Pumpkin Lunga di Napoli

Tiste gospodinje, ki rade kuhajo različne bučne jedi, so vedno na preži za novimi izdelki. Eksotične sorte so v velikem povpraševanju. Med njimi je sorta buč srednjega obdobja z nenavadnim imenom Lunga di Napoli italijanske selekcije.

Buča Lunga di Napoli, ki jo je vzgojila skupina italijanskih rejcev, je močna rastlina. Za močan bučni grm nedoločene vrste so značilna odebeljena stebla, ki se lahko zvijajo in plazijo po tleh, zmerna odebelitev z velikimi drobno nazobčanimi listi enakomerne bogate zelene barve, ki so pritrjeni na steblo skozi debele peclje, pa tudi razvit koreninski sistem.

Med cvetenjem se na grmovju oblikujejo istospolni cvetovi nenavadne barve - žafransko rumeni. Jajčniki se tvorijo predvsem na ženskih cvetovih. Rastlino oprašujejo žuželke. Na enem grmu se oblikujejo in rastejo 2-3 veliki primerki buče.

Velikanska buča med svojimi sorodniki izstopa s svojo nenavadno obliko in parametri. Masa zelenjave se lahko giblje od 18-20 do 30-35 kg. Dolžina ploda lahko doseže 60-100 cm, oblika buče je cilindrična ali hruškasta. Lubje zelenjave je gladko, trdo, dolgočasno, ima nenavadno barvo - sivo-zeleno ozadje je razredčeno z rumeno-oranžnimi žilami in madeži. Semenske komore so nameščene kompaktno, ki vsebujejo majhno količino semen.

Rezane buče je mogoče prevažati in jih tudi dolgo hraniti brez izgube okusa in uporabnih lastnosti. Največjo kakovost ohranjanja imajo primerki, ki so lepo odrezani s obrezovalcem.

Lunga di Napoli odlikuje odličen okus. Celuloza zelenjave je srednje gosta, nežna, rahlo ohlapna, mesnata in sočna. V nekaterih primerih je lahko prisotna rahla fibroznost. V okusu prevladuje prijetna sladkoba, ki jo dopolnjuje izrazita aroma muškatnega oreščka. Pomembno je, da ostane svetla aroma in okusen okus tudi po toplotni obdelavi. Prav tako je treba opozoriti, da celuloza vsebuje povečano količino elementov v sledovih, vitaminov, sladkorjev.

Pobrani pridelek lahko uporabite za pripravo solat, pire juh, nadevov za pite, pa tudi za kuhanje kosmičev, enolončnic, marmelad, sokov. Poleg tega je sorta zaradi nizke vsebnosti kalorij primerna za otroško in dietno hrano.

Buča spada v kategorijo sort srednje sezone. Od množične kalitve do popolne zrelosti plodov v gredicah mine 120 dni. Včasih (odvisno od podnebnih razmer) je za tehnično zrelost potrebnih 130 dni. Septembra je priporočljivo rezati osebke.

Ena od prednosti te sorte je visoka produktivnost. V povprečju iz enega grma lahko dobite 2-3 velike plodove, ki tehtajo 15-35 kg.

Ta sorta buče je najbolj produktivna, če se goji v osrednji regiji, pa tudi v južnem delu države. V zadnjem času se je geografija rasti razširila na obseg celotne države.

Vrtnina se goji tako s semeni kot s sadikami. Semena za sadike posejte konec aprila. Za to so vnaprej pripravljeni hranilni substrat in posamezne posode (šota ali skodelice za enkratno uporabo). Semena sortiramo, razkužimo in po želji tudi kalimo, kar bo pospešilo pojav kalčkov. Presaditev okrepljenih grmov z 2-4 listi se izvede po 25-30 dneh. Med postopkom je pomembno, da sta zrak in zemlja dovolj ogreta.

Sejanje semen v odprto zemljo se izvaja v prvi dekadi maja. Če želite to narediti, pripravite luknje, kjer so semena posejana do globine 3-6 cm, če obstaja možnost povratne spomladanske zmrzali, bo potrebno pokriti s filmom. Optimalna shema za setev je 100x100 cm.

Nega rastline je sestavljena iz standardnih postopkov: zalivanje okoli stebla, ko se zemlja izsuši, vnos organskih in mineralnih gnojil 3-4 krat na sezono, rahljanje tal po vsakem zalivanju, pletje med vrstami, oblikovanje grma v 1-2 steblih, odstranjevanje drugih poganjkov, preprečevanje okužb in napadov škodljivcev.

Buča Lunga di Napoli ima dobro odpornost na stres, zaradi česar kultura zlahka preživi temperaturne spremembe, svetlo senco in vročino. Zelenjava je dovzetna le za dolgotrajno sušo. Za gojenje je izbrano sončno mesto, obilno osvetljeno ves dan, kjer je ovira pred prepihom. Zelenjava ima raje tla, ki so lahka, ohlapna, rodovitna, dobro prepustna za zrak in vlago. Poleg tega je treba upoštevati stopnjo kislosti - tla ne smejo biti kisla in težka.

Imuniteta sorte je dobra, zato je ob pravilni negi kultura redko izpostavljena glivičnim boleznim.