Grozdje Ataman

Sorta grozdja Ataman je zasluga amaterskega žlahtnitelja V. N. Krainova. Izhodišče za razvoj sta bila takrat že znana "Rizamat" in "Talisman". Vzrejno delo je potekalo v regiji Novocherkask. Prav lokalni pogoji so najboljši za namensko gojenje te sorte. Danes se zanj nič manj kot vinogradniki zanimajo tudi drugi rejci.

Kot smo že omenili, se Ataman dobro goji v regiji Novocherkask. Uradno je coniran v južnih regijah Ruske federacije in na drugih območjih Črnega morja. Vendar lahko povprečna odpornost proti zmrzali povzroči težave. Zaradi tega gojenje Atamana v osrednji Rusiji ni priporočljivo. Možnost umika proti severu je popolnoma odsotna.

Rastlina spada med sorte srednje sezone. Povprečno obdobje doseganja zrelosti je 135 dni po nastanku popkov. Toda ta čas se lahko razlikuje glede na vreme in ukrepe nege. Zato bo Ataman v določenih letih prej ali slej pripravljen na žetev. Upoštevati je treba, da med sajenjem in nastankom ledvic preteče nekaj časa.

Zanje je značilno:

• vmesna oblika med valjem in stožcem;

• zmerna stopnja gostote;

• teža od 1 do 2 kg.

Rdeče-lila sadje vsebuje semena. Vsak od njih ima 2 ali 3 semena. Ovalna jagoda tehta 0,015 - 0,02 kg. Mesnato meso je skrito pod močno kožo. Dimenzije ploda so najmanj 32x23, največ 35x25 mm.

Zdi se, da je Ataman precej harmoničen in prijeten. Značilna sladkoba se prepleta z noto kislih not. Ta kombinacija je sveža in pikantna. Delež sladkorja v grozdju predstavlja do 18 %. V tem primeru lahko koncentracija kisline doseže 8 g na 1 cu. dm.

Skupno število plodov je enako kot pri grozdju Rizamat. Navaden grm daje 20-30 kg jagod. Močni nasadi, stari od 15 do 20 let, včasih dajejo 50 - 70 kg grozdja.

Ataman se odlikuje po močni rasti. Vsaj 50 % njegovih poganjkov vsebuje jagode. V ugodnih razmerah ta številka doseže 65%. Indeks rodnosti 1 ± 0,1. Na grmu se oblikuje od 55 do 60 očes.

Za postopke vkrcanja ni posebnih zahtev. Pomembno pa je poskrbeti za zaščito pred glivičnimi okužbami, zaradi katerih ta sorta zelo trpi. Ostale dejavnosti pristanka so povsem standardne.

Ni bistvenih razlik od drugih sort.

S tem posegom najpogosteje ostane 9 ali 10 ledvic. Število oči na vsakem grmu je lahko 35 - 60. Vodijo jih izključno namen obrezovanja in stanje rastline. Predelava se izvaja strogo v jesenskih mesecih, potem ko listi odpadejo. Najboljši trenutek je tik pred zavetjem za hladno sezono.

V poletnih mesecih ni posebnega smisla rezati Atamana. Toda včasih se odstranijo pastorki in degradirani poganjki. Res je - le, če se zaradi njih rastlina lahko zgosti. Racioniranje grma vam omogoča, da se izognete previsoki obremenitvi, ko se oblikuje veliko število plodov. Zavrnitev obrokov grozi, da se bo naslednja sezona rastlina sprostila in sploh ne bo prinesla pridelka.

V vsakem primeru je treba uporabiti zimsko zavetje.Atamanova odpornost na mraz je zagotovljena le pri temperaturi, ki ni nižja od -23 stopinj. Bolje se je osredotočiti na kritično raven - 20 stopinj. Potrebno zaščito zagotavljajo skrilavci in leseni ščitniki. Polnjenje zemlje je neučinkovito!

Glavni sovražnik sorte je oidium. Obstaja tudi dovzetnost za manifestacije sive gnilobe, plesni. Glavna metoda zaščite je preventivno zdravljenje z bakrovim sulfatom in drugimi podobnimi pripravki. Predhodno predvidevanje je učinkovitejše od boja proti razviti leziji. Verjetnost poškodbe os je prisotna, a majhna.

Prevoznost Atamana je precej spodobna. Tudi s skladiščenjem v opremljenih skladiščih ni težav. V normalnih pogojih, tudi doma, se sadje lahko ohrani do novoletnih praznikov. Del žetve lahko shranite do prihoda pomladi. Skladiščenje na grmovju in v sestavljenem stanju je skoraj enako.

V ocenah vrtnarjev je navedeno:

• dolg uspešen rastni cikel;

• zunanja lepota jagod;

• visoka toleranca zgodnjih zmrzali;

• prve letine dobite v 2-3 letih.