Dill Kibray

Dill Kibray je sorta, ki obstaja že več desetletij. Z leti se mu je uspelo zaljubiti v številne vrtnarje. Pogosto jo izberejo zaradi obilnega pridelka in prilagodljivosti na hladno vreme.

Sorta je bila rojena leta 1987 v Rusiji na podlagi Zveznega centra za pridelavo zelenjave in Inštituta za rastlinske genske vire. N. I. Vavilov. Leta 1991 je bil koper dodan na seznam državnega registra in postal na voljo za množično gojenje.

Ta kultura je postavljena kot neodvisna sorta. Med drugimi vrstami izstopa z rahlo rumenostjo, ki jo lahko zamenjamo za znak izsušitve.

Kibray ima gosto listje in voluminozno rozeto, ki doseže višino 30-40 centimetrov. Listi so veliki, dolgi (10-12 centimetrov), močno razrezani. Barva listov je bledo zelena, z rumenim odtenkom, površina je komaj opazno prekrita z voskom. Sorta dolgo ne tvori socvetja.Za rastlino je značilen velik konveksen dežnik z velikim številom žarkov (do 55). Pri obiranju za zelenje je teža rastline 8-19 gramov, pri obiranju za začimbe - 15-46 gramov.

Obravnavana vrsta kopra se uporablja ne le sveža, dodajanje solatam in različnim jedem, temveč tudi zamrznjena, posušena ali del marinad. Kibray ima številne zdravstvene koristi zaradi flavonoidov, vitaminov, kislin. Degustatorji zelo cenijo okusne lastnosti te sorte, saj so zelenice sočne, dišeče, nežne, okus je opazno pikanten, s sladkimi notami.

Opisana sorta kopra je razvrščena kot pozno zorenje. Od dneva sajenja semena do spravila pri zelenju mine približno 30-40 dni, pri začimbah pa povprečno 58-72 dni do spravila. Najbolje je nabirati Kibrai zjutraj, potem ko se rosa posuši. Koper morate shraniti v hladilniku, na spodnji polici. Sveže lahko ostanejo v odličnem stanju do enega meseca, zamrznjene - do enega leta, posušene - do dve leti.

Kultura kaže visoko produktivnost. V povprečju lahko kmet z enega kvadratnega metra nabere 1,3-3,0 kg zelenja in 2,7-6,3 kg začimbnic.

Geografija razširjenosti opisanih vrst je obsežna. Najdemo ga na severnem Kavkazu, v vzhodni in zahodni Sibiriji, na Uralu, na Daljnem vzhodu, v severni, spodnji Volgi, osrednji, srednji Volgi, severozahodni in osrednji črnozemski regiji.

Sejanje semen se lahko izvaja v daljšem obdobju - od 25. aprila do sredine julija. Dovoljeno je saditi večkrat, vendar z intervalom približno dveh tednov.

Strokovnjaki priporočajo izkopavanje postelj vnaprej, včasih jeseni, nasičenje s humusom in infuzijo ptičjih iztrebkov, superfosfata. Dobro je, če so na izbranem mestu predhodno gojili kumare, paradižnik, fižol ali zelje.

Spomladi se tla zrahljajo in namakajo tik pred sajenjem.Sadilni material se predhodno hrani približno en dan v topli vodi. Semena se potopijo v oblikovane utore do globine 1-2 cm, pri tem pa opazimo razdaljo med rastlinami približno 20 centimetrov, med vrstami pa 5 centimetrov.

Če skrbimo za rastlino, jo je treba sistematično zalivati, zrahljati in osvoboditi plevela. Če je Kibray zelo rumen, je potrebno dodatno hranjenje (dušik ali sečnina). Pridelek je treba redno navlažiti, pri čemer je treba upoštevati ravnovesje: zemlja ne sme razpokati zaradi suhe ali preveč poplavljene. Rahljanje se izvede, ne da bi presegli globino 8 centimetrov.

Kultura se dobro počuti v ohlapni nevtralni zemlji ali v tleh z nizko kislostjo. Podzemna voda ne sme biti blizu površine zemlje. Če pa se je to zgodilo, je priporočljivo, da semena posadite na visoke gredice.

Ko se odločate za mesto pristanka, morate izbrati mesto, ki je popolnoma odprto soncu. V senci in s pomanjkanjem vlage se rastlina razvija počasneje. Težko prenaša poletno vročino. Ena od prednosti te sorte kopra je sposobnost rasti v hladnih razmerah. Semena tvorijo sadike pri temperaturi +3 stopinje, rastlina se razvije pri 8-10 stopinjah. Po potrebi bo sorta zdržala 5-stopinjsko zmrzal.

Obravnavana vrsta kopra kaže odlično odpornost na številne bolezni. Včasih ga lahko napade pepelasta plesen - snežno bele lise na listih in steblu. Za boj proti patologiji se oboleli deli rastline odrežejo, postelja pa se obdela s kalijevim permanganatom ali žveplom. Poleg tega listne uši redno napadajo Kibrai. Za boj proti temu parazitu se uporabljajo raztopine joda, amoniaka, katranskega mila, kisa, čebulne lupine, čebule, kamilice.

Dill Kibray so zelo cenili tako izkušeni kmetje kot vrtnarji začetniki. Opažajo njegovo izjemno hladno odpornost, sijaj grma, aromo, obilno žetev in osnovno nego.