Atoško grozdje

Starodavna kultura pridelave grozdja je v več tisočletjih ustvarila več kot 20.000 sort, med katerimi so namizne, tehnične in univerzalne sorte. Nekatere uživamo sveže kot sladico, druge predelamo v sokove, marmelade in vino. Univerzalne se uporabljajo tako sveže kot za konzerviranje. Grozdje Atos se nanaša na namizne sorte.

Atos je rezultat vzrejnega dela V. K. Bondarčuka na križanju sort Talisman in Kodryanka. Leto rojstva hibridnega grozdja Athos je 2009, s prvo letino pa je razveselilo ustvarjalca leta 2012. To se je zgodilo v regiji Lugansk, po kateri so vrtnarji Ukrajine in južnega dela Rusije priznali sorto. Po kratkem času se je Atos pojavil v drugih regijah naše države.

Zgodnji zreli namizni Atos se je kljub svoji mladosti že uspel ukoreniniti na vrtovih in poletnih kočah v srednjeevropskem delu Rusije, na območju Severnega Kavkaza. Čeprav ne povsod, vendar se je že pojavil na Altaju, v Kazahstanu, se je odlično izkazal na Primorskem.To je mogoče zaradi zgodnjega zorenja in dobre odpornosti proti zmrzali.

Hitro širjenje habitata živahnega hibridnega Athosa olajša njegova nezahtevnost, visoka prilagodljivost, odpornost na bolezni in druge lastnosti. Trta Atos je močna, rjave barve s srednje velikim, temno zelenim listjem, ki je spodaj rahlo dlakavo. Sorta bo potrebovala veliko prostora, zato morate vnaprej izračunati, koliko grmov lahko udobno raste na mestu.

Sorta je primerna za svežo porabo, primerna za pripravo mladega rdečega vina, še posebej z dodatkom vinskega grozdja. Prideluje odlične sokove bogate palete ter džeme in marmelade. In tudi jagode, ki ostanejo na trti, se do jeseni spremenijo v rozine odličnega okusa.

Hibrid spada med ultra zgodnje sorte - obdobje zorenja je 95-100 dni. V južnih regijah lahko jagode jedo konec julija.

Grozdi Atosa imajo stožčasto obliko, srednje gostote, tehtajo od 500 do 700 gramov, niso nagnjeni k grahu.

Podolgovato-jajčaste velike temno modre jagode so prekrite s kožo srednje gostote, skoraj neopazne v procesu prehranjevanja. Meso sadja je mesnato-sočno, hrustljavo. Teža 10-11 gramov.

Grozdje ima neverjeten harmoničen okus - sladek, z rahlo kislostjo.

Sorta kaže visok donos - z dobro kmetijsko tehnologijo se pobere do 130 centov na hektar.

Zahteve za sajenje sorte se ne razlikujejo od splošnih standardov. Potrebuje sončna območja in pomanjkanje bližine podtalnice.

Sadike sadimo zgodaj spomladi ali pozno jeseni, ko ni toka soka. Globina jame je 70 cm, razdalja med luknjami je najmanj 2 metra. Dno jame je prekrito z drenažno plastjo 25 cm, nato je 25 cm zemlje položeno z mešanico humusa, komposta, superfosfata in pepela.

Trta cveti z dvospolnimi cvetovi, zato ne potrebuje dodatnega opraševanja.

Ta postopek je obvezen za sorto Athos, saj njena močna rast izzove pojav velikega števila očes, kar neizogibno vodi do preobremenitve grma. Norma je 20–24 poganjkov, 30–35 očes na grmu, 6–8 na poganjku.

Močni grmi potrebujejo tedensko zmerno zalivanje, hkrati pa Atos dopušča začasne prekinitve oskrbe koreninskega sistema z vodo.

Močna vinska trta potrebuje gnojenje. Zgodaj spomladi, preden se začnejo brsti, grm nahranimo z vedrom hranilne mešanice:

• voda - 10 l;

• superfosfat - 20 g;

• kalijeva sol - 5 g;

• amonijev nitrat - 10 g.

Jeseni se uporabljajo kalijeva gnojila, enkrat na 3 leta se gnojijo z gnojem pri kopanju zemlje.

Atos je precej odporen - prenaša zmrzali do -23 stopinj, vendar v regijah z negativnimi zimskimi temperaturami potrebuje dodatno zavetje za zimo. Trto položimo na tla, potresemo z izolacijskim materialom - zemljo, odpadlim listjem, pokrijemo s prekrivno agro tkanino.

Kljub odpornosti na bolezni in visoki odpornosti lahko Atos prizadenejo glivične bolezni. To so antraknoza, plesen, oidij, siva gniloba, črna pegavost. Kot preventivni ukrep jeseni je potrebno očistiti tla odpadlega listja in vej, nato pa obvezno zažgati.

Cela paleta fungicidov, ki se v določenih primerih uporabljajo, lahko nadomesti bakrov sulfat.Škropljenje se izvaja v mirnem vremenu spomladi in jeseni. Nevarni škodljivci - listni črvi. Proti njim se uporabljajo insekticidi: karbofos, klorofos. Sladke jagode so poslastica za ptice, z njimi se borijo s kapronskimi mrežami.

Grozdje Athos ima visoko tržno sposobnost, ni nagnjeno k razpokanju, zato je dobro shranjeno v hladnih prostorih in ima visoko transportnost. Ta indikator vam omogoča prodajo pridelka na območjih, ki so daleč od kraja rasti.

V pregledih pridelovalcev rastlin je opazen poudarek na velikem povpraševanju na prodajnih mestih, kupci pa ga imajo radi. Mnogi pišejo o vzdržljivosti sorte - sposoben je izvleči veliko preobremenitev. O njegovem odličnem okusu, mehkobi in sladkosti govorijo vsi, ki so pustili krtačo na trti, da bi dobili rozine. Zgodnje zorenje pridelovalcem omogoča, da začnejo prodajati veliko prej, preden druge sorte dozorijo.