Bučna zimska sladica

Zimska sladka buča je visoko donosna sorta pozno zorenja, ki ima sočno in sladko meso. Nezahtevna kultura je sposobna oblikovati stabilen in kakovosten pridelek v regijah z različnimi podnebnimi razmerami, vendar je popolnoma zrelo sadje mogoče gojiti le v južnih zemljepisnih širinah. Zaradi odličnega okusa in dolgega roka trajanja ima sorta univerzalni namen in se uporablja za pečenje, dušenje, mariniranje in konzerviranje, pa tudi v procesu priprave sokov, kompotov in pire krompirja.

Sweet Winter Pumpkin je rezultat dela Kubanskega raziskovalnega inštituta, ustvarili so ga rejci, kot sta Tekhanovich G. A. in Azarov A. A. Leta 1995 je bila sorta registrirana in šla v prodajo. Sprva je bila pozno zrela sorta namenjena gojenju v toplih podnebnih širinah z malo padavin.Vendar pa je zaradi svoje nezahtevnosti in odličnih kazalnikov okusa buča postala priljubljena v drugih regijah s hladnejšimi vremenskimi razmerami, na primer v Sibirskem zveznem okrožju, kjer rastline gojijo s sadikami. Sočno in dišeče sadje ima univerzalni namen in se uporablja ne le za pripravo prilog in sladkih sladic, ampak tudi kot glavna sestavina v procesu ustvarjanja vitaminskih napitkov in hranljivih pirejev.

Prednosti:

• nezahtevna oskrba;
• odpornost na temperaturne spremembe;
• stabilen donos;
• debeloplodnost;
• univerzalni namen;
• odličen okus;
• sladka tekstura;
• obdobje skladiščenja več kot 12 mesecev (ob upoštevanju pogojev temperature in vlažnosti);
• odpornost na sušo;
• transportnost brez večjih mehanskih poškodb;
• povprečna velikost trepalnic.

Napake:

• vsebnost velike količine glukoze;
• nezmožnost pridobitve popolnoma zrelega sadja pri gojenju v severnih regijah.

Zimska sladka buča je debeloplodna pozno zrela sorta, ki spada med srednje vzpenjajoče se kulture. Povprečna dolžina vej je 5-6 metrov, njihova struktura pa je mesnata in debela. Intenzivno zelene listne plošče so velike in oblikovane kot mnogokotnik s petimi vogali. V času cvetenja se na rastlini oblikujejo velika socvetja bogatega rumenega odtenka.

Velikoplodna sorta spada med namizne vrste, pri katerih so sferični plodovi ob straneh rahlo stisnjeni. Masa plodov je v razponu od 4-6 kg, vendar lahko v južnih regijah, ob upoštevanju vseh agrotehničnih priporočil, teža buče doseže 12 kg. Osnovna barva zrele zelenjave je lahko svetlo siva ali temno siva, s svetlimi črtami in pegami različnih oblik. Posebna značilnost je prisotnost tanke in trde lupine, ki vam omogoča, da zelenjavo ohranite sočno in svežo 1-1,5 leta.Celoten plod je pokrit s tuberkulami in izrastki, njegova površina pa je razdeljena na enotne delce.

Notranji mesnat in zelo sočen del ima gosto strukturo in svetlo oranžen odtenek. Temno rumena semena z gosto kožo so zbrana v bogatih oranžnih gnezdih. Tri rastline imajo stensko lego in odprto strukturo. Povprečna teža 1000 kosov. semena je približno 400 gramov. To sorto odlikuje sočnost in sladkost sadja, pa tudi bogata vitaminska sestava.

Pozno zrela sladka in sočna visokorodna sorta ima univerzalni namen in se uporablja ne le za pripravo sladic, prilog, mariniranja in konzerviranja, temveč tudi za pridobivanje zdravih in okusnih pirejev, sokov, kompotov in marmelad. Zaradi povečane vitaminske sestave in nizke vsebnosti kalorij so dišeči sadeži del številnih dietnih jedi in otroške hrane. Kljub dolgemu času skladiščenja lahko bučo zamrznete in posušite. Vendar pa morajo biti ljudje, ki trpijo zaradi visokega krvnega sladkorja, pozorni na dejstvo, da zelenjava vsebuje veliko glukoze.

Masovno nabiranje pozno zorene buče se lahko izvede po 108-141 dneh od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki. Obdobje popolnega zorenja plodov je odvisno od regije gojenja in sezonskih podnebnih razmer. Žetev se lahko izvaja od konca julija do septembra.

Zimska sladka buča je visoko donosna sorta, ki lahko na parceli 1 ha oblikuje od 14 do 24 ton velikih in sočnih plodov. Na majhnih gospodinjskih parcelah s površino 1 m2 lahko poberete do 30 kg pridelka.

Zimska sladka buča je nezahtevna rastlina, ki je sposobna oblikovati visokokakovosten in sočen pridelek v regijah z različnimi podnebnimi razmerami. Vendar pa je največje število plodov mogoče dobiti z gojenjem sorte na peščenih in lahkih ilovnatih rodovitnih tleh z nevtralno stopnjo kislosti.Mesto za rastlino je treba izbrati dobro osvetljeno in zaščiteno pred močnimi tokovi hladnih vetrov.

Sejanje semen za sadike je najbolje narediti v drugi dekadi aprila. Semenski material lahko sejemo v tla od maja do junija, odvisno od regije gojenja. Hkrati lahko sadike in sadike posadimo na stalno mesto rasti. Pred setvijo je treba semena nekaj ur namočiti v topli vodi in obdelati s stimulansi rasti. Klasični vzorec sajenja je 60x60 cm, globina setve ni večja od 5 cm, po vzniku je treba odstraniti šibke poganjke.

Skrb za kulturo sestavlja nabor standardnih dejavnosti. Rastline je treba redno zalivati, pleveti, odstranjevati plevel ob njih in hraniti. Ne smemo pozabiti na redno zalivanje razgaljenega koreninskega sistema. Za pridobitev velikih plodov na rastlini ne smete pustiti več kot 3 jajčnikov.

Pozno zrela sorta buče ima visoko stopnjo odpornosti na najpogostejše bolezni, vendar lahko v primeru slabe nege bolezni, kot so mozaik, fusarij in siva gniloba, zmanjšajo pridelek in povzročijo smrt rastline. Srednje odporna na pepelasto plesen. Ne smemo pozabiti na škodljivce, kot so pršice, listne uši in bele mušice. Rastline lahko zaščitimo s preventivnimi tretiranji tako s kemičnimi kot biološkimi pripravki.