Grozdni ducat

Hibridne sorte grozdja so daleč najbolj priljubljene. In to ni presenetljivo, saj takšne sorte niso preveč muhaste za nego, prenesejo močne zmrzali in so odporne na številne bolezni. Ena od teh sort je Dozen.

Ducat jih je leta 2007 vzgojil ukrajinski vzreditelj Aleksander Ivanovič Kitaičenko. Grozdje se je pojavilo pri križanju sort ZOS-1 (Red Delight) in Rizamat + SP (mešanica cvetnega prahu).

Odrasli grmi na desetine dosežejo višino 4 metre. To so močne rastline z močnimi koreninami in poganjki. Vsi potaknjenci se dobro obnesejo. Sorta začne obroditi 2-3 leta. Listje je standardnega odtenka, zeleno, z zarezami.

Dozen se nanaša na zgodnje srednje sorte grozdja. Kultura dozori v 115-125 dneh. V osrednji Rusiji se žetev začne pobirati v drugi polovici avgusta.

Grozdi pri Dozenu so veliki, valjaste oblike in srednje gostote. Na vsaki trti se oblikujejo od 3 do 4 grozdi. Teža vsakega je od 500 gramov do 2 kg.

Jagode te sorte so temno rožnate, z rahlim lila odtenkom. Plodovi so veliki, vsak tehta od 16 do 18 gramov. Voščena prevleka je precej gosta, kot koža. Jagode so ovalne, včasih sploščene. Meso ducata je srednje gosto, hrustljavo.

Strokovnjaki so okus ocenili kot harmoničen. Razlikuje se z medeno-cvetnimi notami, muškatnega oreščka ni čutiti. Omeniti velja, da je tak okus mogoče doseči le z gojenjem Dozena na sončnih območjih.

Dozen se nanaša na visoko donosne sorte. V eni sezoni lahko z grma zberete do 100 kilogramov jagod, čeprav to ni ekstremna številka. Kot že omenjeno, grozdje začne obroditi 2-3 leta, vendar se lahko z nepravilno kmetijsko tehnologijo postopek zavleče 4-5 let. Zbrane jagode je mogoče prevažati, vendar jih ni mogoče odnesti daleč. Zaradi šibke pritrditve jagod na grozd je prevoznost te sorte nizka.

Ko kupujete sadike v drevesnici, se prepričajte, da imajo razvejane korenine. Stebla morajo biti svetlo rjave barve.Mesto je izbrano čim bolj sončno, brez najmanjše sence. Veter in podzemna voda blizu površine sta nesprejemljiva. Tla je treba izbrati ohlapno, na primer ilovnata, črna zemlja, peščena ilovnata tla so zelo primerna. Pri sajenju sadik takoj pomislijo na opore. Grozdje raste hitro, njegove krtače so težke in tukaj je potrebna normalizacija. Na vsaki trti ne smemo pustiti več kot 2 grozda.

Desetine sadik sadimo zgodaj jeseni ali spomladi, ko mine nevarnost zmrzali. Pred tem se mesto očisti in izkoplje. Jame naj bodo premera 80 centimetrov in enako globoke. Razdalja med samimi luknjami je najmanj 2 metra. In tudi 20-centimetrska drenaža je nujno položena na dno luknje, na vrhu pa je zemlja z gnojili (organska snov, superfosfat, lesni pepel, kalijev sulfat). Po sajenju je treba koreninski vrat pokriti z zemljo. Vsak grm zalijemo z 20 litri vode, po nekaj dneh jih mulčimo.

Grozdje Dozen vsebuje ženske cvetove, vendar je opraševanje stabilno, graha ni opaziti.

Ta postopek je potreben za Dozen, saj grozdje raste precej hitro. Jesensko obrezovanje naj bo letno, vsako vejo pa bo treba skrajšati za 6-8 oči. Spomladansko obrezovanje se imenuje sanitarno: potrebno je odstraniti mrtve in zamrznjene primerke poganjkov in vej. Poleti so pastorki preprosto odrezani.

Poleg tega je pred ali po cvetenju potrebno grm razporediti:

1. vegetativne poganjke obrezujemo, pri čemer ne pustimo več kot 24 primerkov na 6 kvadratnih metrov;

2. nekaj socvetij odstranimo, na poganjkih pa pustimo le 1 šopek.

Sorta prenese zmrzali do -23 stopinj. V prvem letu pa je treba rastline pokriti. Grozdje je prekrito s filmom, na vrh je postavljena kakšna velika posoda (lonec, vedro), nato prekrita z zemljo. Odrasli osebki niso pokriti, vendar naj bo zima snežna in ne mrzla.

V hladnih regijah je zavetje nujno. Uporabljajo se film, agrofibre in drugi materiali. Trte pripognemo k tlom, jih pritrdimo s sponkami, prekrijemo s smrekovimi vejami in prekrijemo z materialom.

Sorta je prizadeta zaradi bolezni in škodljivcev. Odpornost na plesen, oidij in sivo plesen je nizka. Vendar pa takšno grozdje praktično ne prizadene ose. Da bi se izognili boleznim, je treba izvajati preventivne ukrepe in zagotoviti ustrezno nego.

Nabrane ducate jagod lahko mirno ležijo več tednov, ne da bi gnile ali razpokale. Shranjujte jih na hladnem in dobro prezračevanem mestu.