Pregled okrasnih buč in njihovega gojenja

Osebna parcela ni le gredice z zelenjavo, ampak tudi prostor, kjer se sprostimo, hranjeni z udobjem, lepoto in pozitivnim razpoloženjem sveta okoli nas. In ta svet lahko naredite pravljično lep s pomočjo darov narave. Ena izmed njih je okrasna buča.

Okrasna buča je v naše zemljepisne širine prišla po zaslugi Špancev, ki so to rastlino prinesli v Evropo iz Južne Amerike, kjer so jo gojili Maji, Azteki in druga indijanska plemena. Danes je najpogostejši v Rusiji, Indiji in na Kitajskem. Ne gojijo ga le v severnih regijah, kjer kratko poletje ne omogoča bogate letine.

Okrasna buča spada med enoletne buče. Raste, postavlja svoje trepalnice vodoravno na tla, če pa so njegova stebla usmerjena s pomočjo podpornih rešetk, se bo prosto začela zvijati in ustvarjati senčne šotore za rekreacijsko območje.

Tradicionalno velja, da je buča okrogla in oranžna, vendar to ni povsem res. Glede na sortne značilnosti se razlikuje po obliki, velikosti in barvi.

V tej kulturi melon ločimo 2 podvrsti. Pri vzpenjajočih (lianastih) in grmastih okrasnih bučah stranske trepalnice rastejo različno.

Če želite ozeleniti majhno pikčasto površino, potem je bolje uporabiti podvrsto grma. Kompaktno bo ustvaril oazo zelenja z neverjetnimi sadeži. Vijugasta okrasna buča bo zavzela velik prostor in s svojim zelenjem prekrila do 2,5 metra.

Največ zelenja raste junija, cvetenje se začne julija. V tem času je rastlina videti zelo lepa: med bogatim zelenjem se pojavijo veliki cvetovi. Cvetovi večine sort so brez vonja, nekateri pa ne dišijo prav prijetno. Cvetenje se hitro konča, avgusta pa se rodijo majhne buče.

Včasih se imenuje tudi "gorlyanka" ali "serpentinasta buča", odlikuje jo zapletenost in raznolikost oblik sadja.. Zelenjava je lahko v obliki steklenice, laboda, vrča, matrjoške. Na eni rastlini je do 12 buč. Listi so veliki in rahlo zaobljeni. Trepalnice so veliko daljše od drugih sort in lahko dosežejo 12 metrov.

Buče te sorte so hruškaste oblike: dolge na vrhu in široke na dnu. Barva je lahko zelo raznolika: tako rumena paleta kot črtasta barva lubenice. Obstajajo tudi nenavadni posamezniki z dvema barvama: limona na vrhu in zeleno-bela črta na dnu. Na enem grmu raste do 20 "hrušk".

Ta sorta ima plodove, ki se razlikujejo po odtenkih v obliki srednje velikih zvezdnih kron.. Včasih so oblikovani kot dežniki. Barva je belkasto rumena in sivo zelena. Biči zrastejo do 4 m, na njih se oblikuje do 15 plodov.

Ima zaobljene večbarvne plodove z jasno definiranimi segmenti. Od zgoraj je ta zelenjava videti kot rože. Trepalnice dosežejo 3 m, na njih raste 10-15 plodov, listje rastline je nagubano zeleno.

Oranžno rdeči plodovi, okrogli, majhni, z rahlo segmentacijo. Na grmu je približno 15 plodov.

Imenuje se tudi "Fungus", ker oblika zelenjave spominja na gobo. Spodnji del buče je svetel, vrh pa oranžno rdeč. Iz 1 grma se pobere do 20 buč.

Ima majhne bele bučke, ki spominjajo na glavice česna, z zelenim pecljem. Buče imajo popolnoma gladko površino z jasno segmentacijo.

Ima plodove različnih oblik (ovalne, okrogle, sploščene, hruškaste), ki so prekrite z značilnimi izrastki – bradavicami. Kombinira različne barve: belo, črno, zeleno, oranžno, sivo. Na trepalnicah, ki dosežejo 4 m, zori približno 30 zelenjave.

Buče so po obliki zelo podobne pomaranči. Zrastejo 15 kosov na grm, vsak do 10 centimetrov v premeru, njihova teža doseže 300 g.

Buča je kalmoidne oblike. Plodovi so različnih velikosti. Barvna paleta je zelo raznolika: od mlečno bele do svetlo oranžne.

