke so odvisne od podnebnih značilnosti regije. Neposredna setev se izvede, ko mine nevarnost ponovne zmrzali.
Za sadike pripravimo ohlapno hranilno mešanico tal z dobro zračnostjo in nevtralno stopnjo kislosti. Uporabite lahko že pripravljena univerzalna tla. Semena potopimo do globine 3-5 cm, navlažimo zemljo in postavimo na toplo, dobro osvetljeno mesto. V OG posajene v prisotnosti 3-4 prave liste. Predhodno namočeno in nakaljeno seme posejemo na vrt.
Tla za sajenje morajo biti ohlapna in zračna, bogata s humusom in organskimi snovmi. V vsako vdolbino dodamo superfosfat, kalijeva gnojila in amonijev nitrat, lesni pepel in grobo zrnat rečni pesek, če ima zemlja močno glineno strukturo.
Nadaljnja nega je sestavljena iz rednega zalivanja na začetku razvoja rastline. Po vsakem vlaženju je treba zemljo zrahljati, da se prepreči nastanek zemeljske skorje. Pletje bo pomagalo očistiti zemljo plevela, ki tekmuje za hranila. Zalivanje in pletje se začneta ne prej kot teden in pol po sajenju. V tem času bodo sadike imele čas, da se ukoreninijo in prilagodijo. Kot obloge se uporablja infuzija mulleina ali piščančjega gnoja z razliko v konsistenci.Z intenzivno rastjo sadilnih bučk jih hranimo z amonijevim nitratom za boljši razvoj vegetativne mase. Naslednji zgornji preliv se izvede po 3 tednih. Približno od sredine poletja, ko se listje zapre z neprepustnim pokrovom, je mogoče ustaviti namakanje, pletje in gnojenje.
Prve zrele buče se pojavijo že sredi poletja ali proti koncu julija. Pridelek po možnosti obirajte na sončen dan, steblo pa pustite dolgo vsaj 10 centimetrov. Pri polaganju za dolgotrajno skladiščenje so buče položene tako, da se ne dotikajo drug drugega in drugih predmetov. Bolje je shraniti v hladnem prostoru - skladišču zelenjave ali kleti.
Zahteve za tla in podnebne razmere
Sladkarija je prilagojena toplim črnozemskim regijam, vendar lahko raste in obrodi sadove v bolj zmernem podnebju: srednji pas, severozahodna regija. To je posledica njegove odlične odpornosti proti zmrzali. V prisotnosti dolgega poletnega obdobja lahko na eni trepalnici dozori do 7-8 plodov, vendar tudi s skrajšano poletno sezono lahko z enega stebla dobite do tri sladke dišeče buče. Če uporabljate metodo gojenja sadik v zaščitenem tleh, se lahko indikator znatno poveča.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Za sorto so nevarne bolezni, tradicionalne za to kulturo, kot so bakterioza in bela gniloba, pepelasta plesen in gniloba korenin. Vendar se ti simptomi pojavijo le v začetnem obdobju razvoja in v neugodnih razmerah: dolgotrajno hlajenje, deževna poletja. Preventivno zdravljenje s fungicidi bo pomagalo preprečiti težave. Od škodljivcev žuželk ima pajkova pršica rada kulturo.
Tveganja lahko preprečite s pomočjo insekticidov, pa tudi s kolobarjenjem. Buče ne smete saditi po sorodnih pridelkih: buče, bučke, kumare. Toda čebula, fižol, krompir in druge korenovke so čudoviti predhodniki, ki ne predstavljajo nevarnosti onesnaženja tal s povzročitelji običajnih bolezni.