Vse o kopru

Za vrtnarje in vrtnarje je koristno izvedeti vse o kopru, ne glede na to, ali je zelenjava ali zelišče. Informacije bodo koristne ne le o tem, kako izgledajo plodovi in ​​socvetja, ampak tudi, kateri vrsti zelenja pripada dišeči koper. Prav tako se boste morali ukvarjati s semeni vrtne rastline in njene korenine, z drugimi pomembnimi odtenki.

Dolgo časa vrtnarji niso dvomili, da koper pripada vrsti zelenja, imenovani trava. Njen videz je namreč bolj podoben videzu regrata, vrtnice ali travne trave kot večini gojenih užitnih rastlin.

Obe definiciji sta popolnoma točni – le zapomniti si morate, katera pripada kateremu področju. Z botaničnega vidika je dišeči koper ali vrtni koper rastlina iz rodu kopra (je edina vrsta v tem rodu). Sam rod je del družine dežnikarjev - kot morda ugibate, je to posledica dobro znanega dežnika, ki ga tvori. Drugi člani družine so:

• zelena;

• korenček;

• peteršilj;

• hogweed;

• kumina;

• koromač.

V naravi je koper naselil ozemlja Male Azije, Irana, severne Afrike in celo himalajskih gora. V kulturi je postal navaden prebivalec vseh celin. In tudi po zaslugi človeka je ta vrsta povsod postala plevel. Čeprav v družini krovnic najdemo tudi trajnice, je za koper značilen strogo letni razvoj - tudi na območjih z vročim podnebjem.

Plodovi kopra spadajo v nenavadno kategorijo vislokarpa. Takšne približno plodove najdemo ne samo v dežniku, ampak tudi v družini Arali. Sama kultura izžareva močno ekspresivno aromo. Pomembna in dobro znana značilnost vrste je videz enojnih stebel. Ta stebla imajo lahko tako ravno preprosto kot razvejano strukturo.

List ima obliko jajca. Lobule zadnjega reda imajo linearno nitasto ali ščetinasto obliko. Spodnje listje je na potaknjencih, zgornje je sedeče. Dvojni dežniki iz kopra na najbolj eleganten način dopolnjujejo njegov videz. Prerez teh dežnikov, ki se deli na 20-50 žarkov, ni večji od 15 cm.

Tudi cvetovi so združeni v dežnikasto socvetje. Prerez socvetja se giblje od 2 do 9 cm, značilna je rumena barva cvetnih listov. Palice so razmeroma kratke. V času cvetenja gredo naravnost, kasneje se upognejo nazaj.

Semena imajo obliko jajca ali kratke elipse. Njihova dolžina je 0,3-0,5 cm, debelina se lahko spreminja od 0,13 do 0,15 cm, cvetenje se pojavi junija in julija.Koreninski sistem kopra je strogo tipalnega tipa, glavna korenina, vizualno podobna vretenu, pa je zelo mesnata.

Semena kopra prenesejo tudi relativno močne zmrzali. Za sajenje je bolje izbrati območja z visoko vlažnostjo. Da bi se rastlina čim bolj učinkovito razvijala, potrebuje veliko svetlobe. Poleg teh očitnih premislekov pri izbiri mesta se je treba spomniti na šibko kalitev na kislih tleh.

Material pred setvijo namakamo v vodi 72 ur z začetnim segrevanjem 50 stopinj. Po pojavu znakov blata se tekočina prelije 4 ali 5-krat v 24 urah. To bo razkužilo semena in skrajšalo čas čakanja na kalčke. Naslednji pripravljalni koraki:

• polaganje na iste gazne vrečke, v katerih so bila namočena semena;

• pokrivanje od zgoraj s kosi rahlo mokre snovi ali žagovine, izpostavljene pari;

• izpostavljenost 4 dni pri sobni temperaturi, do pojava kalčkov.

Ne bodo se pojavile na vseh semenih, ampak samo na nekaterih - to je odveč, saj se mora. Pred setvijo je treba semena sušiti približno 30 minut. To je treba storiti, ko je toplo, vendar ne pregreto. Sama setev poteka v dobro razlito zemljo, sicer ni mogoče računati na uspeh. Poleg tega bo morda potrebno hidrotermalno prezračevanje in škropljenje sadilnega materiala.

Za takšne postopke se uporablja običajen akvarijski kompresor. Zgodnjo letino kopra dobimo drugače s sajenjem sadik na okensko polico. Na končno mesto se presadi približno 35 dni po izkrcanju.Natančneje, pravi trenutek lahko določite le ob upoštevanju stanja določenih rastlin.