Posebne so tudi druge sorte: npr. sladek cmok na grmu ima samo 5 plodov, vendar velikih (približno 500 g). "Schehrazade Stars" razveseljuje z rumenimi, belimi, temno zelenimi miniaturnimi bučami z vzdolžnimi in prečnimi črtami. Cucurbita maxima navdušuje z obliko ogromnih gob različnih barv. Precej redka sorta. Bischofsmutzen je sestavljen iz večbarvnih hemisfer: ena od njih je bela, druga pa zelena ali rdeča. Krivosheiki Cou Tors Native v obliki goske, prekrite z oranžnimi izboklinami.

Zelo pogosto se semena prodajajo v mešanici ("Rattle", "Presenečenje", "Spominek" in drugi), kjer so različne sorte združene po nekem principu: na primer vse v obliki turbana ali vse iste barvne palete, vendar se razlikujejo po obliki in velikosti.

Okrasne buče vzgajamo iz semen. Lahko jih sejemo neposredno v zemljo, vendar naj bo zemlja do setve že dobro ogreta na soncu. In lahko posadite semena za sadike in v skladu s tem bodo sadike posajene v odprto zemljo. Sajenje s sadikami bo pospešilo razvoj rastline, to metodo uporabljajo vrtnarji, ko topla pomlad zamuja, in v regijah, kjer se zemlja segreje šele v drugi polovici ali konec maja. Priporočljivo je sejati semena za sadike v prvih dneh aprila.

Najprej je potrebno pripraviti zemljo: pomešati jo s peskom in travnato zemljo, bogato aromatizirano s humusom. Tla se razkužijo in položijo v posode s prostornino najmanj 0,5 litra. Ne smemo pozabiti, da sadik ni dovoljeno potapljati in ponovno saditi, zato je treba v vsako posodo posaditi samo eno seme. Pri sajenju sadik je treba v luknjo položiti zemljo za sajenje.

Semena kalimo pred sajenjem v kateri koli sestavi, da spodbudimo rast. Semena morajo biti v topli raztopini pol ure, nato jih položimo na gazo in zavijemo v polietilen. Po 2 dneh se bodo kalčki prebili. Po tem se seme posadi z glavo navzdol v posodo z zemljo. Nadaljnja obdelava vključuje zalivanje, rahljanje tal in uporabo mineralnih gnojil.

Mlade sadike se bojijo zmrzali, celo 1 stopinja toplote je zanjo lahko usodna. 14 dni pred sajenjem sadik je priporočljivo začeti utrjevati rastlino. Da bi to naredili, ga vzamemo na ulico, začenši s 15 minutami, vsak dan povečamo čas na prostem na tri ure.

Pri sajenju mora biti razdalja med bučami, posajenimi na prostem, vsaj 60 cm. Mesto pristanka mora biti sončno. Več kot je sonca, bogatejša bo barva plodov.

V prvih dneh, preden se korenine okrepijo, je treba mlado rastlino zaščititi pred mrazom in pred žgočimi sončnimi žarki. Do popolnega razvoja trepalnic v suhem vremenu je potrebno dnevno zalivanje in enkrat na teden gnojenje z dušikovimi gnojili. Med nastajanjem brstov morajo gnojila vsebovati največ kalija in fosforja. Na deželi bo dobro zemljo pognojiti s svežim in gnilim gnojem.

Če želite gojiti bučo na balkonu, morate biti pripravljeni zagotoviti potrebno pomoč pri opraševanju rastline. To je mogoče storiti neodvisno in brez žuželk. Če želite to narediti, se morate zgodaj zjutraj oborožiti s čopičem z mehkimi ščetinami in ga potopiti v cvetni prah moškega cveta in ga prenesti na žensko.

Okrasna buča se boji naslednjega.

• pepelasta plesen, ki lahko uniči jajčnike in plodove. Bolezen izgleda kot bela prevleka, ki pokriva celotno rastlino. 1% raztopina vitriola pomaga pri reševanju te težave.
• gnitje korenin, sposoben uničiti rastlino. Temu se lahko izognete s pravilno organizacijo zalivanja.
• Polži, jedo liste in poškodujejo plodove. Mešanica pepela in apna (50/50) se bo znebila teh škodljivcev.
• melonina uš, zaradi česar listi gnijejo in se zvijajo. Ta problem nastane, ko so kršena pravila kolobarjenja in ko so rastline v neugodni bližini. Proti listnim ušem se borijo z blago milnico, ki jo poškropijo po rastlini.

Izkušeni poletni prebivalci verjamejo, da lahko sosedje, nevarni za buče, pritegnejo škodljivce: čebulo, grah, špinačo. Zato je treba te kulture postaviti na daljavo. Pogosto pride do gnitja in odpadanja jajčnikov, zato neizkušeni pridelovalci zelenjave začnejo intenzivno hraniti rastlino, saj menijo, da je vzrok pomanjkanje hranil. To je napačna odločitev.

