Bučna pozavna

Plodovi te sorte buč so tako bizarne oblike, da pritegnejo pozornost mnogih. Dolge so in se zvijajo kot pihala. Od tod tudi ime pozavna.

Pozavna je vrsta muškatne buče. Vzrejen je bil v Italiji. To dolgo in nenavadno kulturo v svoji domovini imenujejo ljubkovalna imena "zucchetta", "tromboncino" (majhna pozavna) in tudi "cev iz Albenge" (to je mesto v Italiji). V tistih državah, kjer govorijo rusko, se taka rastlina drugače imenuje špagetna buča. Kljub južnemu poreklu je pozavna hladno odporna in nezahtevna. Danes se ta italijanski gost goji v srednjem pasu, v južnih regijah Rusije, v Sibiriji, celo na Uralu.

Ta edinstvena sorta maslene buče ni samo videti zanimiva. Je tudi zelo okusen. Kot mnoge druge buče tudi buča Trombone proizvaja dolge biče, ki se širijo po tleh.Nekateri poletni prebivalci svetujejo, da jih pritrdijo na katero koli oporo, na primer na ograjo, steno gazeba. V tem primeru plodovi ne bodo na tleh, ampak bodo lepo viseli. Omeniti velja, da so poganjki Trombone zelo močni, kot tudi veliki listi zelenih odtenkov, ki rastejo na sočnih pecljih.

Svetlo oranžno meso te zelenjave ima odličen okus. Hkrati je buča shranjena dolgo, več kot eno leto. To je okusna, nenavadna, praktična sorta. V procesu rasti plodnica, ko na svoji poti naleti na oviro, jo skuša obiti, zaradi česar se zvije kot kača. V limbu buča raste naravnost navzdol.

Posebej okrasna je pozavna. Ta nenavadna zelenjava postane pravi okras tako na vrtu kot doma. Poleg zanimivih plodov velja opozoriti na trepalnice: voljno se širijo po tleh in s svojimi ogromnimi listi lahko pokrijejo skoraj vse, kar rastlina sreča na poti. Na ta način lahko biče usmerite na ograjo, ograjo ali špalir.

Plod buče Trombone je dolg, valjaste oblike je močno ukrivljen, kar spominja na istoimensko pihalo. Barva gostega lubja je oranžna, meso je svetlo oranžno, precej dišeče. Povprečna teža zelenjave je 6-8 kg. Obstaja majhno semensko gnezdo z majhnim številom semen.

Absolutno vsi vrtnarji in običajni potrošniki ugotavljajo, da je trombon zelo okusna in sladka buča, ena najslajših med drugimi sortami. In to ni presenetljivo. Navsezadnje ima muškatna zelenjava precej visoko vsebnost sladkorjev. Kot taka je kulinarična uporaba te sorte buč tako rekoč neomejena. Izdeluje odlične pudinge, vse vrste tort, kandiranega sadja, peciva.Primeren za absolutno vse vrste predelave, za vsako domačo kuhinjo, za pripravo sokov, otroške hrane.

Ni vedno treba čakati na popolno zorenje zelenjave. Lahko uporabimo mlade dišeče buče, kuhamo jih neposredno s kožo namesto bučk. To bučo lahko jeste svežo, kuhano, dušeno, pečeno, z njo pripravljate solate. Okusna je v vseh pogledih.

Mimogrede, ogromne buče sploh ni treba v celoti odrezati. Odrežeš lahko natanko toliko, kolikor jedi potrebuješ za kuhanje. Rez se bo takrat zategnil, preostanek zelenjave pa bo shranjen na steblu in ostal svež dlje kot v kateremkoli hladilniku.

Trombon je sorta srednje sezone. Za popolno zorenje bo muškatna zelenjava potrebovala 110 dni. Od julija do septembra lahko posnamete zrel pridelek.

Glede na velikost in težo zelenjave so pridelki pozavne buče visoki.

Sorta bo dala največji pridelek pri gojenju v sadikah. Čeprav je mogoče izvesti sajenje in semena na odprtem terenu. To še posebej velja na jugu.

Za gojenje dolge buče potrebujete zemljo, bogato z organskimi snovmi. Zaželeno je gnojiti zemljo s humusom, pa tudi s pepelom. Trombon, tako kot druge sorte kukurbitov, je treba posaditi na sončnem odprtem območju.

Zalivanje je v glavnem potrebno le na začetku rastne sezone. Ko plodovi začnejo zoreti, bo dovolj zalivanje enkrat na teden, vendar obilno. Ko je večina zelenjave že oblikovana, je bolje, da se vzdržite zalivanja. Vendar pa buča te sorte ne bo motila rahljanja tal, potrebovala pa bo tudi nastanek trepalnic.