- Avtorji: Tsiunel M.M., Gavrish S.F., Tsiunel A.M., Gavrish D.S., Baranov A.V.
- Leto odobritve uporabe: 2012
- rozeta listov: dvignjen
- Pogoji zorenja: pozno zorenje
- Velikost listov: velika
- barvanje listov: zelena, srednje voskasta
- Razrez listov: srednje
- Segmenti listov: dolg in širok, sploščen nitast
- Višina rastline v fazi cvetenja, cm: 90-110
- Velikost dežnika: povprečno
Ruski velikan kopra je visoko donosna posevka poznega zorenja, ki tvori veliko količino zelene mase v regijah z različnimi podnebnimi razmerami. Ena od glavnih značilnosti sorte je možnost večkratnega obiranja, zaradi česar je povpraševanje ne le med poletnimi prebivalci, ampak tudi med velikimi proizvajalci zelenja. Dišeča začimba ima univerzalni namen in se uporablja pri pripravi različnih jedi, pa tudi pri konzerviranju in kisanju.
Opis sorte
Ruski velikanski koper je rezultat dela pridelovalcev zelenjave, kot so Tsiunel M. M., Gavrish S. F., Tsiunel A. M., Gavrish D. S. in Baranov A. V. Leta 2012 je bilo delo na vzreji sorte zaključeno in kultura je bila uradno registrirana. Ne glede na podnebne razmere v regiji pridelave, pozno zrela sorta vedno kaže visoke donose.Pri ustvarjanju najbolj udobnih agrotehničnih pogojev iz enega odraslega grma lahko dobite cel kup sočne, dišeče in zdrave zelenice, ki ima univerzalni namen in se uporablja tako za pripravo svežih solat in toplih jedi kot kot sestavni del konzerviranja. in kisanje. Zelenje tudi po zamrzovanju in sušenju ohrani svojo aromo in celotno vitaminsko sestavo.
Prednosti:
- enostavnost oskrbe;
- nezahtevnost;
- visoki donosi;
- odličen okus in bogata aroma;
- možnost večkratnega zbiranja zelene mase;
- pozno nastajanje semenskih dežnikov;
- pridobivanje stabilnega pridelka v regijah z različnimi podnebnimi razmerami;
- odpornost na temperaturna nihanja;
- odpornost na najpogostejše bolezni in škodljivce;
- možnost setve pred zimo.
Zahvaljujoč dolgotrajnemu vzrejnemu delu je kultura skoraj popolnoma brez pomanjkljivosti in je sposobna oblikovati kakovosten in stabilen pridelek.
Značilnosti videza rastline
Ruski velikan kopra - kultura poznega zorenja. Največja višina kompaktnega grma v času cvetenja je 110 cm, v času nabiranja zelenja pa lahko doseže do 150 cm, višina rastline v obdobju zbiranja začimb pogosto presega 2 metra. Velike listnate plošče s srednjim rezom rastejo na dvignjeni rozeti. Oddaljenost od tal vam omogoča zbiranje čistih začimb z minimalno količino onesnaževanja v vseh vremenskih razmerah.
Zrele rastline tvorijo bujno zeleno maso in srednje velike semenske dežnike. Mladi listi so pobarvani v bogati zeleni barvi in prekriti z mat voščeno prevleko. Veliki listi so sestavljeni iz dolgih in širokih nitastih delov. Posebnosti kulture so pozno oblikovanje semenskega dežnika in možnost nabiranja skozi celotno rastno dobo.
Visoko osrednje steblo je temno zelene barve z mat površino. Srednji premer. Konveksna semenska košara ima srednje velikost in veliko število žarkov.
Namen in okus
Pozno zrela, visoko donosna sorta kopra v celotni rastni sezoni tvori sočno, dišeče in vitaminsko zelenje, ki se lahko uporablja tako sveže za dodajanje solatam in toplim jedem kot posušeno ali zamrznjeno. V sezoni konzerviranja se zrele semenske glavice z bogato aromo uporabljajo kot začimba tako pri vlaganju kot pri fermentaciji.
Pogoji zorenja
Prvo zbiranje dišečega zelenja poznega zorenja se lahko izvede že 30-40 dni po pojavu prvih poganjkov. Zelenje lahko porežemo, ko njegova višina doseže 20 cm.
donos
Pozno zorečo sorto kopra odlikuje ne le nezahtevnost, ampak tudi donos. Z parcele 1 m2 lahko naberete od 2,4 do 2,6 kg sočnega in dišečega zelenja ali od 2,2 do 4,1 kg trave za začimbe. Posebna značilnost kulture je možnost večkratnega obiranja. Ena odrasla in zdrava rastlina za celotno sezono lahko tvori do 400 gramov zelene mase.
Gojenje in nega
Kljub nezahtevnosti ruskega velikanskega kopra je treba pri gojenju upoštevati vsa agrotehnična priporočila, da bi pridobili visokokakovostno zelenje potrebne količine. Visoko donosni pridelek lahko posadite tako zgodaj spomladi kot pozno jeseni. Sejanje semen pred zmrzaljo vam omogoča, da pridelek dobite čim prej.
Pri izbiri mesta pristanka je treba dati prednost dobro osvetljenim območjem, zaščitenim pred močnimi tokovi hladnih vetrov. Največji pridelek je mogoče doseči na rodovitnih tleh, obogatenih z mineralnimi in organskimi gnojili z nevtralno kislostjo. Pred sajenjem je treba semena nekaj ur namakati in obdelati s stimulansi rasti.Optimalni čas za spomladansko sajenje je tretja dekada aprila ali prva dekada maja. Standardni vzorec sajenja je 30 x 30 cm, globina setve pa ne sme presegati 10 mm. Za pridobitev mladega in svežega zelenja v poletnem obdobju je treba sajenje semen opraviti vsakih 14 dni.
Kulturno varstvo sestavljajo klasične dejavnosti:
- redno zalivanje;
- pravočasno rahljanje in odstranjevanje plevela;
- vrhnji preliv;
- zatiranje škodljivcev;
- po potrebi redčenje gredic.
Gojenje kopra je na voljo v vseh pogojih: na odprtem in zaprtem terenu, na balkonu ali okenski polici. Pred sajenjem kopra je potrebno izvesti predsetveno obdelavo semen, pravilno določiti čas in pripraviti gredice.