Bučna kroška

To ne pomeni, da je buča vsesplošno priljubljena. In vendar je na podeželju zelo priljubljen kot krmni pridelek, v poletnih kočah pa ni tako redek gost. Sodobna selekcija je naredila povsem sprejemljiv izdelek s sadnim okusom in čudovito aromo, vendar o koristih buče ni treba govoriti. Pri tem ji je težko najti tekmece.

Avtorstvo pri vzreji nezahtevne sorte Kroshka z odličnim okusom in aromo pripada K. E. Dyutinu in L. G. Smirnovi. Rejci so delali na Vseruskem raziskovalnem inštitutu za pridelavo namakane zelenjave in melon, ki se nahaja v regiji Astrahan, v 80. letih prejšnjega stoletja. Sorta je bila leta 1996 registrirana v državnem registru Ruske federacije. Sorta je prilagojena za regije Spodnje Volge in Daljnega vzhoda.

Drobtina je namenjena gojenju na odprtem ali zaščitenem terenu, odlikuje jo nezahtevnost, močna imuniteta in visoka odpornost na napade škodljivcev.

Sorta ima veliko pozitivnih lastnosti:

• odlični kazalniki produktivnosti, okusa in arome;
• močna imuniteta, optimalna velikost, dolgotrajna kakovost ohranjanja;
• možnost prevoza na dolge razdalje;
• dopustnost mehaniziranega spravila;
• gojenje v industrijskem obsegu.

Slabosti vključujejo možnost poškodbe s pepelasto plesnijo. Nekateri vrtnarji menijo, da je majhnost plodov minus, vendar je ta izjava sporna. Mnogi gojijo buče za lastno porabo, potem debeloplodnost še zdaleč ni primerna: jed iz enega sadja je že pripravljena, vendar je ostalo še veliko kaše.

Drobtina spada v kategorijo plezalnih sort, odlikuje jo povprečna razvojna moč. Dolge trepalnice so pokrite z velikimi ledvičastimi zelenimi listi, lubje olesenelega trdega sadja ima svetlo sivo barvo z modrikastim odtenkom, včasih z rožnatimi madeži na površini. Oblika ploda je ploščato okrogla, tekstura je gladka, površinska.

Notranja struktura buče je tri stenske goste rastline z zaprtimi semenskimi gnezdi. Velika podolgovata ovalna semena so obarvana rumeno, njihovo število je 1,2% celotne mase svetlo oranžne, goste, krhke in nizko sočne kaše. Sestava: suha snov - 16,2%, sladkor - 9,2%, karoten - 12,1 mg na 100 g surovine. Plodovi so zaradi debelega lubja shranjeni do marca.

Celuloza sorte je označena kot zelo sladka, brez vlaken in viskoznosti. Degustatorji zelo cenijo okus buče, poleg tega pa ima presenetljivo prijetno aromo z izrazitimi notami melone. Drobtina se uporablja pri kuhanju za pripravo marmelad, marmelad in kandiranega sadja, žitaric in pire juh. Odlična je v peki in celo v marinadi.

Buča spada v srednje pozno kategorijo: od kalitve do žetve v povprečju mine 119-128 dni. Pobira se od sredine poletja do septembra.

Sorta ima visoke pridelke: od 217 do 384 q/ha.

Gojenje buč je možno tako v sadikih kot v sadikih, tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih.Ni priporočljivo zasedati površin rastlinjakov z dolgo plezajočimi posevki, za to obstajajo rastline, ki jih potrebujejo bolj. V srednjem pasu je Crumb lažje gojiti v sadikah. To zagotavlja, da ga nenadna zmrzal ne bo poškodovala.

Setev za sadike se izvaja aprila. Če ga nameravamo gojiti z neposredno setvijo v odprtem tleh, se to zgodi v zadnjih dneh maja, v začetku junija. Priporočljivo je, da semena predhodno namočite in celo kalite. Optimalna razdalja med koreninami je 60 centimetrov, globina setve je 3-5 cm, buča ljubi dobro osvetlitev, zato je zanjo izbrano sončno območje. Za pravilen razvoj je treba skrbeti za kolobarjenje. Krompir in paradižnik, paprika in jajčevci veljajo za najboljše predhodnike.

Za gojenje sadik se predhodno namočena ali že izležena semena položijo v kozarce s hranilno zemljo in na vrhu prekrijejo s plastjo zemlje do 5 cm, mlado rast s 3-4 listi pa lahko presadimo na stalno mesto. Nekateri vrtnarji sadijo z 2-3 listi, vendar so takšne zelenice še vedno prešibke in lahko umrejo zaradi ostre spremembe podnebnih razmer. Zemljo na mestu izkopljemo, osvobodimo korenin, pognojimo z organsko snovjo (humus, kompost), dodamo lesni pepel. Poleg teh pripravkov se neposredno v vodnjak dodajo:

• superfosfat - 60 g;
• amonijev nitrat - 30 g;
• kalijeva gnojila - 30 g.

Nadaljnja oskrba kulture je sestavljena iz rednega zalivanja, plevela in rahljanja.

Otrok ima odlično imuniteto, kar močno olajša nalogo vrtnarja - gojiti močno rastlino in dobiti dobro letino. Buča kaže stabilno odpornost na večino bolezni, kot je antraknoza. Lahko pa jo v neugodnih poletjih prizadene oidij. Škodljivci ne kažejo zanimanja za rastlino. Fungicidi se uporabljajo za zatiranje pepelaste plesni.