Steklokeramične kuhalne plošče: vrste, modelna paleta, nasveti za izbiro

Steklokeramične plošče veljajo za eno najboljših in najbolj priljubljenih možnosti. Odlikuje jih visoka kakovost, zanesljivost in vzdržljivost. Od trenutka njihovega pojava so takšne peči resno konkurirale električnim ploščam in jih postopoma izrinile s trga.

Steklokeramična kuhalna plošča je priročna in sodobna tehnika, ki vam omogoča, da spremenite notranjost in ji daste zasuk.

Vendar pa so tehnične lastnosti takega materiala precej drugačne in do neke mere edinstvene.

Danes je izbira steklokeramične kuhalne plošče precej težka, glede na število modelov, ki so na trgu. Med njimi lahko najdete tako običajne modele z minimalnim številom dodatnih funkcij kot kuhalne plošče, ki po ceni niso nižje od avtomobila.

Pred nakupom takšnih aparatov za kuhinjo morate natančno preučiti prednosti in slabosti steklokeramike. Velika priljubljenost kuhalnih plošč iz tega materiala je razložena s številnimi prednostmi, med katerimi so naslednje:

• Učinkovitejše delovanje grelnih elementov. Zahvaljujoč edinstvenim lastnostim steklokeramike se segrejejo in ohladijo hitreje kot običajne peči. Posebnost tega materiala je, da vodi toploto navpično, kar prispeva k hitremu segrevanju dna uporabljene posode. Če je potrebno, lahko vodo na takšni površini zavremo v nekaj minutah, kar močno poenostavi in ​​pospeši postopek kuhanja. Poleg tega pozitivno vpliva na porabo energije.
• Zaradi lastnosti steklokeramike se hitro segreje, lahko optimalno nadzorujete stopnjo segrevanja. Prej so se s takšno funkcijo lahko pohvalili le plinski modeli.
• Spreminjanje območja ogrevanja, ki vam omogoča nadzor nad velikostjo ogrevane površine. Z drugimi besedami, lahko uporabite posodo različnih premerov in oblik, pa se bo še vedno enakomerno segrela z vseh strani.
• Steklokeramične ploščice so precej enostavne za vzdrževanje. Za čiščenje uporabite samo vlažno krpo. Vendar je bolje zavrniti uporabo abrazivnih izdelkov, saj lahko opraskajo površino.
• Življenjska doba gorilnikaki ne potrebujejo stalne menjave.
• Enostavnost nadzora. Novi steklokeramični modeli na trgu imajo priročno vgrajeno ploščo na dotik, ki zelo poenostavi postopek uporabe kuhalne plošče.
• Privlačen videz. Takšna površina izgleda bolj impresivno in elegantno kot navaden električni štedilnik.
• Površina takšne plošče je popolnoma ravna. Gorilnik lahko spreminja obliko in velikost glede na uporabljeno posodo.

Kljub velikemu številu prednosti pa takšne kuhalne plošče niso brez nekaterih pomanjkljivosti, med katerimi so naslednje.

• Dovoljene so posode z ravnim dnom. Če so na površini izdelka določeni napisi ali gravure, se bodo takšne posode segrevale neenakomerno.
• V procesu pranja takšne površine je mogoče uporabiti samo posebne sestavke. Uporaba določenih čistilnih sredstev lahko resno poškoduje ploščo in jo naredi neuporabno.

Na sodobnem trgu je ogromno število električnih štedilnikov s steklokeramično ploščo. Med najbolj priljubljenimi so električni, plinski in indukcijski modeli.

Električni štedilniki se odlikujejo po impresivni funkcionalnosti. Če so se prej takšne naprave uporabljale le v prostorih, kjer plin ni bil dobavljen, je danes električni štedilnik že zavestna izbira večine uporabnikov.

Indukcijske kuhalne plošče so napredna naprava, ki je v evropskih državah skoraj v celoti nadomestila druge različice.

Značilnosti takšnih modelov so praktičnost in vzdržljivost, pa tudi prisotnost naprednih funkcij, močno poenostavljajo postopek uporabe štedilnika in kuhanja. Poleg tega indukcijski modeli prihranijo energijo zaradi dejstva, da se površina zelo hitro segreje in se samodejno izklopi, če na plošči ni posod.

Plinske peči veljajo za ene najbolj dostopnih po svoji ceni. Poleg tega so znani po svoji zanesljivosti in vzdržljivosti.

Prej je bila površina večine modelov izdelana iz kovine, saj je bila le ta sposobna prenesti visoke temperature in vpliv produktov zgorevanja, ki so se sproščali pri zgorevanju zemeljskega plina.

Na sodobnem trgu obstaja ogromno število modelov, ki se razlikujejo po svoji zasnovi, funkcionalnosti, ceni in drugih značilnostih. Med najbolj priljubljenimi in zahtevanimi modeli danes so naslednji.

