- Avtorji: Španija
- Namen: tehnični
- Barva jagodičja: bela
- Okusite: harmonično
- Obdobje zorenja: povprečno
- Odpornost proti zmrzovanju, °C: -22
- Sopomenke imena: Airen, Aiden, Lairen, Manchega, Valdepenera, Blanc de Valdepenance, Blanc Macengo, El Biod
- vrsta cvetja: biseksualec
- Gostota grozda: srednje
- koža: tanek
Grozdje je običajno povezano s toplim podnebjem. Toda v resnici lahko raste tako na Uralu kot v moskovski regiji, le zagotoviti mu morate ustrezno nego. Od tehničnih sort Airen velja za eno najbolj priljubljenih.
Zgodovina vzreje
Prvi zapisi o tem grozdju so se pojavili v 17. stoletju. Tako kot danes se je opisana sorta uporabljala za pridelavo vina. Čeprav Airen ni imel posebnih okusnih lastnosti, se je najprej razširil v Španiji, nato pa po vsem svetu.
Opis
Opisana sorta grozdja je razvrščena kot tehnična. Grmi imajo močno rast, zato zahtevajo stalno obrezovanje. Trta se dobro razvija.
Airenovo listje ima tri režnje s srednjo disekcijo. Če pogledate pecelj, potem je vdolbina, ki spominja na obok. Na hrbtni strani je majhen puh.
Obdobje zorenja
Obdobje zorenja sorte grozdja Airen je srednje.
grozdi
Obliko grozdov lahko opišemo kot razvejano s povprečno gostoto jagod.
Jagode
Plodovi so beli s tanko lupino. Grozdje je okrogle oblike. Srednje gosta kaša v notranjosti.
Okusite
Okus je edinstveno harmoničen, tako ga tudi označujemo.
donos
Airen varno imenujemo visoko donosne sorte.
Rastoče lastnosti
Pred sajenjem trte je treba vsaj 6 ur potopiti v vedro vode. V nobenem primeru ne dovolite, da se korenine vinske trte izsušijo - to je zelo pomembno! Če je posajenih več sto trt, še nesajene pokrijemo z vlažno krpo ali podobnim.
Pristanek
Študije so pokazale, da vinska trta dobro kali tudi brez gnojila v sadilni jami. Potrebovali jih bomo, ko doseže dolžino 10 cm, če dodate gnojilo neposredno v sadilno jamo, lahko zlahka poškodujete korenine, zato bodite previdni. Najbolje je, da tla pognojimo jeseni pred sajenjem.
Naredite precej veliko sadilno luknjo, v katero se bodo namestile korenine potaknjenca.Ne režite in ne odstranjujte jih, če se ne prilegajo, je bolje, da povečate luknjo. Več kot je korenin, večja je možnost, da se bo trta uspešno ukoreninila. Med sajenjem nenehno dodajajte vodo v jamo. Tako lahko preprosto poskrbite, da se v bližini korenin ne oblikujejo zračni žepi.
opraševanje
Trta daje cvetove obeh spolov, kar pomeni, da je ta sorta samooprašna.
obrezovanje
Trto obrežite zgodaj spomladi, preden se pojavijo novi listni brsti. Potem, ko so novi poganjki še mladi in prožni, jih lahko usposobite za rast na rešetki. Z dobro nego in obrezovanjem bo grm ostal kompakten in lep na majhnem prostoru.
Nekateri vrtnarji postanejo ustvarjalni in se odločijo za gojenje vinske trte ob steni, rešetki. Vej ne obrezujte po pojavu spomladanskega listja, saj lahko zlahka odrežete mlade cvetove, ki bodo kasneje postali grozdje.
Zalivanje
Pred sajenjem vinske trte sadilno jamo dobro zalijemo in poskrbimo, da voda prodre globoko v stranske stene. En mesec po sajenju grm zalivajte enkrat na teden.
dognojevanje
Pri gojenju grozdja mora biti dobra podlaga tal, da se hitro ukorenini in raste. Če želite to narediti, ga morate občasno gnojiti. Kravji in konjski gnoj je dobra možnost, vendar mora biti gnilo in se ne sme polivati po koreninah, sicer se zelo lahko zažgejo.
V trgovinah so tudi že pripravljene mešanice mineralnih kompleksov. Primerni so za uporabo spomladi in poleti.
Drevesna trta, piščančji gnoj velja za dobro gnojenje.
Odpornost proti zmrzali in potreba po zavetju
Odpornost proti zmrzali pri -22 stopinjah velja za povprečno. Pri sajenju vinske trte v regiji, kjer je podnebje zmerno, pozimi pa lahko temperatura pade pod ta indikator, ne pozabite uporabiti zavetja. Najcenejša možnost so smrekove veje, najdražja pa kmetijski material.
Bolezni in škodljivci
Za zaščito sorte pred škodljivci se uporabljajo posebni pripravki - insekticidi. Fungicidi pomagajo v boju proti boleznim. Toda poleg njih se v vrtnarstvu že dolgo uporablja poparek česna in modrega vitriola.
Če je grozdje izpostavljeno kakšni bolezni ali žuželki, se to vedno odraža na njegovem videzu.
Shranjevanje
Grozdje se ne skladišči dolgo, zato se takoj po trgatvi pošlje v proizvodnjo vina.