Aisar grozdje

Sorte namiznega grozdja se odlikujejo po pridelku. To vrtnarji najbolj cenijo. Sorta grozdja Aysar je prav to. V tem članku bomo upoštevali značilnosti sorte, čas zorenja, donos, okus, pa tudi odpornost proti zmrzali in čas skladiščenja.

Sorta grozdja Aysar je relativno mlada, vzgojena je bila na raziskovalnem inštitutu. Potapenko v mestu Novočerkask. Za matični par sta bili vzeti sorti grozdja Richelieu in Talisman.

Grmi grozdja Aysar so majhni, srednje visoki. Trta zraste do 4 m, pol razprta. Barva vinske trte je spodaj temno rjava, poganjki so svetlo zelene barve. Listi so veliki, s 3 režnji, obstajajo pa tudi klinasti. Obstaja raven del in velike zareze vzdolž roba. Sprednja površina lista je sijajna, hrbtna stran je mat, s komaj opazno pubescenco.

Trta dobro dozoreva. Mnogi vrtnarji ugotavljajo, da je grozdje Aysar dobro razdeljeno s potaknjenci.

Glede na zorenje sorta spada v zgodnje zorenje. Popolno zorenje plodov se pojavi v začetku avgusta.V severnih regijah se obdobje podaljša do prvih dni septembra.

Grozdi zorijo veliki in težki, povprečno 598 g.. Oblika je stožčasto podolgovata. Jagode v krtačah se nahajajo tesno drug ob drugem. Ni luščenja.

Plodovi so ovalne oblike, rahlo podolgovati, veliki. Teža 10-12 g, nekateri dozorijo tudi 20 g. Barva plodov se spreminja od bele do zlate z rahlim rožnatim cvetom. Meso je sočno, čvrsto in hrustljavo. Lupina je tanka, pri uporabi se je sploh ne čuti.

Okus je odličen, povečana je sladkost. Sladkorno razmerje je 232 g/dm3, kislost 4 g/dm3. Ta indikator kaže, da v sadju ni nobene kislosti.

Iz odraslih grmov je mogoče odstraniti do 40 kg grozdja. Številka se razlikuje od pravilne nege grmovja, pa tudi od vremenskih razmer.

Grozdje ne mara preveč mokrih tal. Čeprav plodovi zaradi odvečne vode ne bodo razpokali, lahko še vedno vpliva na koreninski sistem. Zato je treba izbrati ohlapna, ilovnata tla in kraj stran od vodnih teles. Za večje zaupanje je med pristankom narejen drenažni sistem.

Grozdje Aisar se lahko razmnožuje tako s koreninsko metodo kot s potaknjenci. Oba načina zagotavljata dobro preživetje novih sadik.

Upoštevati je treba režim zalivanja in gnojenja.

Pred sajenjem sadik je treba razmisliti o rešetkastem sistemu in načinu sajenja. Lahko je jarek ali luknje.

Sadike lahko sadite tako spomladi kot jeseni. Najprej morate pripraviti tla. Lahko ga vnaprej izkopljemo in pognojimo. Ta metoda je primerna za pristanek na jarek. Če jih posadimo v luknje, se izbrane površine ne splača prekopavati.

Treba je izkopati luknje globine 0,8 m, širine 0,5 m, medtem ko je vzdolž poti nameščen rešetkasti sistem. Na dno luknje se vlijejo kamenčki ali zlomljena opeka, ki bo delovala kot drenaža. Nato se izlije plast rodovitne zemlje skupaj z minerali, ki vsebujejo dušik. Nato se sadika spusti. Veja postopoma zaspi, zemlja okoli je zabita. Nato se obilno prelije z vodo.

Grozdje Aisar ima cvetove obeh spolov, zato dodatno opraševanje ni potrebno.

Obrezovanje se izvaja v več fazah. Spomladi porežemo suhe in polomljene veje ter tiste, ki se po zimi niso odmaknile. Poleti trte malo porežemo, odstranimo veje, ki so začele rasti v napačno smer, in nerodne poganjke. Pa tudi listje se odreže spodaj in zgoraj, še posebej tisto, ki preveč zapira grozde.

Jeseni obrežemo trte, ki rodijo več kot 3 leta, pa tudi tiste, ki jih je bolezen poškodovala. Sadne trte se skrajšajo za 5-7 oči. Jesensko obrezovanje opravimo po spravilu pridelka in pred prvo zmrzaljo.

Odpornost grozdja proti zmrzali je dobra - 23 stopinj. Toda po mnenju vrtnarjev vinska trta ne prenese tako nizkih temperatur. Zato je treba grmovje pozimi pokriti. Veje odstranimo z rešetke, previdno zvijemo in spustimo na desko. Ne dovolite stika s tlemi. Trte lahko pokrijemo s suho plastjo zemlje ali prekrijemo s smrekovimi vejami, nato vse prekrijemo z agrofibrom ali strešnim materialom.

Grozdje je dovzetno za glivično bolezen oidium, da bi se izognili širjenju bolezni, je treba grmovje poškropiti 3-krat na sezono. Primerni so pripravki, ki vsebujejo fungicide.

Prvič je vredno škropiti po taljenju snega, v vegetativnem obdobju in 3-krat, ko so grozdi že oblikovani in se je jagoda začela barvati.

Mnogi vrtnarji ugotavljajo, da grozdja Aysar ne napadajo ose.

Grozdje ima dober rok trajanja - od 1,5 meseca.