Presejanje semen vsaka 2 tedna vam omogoča dolgotrajno stabilno pridelavo. Večinoma v Rusiji koper sadijo med 20. in 30. aprilom. Grebene je najbolje pripraviti jeseni, kar vam omogoča pospešitev rezultata. Zemljo je treba izkopati do globine 0,2 m ali do bajoneta lopate. Zalivanje sajenja ni potrebno, da semena ne potopijo pregloboko.

Včasih se izvaja pristanek pred zimo. To je treba storiti 7-14 dni pred nastopom močnih zmrzali. Zemljo je treba prekopati. Treba ga je pognojiti. Globina setve je 1,5-2 cm, razmik v vrstah naj bo 20 cm.

Pri negi ni nič nenavadnega. Kot pri drugih rastlinah, koper zahteva:

• namakanje;

• redčenje;

• rahljanje tal;

• čiščenje plevela;

• vnos gnojil.

Zrahljanje zemlje je treba izvesti do globine 5 cm takoj po ukoreninjenju rastlin. Vsaka 2 tedna bosta potrebni dve rahljanji, ko rastline zalivajo (ali ko dežuje). Okrepljeni koper skoraj ne trpi zaradi plevelov, vendar zelo pogosto zamašijo mlade poganjke.

Za 1 sprejem uporabite od 20 do 30 litrov vode. Za poenostavitev življenja lahko vrtnarji namestijo avtomatski namakalni sistem. Dušikova gnojila so koristna za koper, vendar je nagnjena k kopičenju nitratov, zato je treba gnojiti zmerno.Najboljša možnost gnojila je petdnevna infuzija koprive. Mešanice fosforja in kalija v količini 15 g na 1 kvadratni meter. m so izdelani samo po potrebi.

Doma so debeli poganjki kopra veliko bolj kritični kot na vrtu. Med sadikami naj bo razmik 2-3 cm, v prihodnosti pa se nasadi po potrebi redčijo. Previsoka temperatura za ta pridelek je kontraindicirana, saj grozi, da bo potegnila sadike. V prvih 5-7 dneh vzdrževanja je bolje vzdrževati temperaturo zraka 2-3 stopinje pod splošno normo.

Takšna rastlina doma potrebuje aktivno insolacijo. Spomladi ga je mogoče zagotoviti samo s pomočjo posebnih fitolamps. Moč fluorescenčnega svetlobnega vira je lahko od 40 do 80 vatov.

Koper je izjemno prizadet zaradi klora. Zato je zelo priporočljivo, da vodo pred zalivanjem branite en dan ali več.. Sama voda mora biti pri sobni temperaturi ali nekoliko toplejša. Pomembno je spremljati ohlapnost zemlje in jo ohranjati vlažno. Vendar je vredno prekomerno vlaženje in rastlino bo prizadela črna noga. Če je mogoče, je bolje dopolniti in delno nadomestiti običajno namakanje s pršenjem.

Peronosporoza je velika nevarnost za koper. Ta bolezen se razvija zelo hitro. Za boj proti njemu se uporabljajo Fitosporin in druga napredna zdravila. Domača improvizirana sredstva so praktično neučinkovita. Zdravljenje z biološkimi pripravki se izvaja dvakrat z razmikom 14 dni.

Predstavljajo tudi nevarnost:

• fomoza;

• cerkosporoza;

• verticilijska uvelost;

• fuzarijska uvelost.

Od žuželk za koper je nevaren slepec. Zatirajo ga Aktellik in Fitoverm. Za boj proti italijanskemu hrošču je edina preostala možnost ročno nabiranje škodljivca in upoštevanje ukrepov kolobarjenja. Listne uši se običajno premagajo z infuzijo listov krompirja ali paradižnika, pa tudi z infuzijo tobaka. Tobak v mešanici z milom bo pomagal tudi proti korenčkovemu luštru, pri okužbi z krovnim moljem pa bo treba obolele rastline le uničiti.

Liste kopra običajno pobiramo 30-40 dni po setvi. Merilo pripravljenosti je videz 4 ali 5 listov. Sami listi so rezani s škarjami, čeprav jih lahko previdno odtrgate. V velikih gredah se nabirajo cela stebla. Če je koper načrtovan za soljenje, ga je treba zbrati po 55-60 dneh, semena pa bodo pripravljena približno 90-120 dni vegetacije.

Zbiranje je možno le pred odpiranjem socvetij. Glave za soljenje morajo biti zelene in prožne. Liste in poganjke posušimo in zamrznemo. Rok uporabnosti kopra po soljenju doseže šest mesecev. Njegova semena je enostavno shraniti do 3 leta.