Kako hraniti zelje v juliju?

Da bi dobili veliko in z vitamini bogato glavo zelja, mora biti zelje dovolj hranilno. Pomembno je, da poskrbite za hranjenje tega pridelka julija - sredi poletja zelje raste.

Za hranjenje zelja je lažje vzeti tiste posebne izdelke, ki jih trg ponuja. To je najboljša možnost, takšna gnojila prodajajo kmetijske trgovine, specializirani butiki, tudi na policah supermarketov lahko najdete gnojila za različne pridelke, vključno z zeljem.

Najpogostejše gnojilo za vse vrste tega pridelka je kalcijev nitrat. Uporabite podatke na embalaži in hranite beli ali brstični ohrovt, pa tudi cvetačo. Kultura dobro zaznava tudi nitrofosko.

Tukaj je nekaj možnosti, kako pravilno kombinirati že pripravljena gnojila.

• V 1 litru vode raztopite 15 gramov gnojila Mortar (lahko ga nadomestite s Kemiro), dodajte 2 žlici superfosfata. Takšna hranilna sestava se uporablja s hitrostjo največ 5 litrov na 1 kvadratni meter.

• Hranjenje je mogoče kombinirati, na primer iz mineralnih gnojil in organskih snovi. Torej, superfosfat (30 g) zmešamo s koncentratom mulleina, ki ga pripravimo v razmerju 1: 5. Dobljeno mešanico razredčimo v 5 litrih vode in zalijemo z vsaj 3-4 grmovjem zelja (na glavo 1,2 - 1,5 litra).

Tistim, ki se bojijo prehranjevanja rastlin s takšnimi gnojili ali ne pozdravljajo kemije v vrtnarjenju, pridejo na pomoč ljudski recepti.

Najprej uporabite "živo" gnojilo, ki je primerno za skoraj vse pridelke, še posebej za zelje. Govorimo o kvasovkah - koristnih glivah, ki izpodrivajo patogene elemente in patogene s površine glave in celo iz zemlje.

Struktura tal se izboljša pod vplivom mikroelementov kvasovk, sama rastlina pa začne intenzivno vezati glave zelja, ki se izkažejo za precej impresivne velikosti. Za zgodnje zelje je pomembno, da takšno gnojenje prejmete v začetku julija. Pripraviti ga je enostavno:

1. vzemite 10 litrov vode, segrete na 40 stopinj;

2. v tej količini tople tekočine razredčite 22 gramov (2 paketa) suhega kvasa;

3. pustite fermentirati na toplem nekaj ur;

4. zalivanje izvajati zvečer, 1 liter na glavo.

Za pospešitev fermentacije lahko dodate malo sladkorja (za to količino sta dovolj 2 žlici). Učinek sladkega boosterja je neverjeten!

Borna kislina velja za še en naravni stimulans rasti zelja. Zelje, oplojeno v juliju s tem zdravilom, ima hrustljavo in okusno aromo, v solati je preprosto neprimerljivo.Upoštevajte, da se prah borove kisline ne topi v hladni tekočini, zato vrečko pred uporabo raztopite v kozarcu tople vode in nato koncentrat vlijete v glavno količino tekočine (10 l).

V tem primeru boste prejeli gnojilo za foliarno hranjenje. Razpršiti morajo glave in za to je bolje uporabiti razpršilno steklenico. Iz kopriv se pridobiva dragoceno organsko gnojilo za zelje. To rastlino boste zagotovo našli v bližini vašega vrta ali poletne koče, ne prezrite je.

Napolnite vedro s tem svežim zeliščem (pazite, da ga trgate z rokavicami), napolnite z vodo in pustite fermentirati 4-5 dni. Ko je proces fermentacije končan, morda ne boste začutili zelo prijetnega vonja, vendar boste dobili močan koncentrat za hranjenje zelja. Razredčimo ga z vodo v razmerju 1: 9, zalivamo na običajen način pod korenino.

Če se pridelek goji za dolgotrajno skladiščenje, potem obvezno hranite zelje s sodo bikarbono. To je bolj pomembno za pozne sorte, takšno gnojenje pa se opravi konec julija. Za pripravo raztopine razredčimo 20 g sode bikarbone v 10 litrih vode in kulturo zalijemo. Glave zelja, ki so prejele takšno prehrano, ne razpokajo in so dobro shranjene.

Zelje v juliju hranimo tudi s pepelom v prahu. Pepel vsebuje veliko kalcija, magnezija, kalija, fosforja, žvepla, bora, železa in drugih potrebnih elementov. To gnojenje kombiniramo z zalivanjem. 1-litrski kozarec pepela razredčimo v vedru vode, pustimo stati nekaj ur, rastlino pa lahko zalijemo in gnojimo pod korenino.

Od kompetentnega gnojenja ni odvisna samo dobra letina. Gnojila tudi ščitijo rastline pred boleznimi. Z zadostno prehrano bo zelje oblikovalo stabilno imuniteto in bo vse svoje sile usmerilo v pridobivanje mase glave zelja.

Pomembno je, da v obdobju blizu žetve ne uporabljate kemikalij, saj se v glavi nagibajo k kopičenju škodljivih snovi. Zato idealno je hraniti zelje v juliju: v začetku meseca - zgodaj, konec julija - pozno.

Preberite informacije na embalaži že pripravljenih gnojil in upoštevajte navodila za uporabo. Za vsako vrsto zelja izberite ločene pripravke.

Upoštevajte, da na primer ne more biti vse primerno za brstični ohrovt od tega, kar se vzame za belo zelje. Toda z ljudskimi zdravili je preprostejše: od njih praktično ni škode.

Kako nahraniti zelje, se boste naučili iz spodnjega videa.