Proizvajalci te bučne kulture imajo neposredno nasprotne odgovore na vprašanje: ali je mogoče jesti okrasno bučo? Vsaka sorta je edinstvena, tudi po okusu.. Mnoge okrasne sorte imajo zelo trdo, včasih kislo ali grenko meso, zato jih zaradi slabega okusa odsvetujemo.

Vendar pa je mogoče nekatere sorte uporabiti pri pripravi pudingov, enolončnic, kosmičev. V tem primeru je treba izbrati buče s tanko lupino, ki še niso imele časa, da postanejo zastarele in grobe. Čas toplotne obdelave mora biti optimalen za zadostno mehčanje pulpe.

Na primer, plodove "Lagenaria" nekateri namenoma gojijo za prehrano ljudi, za to uporabljajo samo mlade buče.. Podobni so blagemu okusu bučk s pikantno grenkobo, vendar zahtevajo toplotno obdelavo, da odstranijo grenkobo. Dodamo ga solatam, juham, sladicam, postrežemo ločeno kot prilogo. Tudi ta sorta se uporablja v ljudski medicini za zdravljenje bolezni srca in težav s prebavili in ledvicami.

Rdeča kapica, sladki cmok Priporočljivo je jesti tako surovo kot po toplotni obdelavi. Rdeča kapica je prijetnega sladkastega okusa, Sweet Dumpling pa vas bo presenetil s sadno aromo.

"Mali Boo" zelo primeren za kuhanje: ima zelo prijeten okus. Raznolikost "Gos v jabolkih" Odličen za pripravo kaš in pirejev.

"Krona" grenak, za hrano se uporablja zelo redko. In tukaj so sorte "Hruška", "Warty", "Fango", "Mandarin", "Oranžna" sploh ni priporočljivo za uživanje.

Glavna funkcija te buče je še vedno dekorativna. Aktivno se uporablja v krajinskem oblikovanju. Ta kultura melon se popolnoma prilega zdaj modnemu slogu Provence.

S pomočjo gostega velikega zelenja lahko okrasite gospodarska poslopja ali kakršne koli pomanjkljivosti v hiši. Z namestitvijo obokanih nosilcev je enostavno organizirati senčna rekreacijska območja.

Nekateri poletni prebivalci na svojih parcelah organizirajo "otroške" vrtove, kjer otrokom vcepijo delovne spretnosti in zanimanje za kmetijska dela. Seveda bo buča, posajena na takšnem vrtu, navdušila mlade pridelovalce zelenjave. Ko so samostojno vzgojili tako čudovito lepoto iz semena, bodo ponosni na rezultate svojega dela.

Ljubitelji te rastline gojijo bučo tudi doma. Zlahka si je predstavljati verando, potopljeno v zelenje, kuhinjo, balkon, kjer je v loncu zrasla tako lepa buča.

Za dekoracijo je možno uporabiti samo plodove in ne cele rastline.. Od teh nadarjeni obrtniki izdelujejo neverjetne obrti. Z odstranjevanjem mehkega jedra in izrezovanjem različnih oblik in vzorcev ter po potrebi z dodatnimi okrasnimi elementi ustvarjajo mojstri vaze, korita, svečnike, figure fantastičnih bitij, skrinjice s pokrovi, jesenske kompozicije in še marsikaj. Iz tako nenavadnega materiala obrtniki ustvarjajo prave mojstrovine umetniškega slikarstva. Zažge celo zapletne slike.

V Afriki, na Kitajskem in v Indiji se buča še vedno uporablja kot namizni pribor. Iz njegovih zrelih plodov izdelujejo glasbila. Lupino rastline Indijci uporabljajo za izdelavo pip za kajenje.

Tehnologija priprave materiala je precej mukotrpna. Za nekatere izdelke je treba bučo posušiti. Sušenje traja od 3 do 6 mesecev. Semena, ki ob stresanju rožljajo, so znak, da je sadje pripravljeno za izdelavo obrti.

Posušene buče se uporabljajo za izdelavo posod za vino in peko. Pravilno posušeni in po obdelavi prekriti z akrilnim lakom ali voskom izdelki iz buč dolgo časa ohranijo trdnost in prvotni videz.

Za rezanje lukenj se uporabljajo vrtalniki s svedri različnih odsekov, majhne žage, noži z nazobčanim ostrenjem. Za kakovostno izvedbo ustvarjalnih idej so primerni posebni kompleti za rezbarjenje, ki vsebujejo komplete potrebnih orodij. Obrti iz buč se uporabljajo v notranjosti bivalnih prostorov, rekreacijskih prostorov in kot okraski na vrtu.