• Hansa FCCW53040 - eden najbolj priljubljenih modelov, ki se ponaša s prisotnostjo elektronskega programatorja in žarov iz litega železa. Univerzalna zasnova omogoča uporabo kuhalne plošče v vsakem prostoru: harmonično se lahko prilegajo v vsako kuhinjo.

• Gorenje EC52CLB - vgradni model se ponaša z elektronskim programatorjem z analognim zaslonom in kaljenim steklom. Zahvaljujoč tej funkciji lahko pravilno nastavite čas kuhanja in zaženete določene načine. Druge prednosti vključujejo prisotnost žara in pirolitičnega emajla, ki tudi po letih ne izgubi privlačnega videza. Vrtljiva elektromehanska stikala močno poenostavijo uporabo kuhalne plošče. Model slovi tudi po naprednem elektronskem časovniku s funkcijo izklopa kuhalnika.

• KAISER HC 52010 W Moire - multifunkcijska naprava, ki se ponaša s funkcijo toplotne cirkulacije, infrardečim žarom in prednameščenimi programi za ogrevanje. Razvijalci so ta model opremili s povečano prostornino, ki ga kvalitativno razlikuje od konkurentov.

Da bi steklokeramična kuhalna plošča v celoti izpolnila svoje obveznosti, morate odgovorno pristopiti k postopku izbire.

Najprej morate biti pozorni na vrsto nameščenega gorilnika. Ona je tista, ki zagotavlja udobje uporabe peči, pa tudi stopnjo ogrevanja. Med najbolj priljubljenimi možnostmi gorilnikov so naslednje:

• halogen, ki se lahko hitro segreje zaradi prisotnosti vgrajene svetilke. Pritrjeni so na spiralo, ki zagotavlja hitro segrevanje površine. Za te spirale je značilna visoka moč, zato lahko hitro segrejete vodo in meso odlično ocvrete. Pomanjkljivost takih gorilnikov je njihova krhkost, pa tudi velika poraba energije.
• Hitre možnosti, ki so po hitrosti segrevanja slabše od halogenskih, vendar se lahko pohvalijo z večjo vzdržljivostjo. Tesno nameščena spirala omogoča, da se gorilniki dovolj hitro segrejejo in ohladijo v nekaj sekundah po izklopu.
• Indukcija. Posebnost takšnih gorilnikov je, da segrejejo samo dno uporabljene posode, sama kuhalna plošča pa ostane hladna. Treba je opozoriti, da so stroški takšnih kuhališč precej visoki. Poleg tega boste morali kupiti posebne jedi. V večini primerov proizvajalec takšno peč opremi z gorilniki različnih zmogljivosti.

Steklokeramične plošče so lahko odvisne in samostojne. Posebnost prvih je, da so priloženi pečici in imajo eno vrsto krmilnikov. Toda neodvisni paneli se lahko pohvalijo z lastnimi krmilniki, ki vam omogočajo boljšo in natančnejšo prilagoditev celotnega procesa površinskega ogrevanja.

Sodobne steklokeramične peči imajo lahko naslednji niz dodatnih funkcij:

• Upravljanje na dotik. Najbolje je dati prednost peči, ki ima podobne krmilnike. Kljub visokim stroškom so zelo enostavni za upravljanje, saj omogočajo enostavno nastavitev optimalne temperature za vsak gorilnik. Poleg tega je ta plošča videti zelo elegantna in moderna.
• Indikatorji preostale toplote - uporabna funkcija sodobnih štedilnikov, ki omogoča racionalnejšo porabo električne energije.
• Programiranje. Napredne modele kuhalnih modelov je mogoče vnaprej programirati za pripravo določene jedi.
• nadzor vrenja, pri kateri peč samodejno zazna, ko voda začne vreti, in takoj zmanjša moč plošče.

Upoštevati je treba, da več funkcij ima steklokeramična plošča, dražja bo.

Glavna prednost steklokeramične plošče je, da ne potrebuje skrbnega vzdrževanja. Treba se je držati določenih pravil, da bo proces odhoda čim bolj preprost in sproščen.

Niso samo učinkoviti, temveč se tudi ujemajo z značilnostmi vsakega modela, kar popolnoma odpravi možnost poškodb površine med čiščenjem.

Takšnih izdelkov ne zamenjajte z gospodinjskimi kemikalijami, saj lahko poškodujejo ploščo. Poleg tega blagovna znamka čistilnih izdelkov spodbuja nastanek zaščitnega silikonskega filma, ki preprečuje prijemanje olja in druge hrane. Za čiščenje uporabite tudi specializirano rezilo. Bolje je zavrniti uporabo plastičnih možnosti, saj se ne razlikujejo po odpornosti na mehanske obremenitve, zato so manj trpežne.

Kratek video o steklokeramičnih pečeh si oglejte spodaj.